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匿名使用者2023-11-06可飲用，營養功效高：
葡萄：水、氣、血。
白糖：富含碳水化合物。
方法如下。
食材：葡萄 [圖片] 5斤葡萄。
白糖[圖片]一磅白糖。
食譜準備：1準備葡萄（葡萄要呈紫色，甜味，水分越多越好，這樣成品的顏色會很驚豔，口感不會太澀，出酒率會很高）。
2.準備白糖（普通糖或白糖）。
3.不要一遍又一遍地沖洗葡萄，只需沖洗掉雜質即可。
4.看看我洗過的葡萄，保留了表面的白霜。
5.將葡萄洗淨，放入漏勺中瀝乾。
6.用紗布輕輕擦乾表面的水分。
7.釀造葡萄酒時，容器必須足夠大，容器必須乾淨。 最好使用瓷器或玻璃容器。
8.將葡萄乾握在手中（用力捏住，越碎越好，以促進發酵時間）。
9.葡萄在罐子裡壓碎。
10.將壓碎的葡萄鋪在罐子裡，待一層葡萄準備好後，均勻地撒上一層糖，以此類推，一層葡萄和一層糖。
11.在頂層撒上額外的糖。
12.用2層保鮮膜蓋住容器口，蓋上後，用拳頭將保鮮膜壓入瓶口，讓保鮮膜蓋鬆，最後用橡皮筋或繩子將保鮮膜包裹起來。
13.蓋上罐子的外蓋，將罐子放在陰涼處發酵，不要暴露在陽光下。
14.最後，要喝到成品，必須經過過濾，也是釀造葡萄酒（紗布過濾）的最後乙個環節。
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匿名使用者2023-11-05每年必須釀造的自製葡萄酒特別好喝。
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匿名使用者2023-11-04我希望你愛你。
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匿名使用者2023-11-03葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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匿名使用者2023-11-02自製的葡萄酒絕對可以喝，只要注意衛生，不碰鐵、銅等工具，喝葡萄酒就沒有問題，否則每年夏天這麼多人自己釀酒怎麼辦？
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匿名使用者2023-11-01是的，純天然發酵，無新增劑，無色素，無防腐劑。 我也可以很好地掌握自己製作的酸甜，每年秋天我都會自己做一些。 我已經喝了很多年了，很好。
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匿名使用者2023-10-31是的，它的純度很高，不新增任何新增劑和色素，因此您可以放心飲用。
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匿名使用者2023-10-30酒
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7個回答2024-03-13
經過發酵變酸的葡萄酒已經不能稱為葡萄酒，因為酒精已經轉化為醋酸，成為葡萄醋，是一種非常環保的調味品 >>>More
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1個回答2024-03-13
喝自製葡萄酒過敏與否與個人的體質有關，有些人可能不適合喝發酵酒，喝完後會出現區域性發燒和皮疹，但大多數人都沒有問題。 這對於國產葡萄酒來說不是問題，只要發酵過程正常，釀造的葡萄酒就會具有很高的營養價值。
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1個回答2024-03-13
首先，選擇完全成熟、含糖量高的葡萄，如聚豐等，去除爛果和青果，在水龍頭沖洗乾淨，用亞硝酸鹽溶液殺菌，放入漏水的籃子裡約10分鐘，瀝乾水分; 酒罐用亞硝酸鹽溶液洗淨，將葡萄壓碎後放入罐中，按5公斤葡萄公斤糖的比例混合均勻，葡萄不能裝滿，必須留出15厘公尺左右的空間，以防止發酵過程中汁液溢位，加入酒酵母， 用塑料布密封罐子，放在地下室等陰涼處（最適宜的溫度為25）。24小時至48小時後，待罐體發熱，聽到葡萄汁冒泡的聲音後，取下塑料布，用紗布密封，讓它自由發酵，每天用勺子輕輕上下移動，使發酵均勻，7天後罐子溫度下降， 而當液溫接近室溫時，大部分糖已經轉化為酒精，完成預發酵。此時，祭壇用塑料布密封。 >>>More
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2個回答2024-03-13
一般來說，每天晚飯後喝紅酒效果最好，酒中含有幾種對人體健康有益的酶，可以區分血脂，但喝多了會影響健康。 最合適的飲用量是每餐 2 至 3 杯。 >>>More
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6個回答2024-03-13
最好不要自己做，因為如果你沒有很好地掌握微生物菌的發酵，它可能會變質並有毒。
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1個回答2024-03-13
自製葡萄酒，微酸、微澀、微苦是正常口感，但酸味過大則不正常。 在發酵過程中感染了雜菌，並有變質或變質跡象的葡萄酒，其中的酸味和苦味酒會很重，而這樣的酒已經含有過多的有害物質，不適合飲用。
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9個回答2024-03-13
有危險。 最主要的是有害微生物（細菌）和有害化學物質的產生。 >>>More
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15個回答2024-03-13
1 全部 1）你的公尺酒酒麴溫度太冷，或者容器油膩或感染了乳酸菌，或者酒麴質量差，導致酸敗，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黃酒，最好放在冰箱冷藏，否則會繼續發酵成黃酒。湖北二子食品有限公司黃酒工程師回答道。 >>>More
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2個回答2024-03-13
葡萄酒是由新鮮葡萄或葡萄汁發酵製成的酒精飲料。 通常分為葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三種。 前者是將帶皮紅葡萄浸漬發酵而成; 後者是通過發酵葡萄汁製成的。 >>>More
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1個回答2024-03-13
酒精有補血消寒的功效，自製的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自製葡萄酒的甲醇含量比較高，所以建議少喝！
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23個回答2024-03-13
將葡萄逐個剝皮，不要腐爛，加入鹽和麵粉，在水中浸泡15分鐘。 >>>More
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13個回答2024-03-13
酒過期了，建議不要喝，因為不在保質期內，質量不能保證，同時口感不好。 >>>More
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17個回答2024-03-13
你可以喝，我爸爸每年秋天都會自己釀造葡萄酒，雖然他釀造的普通葡萄酒顏色不如他賣的葡萄酒鮮豔，但它是一種沒有任何新增劑的健康葡萄酒。 >>>More
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7個回答2024-03-13
自製葡萄酒飲用。 根據精釀酒的技術要求，發酵7-15天，然後分離出皮渣，分離出的酒就可以飲用了，如果想讓酒的口感和香氣更好，也可以進行二次發酵，二次發酵的時間是1-18個月，具體時間可以根據自己的喜好自行確定。 >>>More
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4個回答2024-03-13
最好不要喝酒。 首先，你要明白，正常的葡萄酒發酵是靠酵母發酵的，酵母不產生菌絲，所以沒有白度。 而你說的黴菌是黴菌的繁殖和菌絲的產生。 這樣，葡萄酒中就產生了有害物質。
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2個回答2024-03-13
自製葡萄酒的儲存原因： 1、自製葡萄酒的酒精度達不到一定的要求，殘留糖含量很高，不易儲存和陳釀葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-03-13
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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5個回答2024-03-13
您好，可以少量恐嚇，而高血壓患者需要長期控制降壓藥物，在藥物治療的同時，一定要注意休息，飲食要清淡，以營養為主，避免刺激性、油膩的食物，情緒波動不能太大。
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10個回答2024-03-13
如果像我家一樣只用葡萄和糖，那就潤肺，尤其是冰糖，對咳嗽有好處，當然也只是適量，其他的一般對身體和健康都有好處。
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3個回答2024-03-13
最好不要把它放在外面太久。
事實上，最好不要自己測量。 >>>More
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2個回答2024-03-13
是的。 只要你把它做好，如果它不壞或變質，你可以喝它。
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5個回答2024-03-13
市面上的葡萄酒可以儲存10年左右，好的葡萄酒甚至可以儲存15-25年左右，我的意思是沒有明確的答案，誰知道你的葡萄酒質量如何。 但通常半年沒問題。 >>>More
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1個回答2024-03-13
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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4個回答2024-03-13
喝自製葡萄酒對身心健康有好處，減肥或多運動比較好。
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3個回答2024-03-13
每個人都對美有愛。 但葡萄酒面具通常很特別。 自製葡萄酒可能會有一定的刺激性。 它也與個人的面板有關。 你可以試一試。 如果不舒服。 不要使用它。
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12個回答2024-03-13
不，有一種方法可以照顧它！ 我家裡還有兩個大桶！
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5個回答2024-03-13
可能會有細菌超過，所以最好不要......
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2個回答2024-03-13
自製葡萄酒的發酵過程是需要攪拌的，當你看到葡萄因為發酵而非常大的時候，就需要攪拌散熱，控制發酵溫度來保證葡萄酒的品質，注意衛生，完全沒有問題。
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1個回答2024-03-13
你應該說的是幹白。
白葡萄酒是指以白葡萄或紅皮白肉葡萄為原料，無皮發酵而成的葡萄酒。 >>>More
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2個回答2024-03-13
一般酒是一點一點的在口回味，加點東西進去，回去改變它原來的口感，如果實在下不下去，也可以加點東西，一般酒是先開口讓空氣接觸一會兒再喝，讓它吸收一些氧氣，口感會更醇厚。
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