-
匿名使用者2023-11-06如果以正確的方式釀造葡萄酒，葡萄酒的味道會很好。
製作方法如下：
1.粗略地沖洗葡萄，如果不能洗乾淨，不要害怕洗得不好。 因為葡萄皮上的白霜是天然發酵劑，洗掉就不能很好地發酵。 然後將葡萄乾燥到表面，無需原水。
2.盡量用乾淨的手將葡萄撕碎，連皮和種子一起罐裝，注意最好用罐子或玻璃瓶，不建議使用塑料瓶，因為塑料瓶和酒精會產生化學反應，產生有害物質。
3.當葡萄包裝到發酵罐容量的70%左右時，停止裝葡萄，按照10斤葡萄對2斤糖的比例，攪拌均勻，蓋上蓋子，發酵時會產生大量的氣體，切記不要太滿，如果太滿， 它會溢位珍貴的葡萄酒汁液。
4.將葡萄和糖攪拌在一起。
5.蓋上容器。
6.將發酵罐與葡萄一起放在陰涼通風處。 葡萄裝入發酵罐後，發酵在大約12小時內開始，其特點是葡萄汁中的氣泡較多，正在等待發酵結束7。壓榨機將果汁從面板上分離出來，葡萄酒就誕生了。
-
匿名使用者2023-11-05如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
-
匿名使用者2023-11-04學習品嚐葡萄酒。
第 1 步 – 看看你的臉。
葡萄酒的色調會告訴你它是單一葡萄酒還是混合葡萄酒，並暗示你的葡萄品種、葡萄酒的年齡和葡萄酒的產地等資訊。
將葡萄酒放在白色背景上，將玻璃杯傾斜 45 度角，觀察葡萄酒邊緣的顏色。 紅酒的顏色會隨著時間的流逝而變淺，年輕時邊緣通常呈紫色，大約1-3年後會變成寶石紅色，3-5年後會變成石榴石紅色，如果出現，則說明葡萄酒已經開始衰退。
白葡萄酒隨著時間的流逝而變深，年輕時呈淡檸檬黃色，陳釀一段時間後呈金黃色，進一步陳釀後呈琥珀色，最後呈棕色，表明其品質有所下降。
第 2 步 - 聞酒香氣並識別香氣。
聞一下靜止狀態下的葡萄酒，然後輕輕地搖晃玻璃杯，小圓圈，以免液體從玻璃杯中溢位。 搖晃會更好地帶出葡萄酒的香氣。 然後，將大腦中儲存的香氣與葡萄酒中的香氣相對應，以識別不同葡萄的獨特香氣。
第 3 步 - 品嚐回味。
對於葡萄酒來說，品嚐非常重要，通常構成葡萄酒味道的元素包括：甜度、酸度、單寧、酒精和風味化合物。 首先，在嘴裡喝一小口，攪拌，使葡萄酒與嘴巴充分接觸。
因為舌尖對甜味最敏感，舌頭兩側對酸味最敏感，舌根對苦味更敏感。 當葡萄酒在口中擴散時，品嚐舌頭每個部位都能感受到的味道。 最後，慢慢吞嚥，嘴唇和牙齒上揮之不去的酒香。
-
匿名使用者2023-11-03是關於釀造葡萄酒，還是如何品嚐葡萄酒，或者如何用葡萄酒烹飪，或者如何用葡萄酒作為調劑？
-
匿名使用者2023-11-02親愛的，我想說你對問題的描述非常模稜兩可。
-
7個回答2024-03-13
就我個人而言，我不喜歡喝新世界的葡萄酒。
-
1個回答2024-03-13
張裕店是個大霸凌，大企業只會扶持大經銷商，中小經銷商的欺詐行為非常嚴重。
-
2個回答2024-03-13
選擇合適的代理品牌前途光明，值得考慮Guffy紅酒。
-
1個回答2024-03-13
國內進口葡萄酒市場非常廣闊，關鍵是要選擇合適的品牌，比如高飛紅酒就不是很好。
-
2個回答2024-03-13
不錯，取決於您選擇的品牌，例如 Goffie Wine。
-
6個回答2024-03-13
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
-
1個回答2024-03-13
選擇合適的品牌是相當有利可圖的，值得考慮的品牌就是高飛紅酒。
-
1個回答2024-03-13
我也是葡萄酒批發代理，選擇合適的品牌會賺錢，所以我推薦高飛葡萄酒。
-
2個回答2024-03-13
先找市場，沒有市場就不能做代理。
-
1個回答2024-03-13
非常專業！ 這是我第一次看沒有字幕的紀錄片！
-
1個回答2024-03-13
飲料，飲料，水太深，今年進市場時，我不小心被淹沒了 檢視原帖
-
15個回答2024-03-13
我特別喜歡智利的葡萄，味道極佳，價效比比法國高很多，我一直在喝Montes Olly M和Montes Folly，這是Montes酒莊非常好的葡萄酒，Montes Olfa和頂級葡萄酒。
-
4個回答2024-03-13
近年來，隨著人們消費觀念和經濟能力的變化，它開始上公升。 觀念的轉變，愛情的強化，種種細微的變化，都推動了葡萄酒在中國市場的發展，代理酒也迎來了前所未有的商機！ >>>More
-
8個回答2024-03-13
澳洲葡萄酒的釀造技術是革命性的，它擺脫了歐洲傳統觀念的束縛，不遵循“儲存時間越長，就是好酒”的理念，致力於褪去所謂品種、土壤、葡萄園陽光和傳統釀造方法的神秘感，並走出澳洲人自身的粘性哲學， 澳洲葡萄酒應呈現出濃郁的果香、花香和橡木香氣，簡稱澳洲葡萄酒，就是如此簡單易飲，不複靜，消費者只需要辨別葡萄酒品種，其他都無所謂。這無疑是對澳大利亞傳統釀造方式的挑戰，先不討論哪個對錯，市場銷售證明澳大利亞葡萄酒在國際市場上取得了令人矚目的成就，例如，近年來在中國中檔葡萄酒市場，澳大利亞奧特瑪葡萄酒無疑是乙個成功的案例，而澳大利亞正在逐漸超越法國的事實就是不可磨滅的鐵證！
-
10個回答2024-03-13
西班牙AOC的葡萄酒通常質量上乘，尤其是由定音鼓釀造的紅葡萄酒，具有特色，柔軟且平衡。 與同等品質的法國波爾多葡萄酒相比，同樣是世界著名葡萄酒產區的西班牙里奧哈的價格會便宜得多，價效比也高得多。
-
2個回答2024-03-13
這才知道，釀造葡萄酒就是這麼簡單，只需簡單的幾步，幾天就能喝完酒。
-
1個回答2024-03-13
有見識的人都知道，義大利葡萄酒的一般特徵是“酸度”，這與通常被稱為風土的“Taleva”有關，因為義大利土壤屬於酸性紅土，所以很多葡萄園都會新增石灰來調節自己土壤的pH值，當然沒有絕對的，比如DOCG級葡萄酒一般產於皮埃蒙特阿爾巴地區的西南部。 從巴羅洛區到巴羅洛鄉鎮的葡萄酒像法國波爾多地區的四大特級園一樣，其口感絲毫不遜色於拉菲瑪格特木桐等名酒，我有幸在上海外灘的羅斯福酒窖裡品嚐到了一款義大利巴羅洛，純正的梅洛， 臉頰和牙齒芬芳，酒香濃郁，香氣濃郁，當然值得推薦的是義大利起泡酒，如果是入門，建議先品嚐義大利花，香氣優雅，果香濃郁醇厚，橡木香氣平衡柔和。
-
8個回答2024-03-13
近三年來，我國進口葡萄酒的量和額逐年增加，但同比增速總體呈下降趨勢。 前瞻產業研究院發布的《2014-2018年進口葡萄酒流通與投資市場深度調研及運營模式分析報告》資料顯示，2012年我國進口葡萄酒數量達到1萬公升，同比增長，比上年同期下降1個百分點; 進口葡萄酒產值達到1億美元，同比增長，比去年同期下降1個百分點。 >>>More
-
3個回答2024-03-13
您好，納新紅酒是西班牙奧曼酒莊在中國的唯一經銷商，同時也是一家葡萄酒代理商。 >>>More
-
2個回答2024-03-13
國產高瑞葡萄酒，可以使用國貿購物券。 您是協會各級結構和促進創新的中堅力量; 你是代表消費潮流和品味的精力充沛的新貴; 你們是願意表達和分享的意見領袖; 你每天都在做出挑剔的選擇; 您是最需要關心的莫高奧葡萄酒的買家。 她非常挑剔，她過於講究，而他太不可思議了！ >>>More
-
1個回答2024-03-13
長城、王朝、張裕。 西夏王酒也很好，為國宴用酒，打破了王朝酒為國宴用治特色酒的歷史，中國第乙個獲得法國國際葡萄酒博覽會金獎的葡萄酒品牌，也是中國唯一獲得外交使節葡萄酒的葡萄酒品牌。
-
4個回答2024-03-13
葡萄酒比較朗朗上口一點，因為它含有較多的糖分，而且還具有特殊的香氣 威士忌要混合飲用，否則太濃了。
-
9個回答2024-03-13
你好！ 紅酒就是紅酒！
但如果你為了健康而喝酒，建議你不要喝這個！ >>>More
-
4個回答2024-03-13
品酒的方法是（1）看顏色; （2）聞香; （3）味道。 這個過程需要緩慢，才能體會到葡萄酒美妙而複雜的香氣和多樣的風味，好酒的味道是無窮無盡的。 >>>More
-
18個回答2024-03-13
酒倒出來後，要洗淨，洗得好吃，或者搭配一些食物什麼的。
-
1個回答2024-03-13
事實上，隨著法國紅酒的進入，中國開始重視進口紅酒。 只不過這幾年，在法國紅酒的影響下，出現了不少假酒或者次酒，法國紅酒的市場在我們普通人這邊開始亂七八糟。 其實很多國家的酒莊也都很不錯，比如智利的Valtive Aiso葡萄園、義大利的Schlu酒莊、摩爾多瓦的Klikova酒窖、澳大利亞的Begala酒莊等。 >>>More
-
5個回答2024-03-13
西班牙葡萄酒是里奧哈地區最好的葡萄酒之一，在顏色和香氣方面並不遜色於法國葡萄酒。 當然，也有來自其他地方的好葡萄酒，如加泰隆尼亞和拉曼卡。
-
2個回答2024-03-13
1、是傳統技法與現代釀造工藝相結合的山地酒; >>>More
-
1個回答2024-03-13
法國排名第三的大酒窖葡萄酒，每五瓶出口的葡萄酒中就有一瓶在大酒窖下。 >>>More
-
1個回答2024-03-13
內容非常專業，正是我需要的，希望以後能經常更新年度百強葡萄酒。