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在密閉條件下,獼猴桃會釋放出催熟劑(學名乙烯,室溫下的氣體),溫度本來就是一種催化劑,高溫加速了獼猴桃的成熟速度。
獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感,乙烯濃度越高,成熟得越快。 將獼猴桃與其他產生乙烯的水果(香蕉、蘋果等)混合也可以使其提前軟化。 一般的做法是將盒子乙個乙個地堆疊起來,然後用公釐厚的聚乙烯薄膜將整個堆包裹起來,並利用水果本身釋放的乙烯使其成熟。
也有人使用電碳化物使水果成熟。 電石與空氣中的水反應並放出乙炔。 一些研究發現,乙炔也具有一定的催熟能力,但所需的濃度遠高於乙烯。
乙炔本身不是問題,但工業上使用的電石可能含有砷等有毒物質,因此這種“催熟劑”在許多國家都是非法的。
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3個回答2024-03-19
將獼猴桃與成熟的香蕉或其他水果放在一起。 這樣,從蘋果、香蕉和西紅柿等水果中釋放出來的天然成熟氣體乙烯會感染獼猴桃,使其軟化和變甜。 >>>More
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6個回答2024-03-19
獼猴桃的成熟。
成熟的獼猴桃果實需要在收穫後成熟才能食用。 成熟後期的長短受成熟度和環境條件的影響。 成熟度高或在高溫條件下的後熟期較短。 >>>More
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12個回答2024-03-19
獼猴桃營養素:
除了富含維生素C、A、E、鉀、鎂和纖維外,它還含有其他水果所罕見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體酮、氨基酸和天然肌醇。 獼猴桃又稱獼猴桃、超級水果,鈣含量是葡萄柚的兩倍,是蘋果的17倍,香蕉的4倍,維生素C含量是橙子的2倍。 >>>More
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2個回答2024-03-19
可能是,獼猴桃是酸性的,很澀,反之,外面的毛可能沾滿了果肉,裡面沒有黑色的種子,這是有可能的,如果你喜歡吃,就吃1個,不要多吃,很好,
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1個回答2024-03-19
線上獼猴桃的質量參差不齊;
線上詞成本低,從原產地直接到客戶; >>>More
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2個回答2024-03-19
那是因為它成熟了,甚至過熟了,它正在慢慢變質,同樣,蘋果在很長一段時間後會聞起來像酒,它們正在發酵。 >>>More
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4個回答2024-03-19
獼猴桃是一種營養豐富的水果,獼猴桃含有10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,可以治療壞血病,每天喝一杯獼猴桃汁可以很好的改善膚色和膚質。 它可以擴張血管並降低血壓。
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7個回答2024-03-19
它富含所有水果的營養成分和維生素,尤其是V67,是人們食用的最佳水果。
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2個回答2024-03-19
因為它富含維生素C。
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5個回答2024-03-19
因為獼猴桃含有豐富的維生素,以及人體所需的許多營養物質。
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4個回答2024-03-19
獼猴桃之所以被稱為“水果之王”,主要是指它的維生素C含量非常豐富,100克新鮮水果,維生素C含量為100 200毫克,最高可達495毫克,比蘋果高20 80倍,比梨高30 140倍。 一般情況下,1 2個獼猴桃新鮮水果可以滿足人體的需要。
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2個回答2024-03-19
不要吃硬,收起來,有點軟再吃,那就酸甜可口
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1個回答2024-03-19
因為獼猴桃還沒有完全成熟,所以有很多水果會出現這種情況,比如芒果、香蕉、青蘋果,如果它們沒有自然成熟,就會有澀味。
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9個回答2024-03-19
獼猴桃和獼猴桃都屬於獼猴桃科,屬於同一種水果,名稱不同主要是由於產地不同。 中國水果叫獼猴桃,獼猴桃主要指從紐西蘭進口的獼猴桃,其名稱來源於紐西蘭國鳥獼猴桃的中文翻譯。 >>>More
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2個回答2024-03-19
在獼猴桃果脯中使用色素是為了增加顏值,但顏色過多太鮮豔肯定對健康有害,所以最好不要賣。
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4個回答2024-03-19
品種各不相同,紅心獼猴桃是國內養殖品種,最早產地是蒼溪,目前在四川浦江種植面積非常大。 紅心獼猴桃品種有紅陽和東紅,其甜度優於其他兩種,但由於抗病性差,果實大小比黃心獼猴桃小,黃心獼猴桃是乙個新品種,屬於中國獼猴桃長陳黃肉獼猴桃品種,其後代遺傳性狀穩定, 抗逆性強,果實較大,風味香甜可口,更耐儲存,黃心獼猴桃耐塵,可在高低海拔地區生長結果,在我國等獼猴桃產區均有種植,綠心獼猴桃是市面上最受歡迎和常見的品種。
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10個回答2024-03-19
在裡面放一些硫磺,或者把它放在其他成熟的水果旁邊。
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3個回答2024-03-19
牛奶+糖:牛奶加熱時會與果糖發生反應,產生有毒的果糖氨基酸,對人體有害。 >>>More