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匿名使用者2023-11-061 全部 1）你的公尺酒酒麴溫度太冷，或者容器油膩或感染了乳酸菌，或者酒麴質量差，導致酸敗，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黃酒，最好放在冰箱冷藏，否則會繼續發酵成黃酒。湖北二子食品有限公司黃酒工程師回答道。
乾杯網上有很多關於葡萄酒的小事實|所有葡萄酒也都是從國外進口的原裝瓶裝您可以了解更多資訊。
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匿名使用者2023-11-05這意味著氧化和醋酸已經開始生成，可以喝但不好。
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匿名使用者2023-11-04問問題太慢了。
你好回答！ 你釀造的酸酒，可能是因為在釀造過程中沒有嚴格密封，導致酒被氧化成醋，一般來說，家裡釀造的酒沒有嚴格的釀造環境，所以為了健康，建議大家不要喝。
對不起，打字有點慢，見諒。
問：在38攝氏度的溫度下，空氣也會變酸。
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匿名使用者2023-11-03可以放入冰糖中儲存乙個月，然後就可以飲用了。
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匿名使用者2023-11-02是的，在調味料中加入少許糖是一種果醋飲料。
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匿名使用者2023-11-01在國內更容易看到的品種。
例如，解釋百納、黑皮諾、梅洛等。
這些是專門釀酒的葡萄品種，它們非常好。
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匿名使用者2023-10-31不要喝酒。 葡萄酒的酸味很可能是由於釀酒過程沒有經過巴氏殺菌。 不建議使用未經消毒的葡萄酒，因為酒精在氧氣的作用下與醋酸菌反應生成醋酸。
然而，在適當的情況下，它可以用來洗手或洗臉，因此葡萄酒中的單寧可以收縮並收緊粗大的毛孔，減少皺紋，使面板看起來更加細膩。
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匿名使用者2023-10-30你的梅酒是發酵的，所以更不用說浸泡的了。浸泡白酒不會變酸。 如果你把它浸泡在公尺酒裡，它會很酸。
如果黃酒浸泡時不酸，三個月後如你所說變酸，那就倒出來。 我被感染了。
如果是發酵的，不知道你自製的梅酒加了多少糖，主要發酵期有多長。 頭一兩個月不酸，估計會完全發酵。 如果酸味比較刺鼻，那就是醋酸菌發酵，基本結果也倒出來了。
如果只是味道有點酸，那就是乳酸菌發酵，振幅不是很大，所以可以緊緊加熱，然後用冷水沖洗乾淨。 如果酸度高，就把它扔掉。
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匿名使用者2023-10-29生物老師告訴我們，酵母在有氧時為我們產生酒精，在不是氧氣時為我們產生醋酸。 那就恭喜你拿到果醋了，請放心喝，如果味道不好，也可以放點糖來調味，營養又酸甜的同時，冷藏後效果更好！
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匿名使用者2023-10-28色澤紅亮，略帶氧化，可以喝，但味道有點酸，不太好吃。
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匿名使用者2023-10-27色澤紅亮，酸味表明開始氧化變質，但不是通常的不能飲用的變質，是指在醋酸菌的催化作用下反應生成醋酸，仍可飲用，但口感不是很好。
葡萄是微生物發酵食品，變酸表明它們感染了其他產酸菌，如醋酸桿菌、乳酸菌等。 雖然醋和酸奶是通過合理使用它們而產生的，但在這種條件下產生的代謝物並不能保證是無害的，所以這取決於情況。
需要提醒的是，如果放置時間過長，味道明顯變化，請勿飲用，以免傷害身體。
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匿名使用者2023-10-26如果糯公尺酒變質，表面會形成一層白色泡沫，只要沒有這種東西或者氣味不酸，就可以喝了。
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匿名使用者2023-10-25如果味道有變化，不要喝，你自己的安全很重要。
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匿名使用者2023-10-24你們青梅白酒是發酵的吧，浸泡的杜就不提了。 浸泡白酒不會變酸。
浸泡過的道公尺酒倒入會酸澀。
如果黃酒浸泡時不酸，三個月後如你說的那樣變酸，那就倒出來。 我被感染了。
如果是發酵的，不知道你自製的梅酒加了多少糖，主要發酵期有多長。 頭一兩個月不酸，估計會完全發酵。 如果酸味比較刺鼻，那就是醋酸菌發酵，基本結果也倒出來了。
如果只是味道有點酸，那就是乳酸菌發酵，振幅不是很大，所以可以緊緊加熱，然後用冷水沖洗乾淨。 如果酸度高，就把它扔掉。
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匿名使用者2023-10-23是的，但味道變了，但質量沒有變。
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10個回答2023-11-30
葡萄酒沒有保質期，不要被這個概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保質期的概念，那麼那些珍藏了幾十年的老酒，最有名的，82歲的拉菲，還沒喝死嗎？ 更何況，現在的拉菲還是那麼貴，市面上連乙個真正的82歲拉菲都沒有，都是花錢買瓶，然後裝上新酒，除了以前喝過的人，不然誰能喝呢？ >>>More
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5個回答2023-11-30
加點糖，要不要味道就做酒醋就行了，煮起來也很好吃。
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10個回答2023-11-30
如果像我家一樣只用葡萄和糖，那就潤肺，尤其是冰糖，對咳嗽有好處，當然也只是適量，其他的一般對身體和健康都有好處。
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4個回答2023-11-30
喝自製葡萄酒對身心健康有好處，減肥或多運動比較好。
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1個回答2023-11-30
它的最長保質期是多少？ 藍紫色=3-5年，紅磚=5-6年，琥珀色=8-10年，橙紅色表示過期。 下面我們來分品種和產量來談談： >>>More
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9個回答2023-11-30
不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。 >>>More
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4個回答2023-11-30
自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空氣中的有害菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在葡萄酒表面形成一層白膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 >>>More
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5個回答2023-11-30
答：您好，自釀葡萄酒變酸的原因有兩個：一是酸，這是由於葡萄本身缺乏成熟度，而釀造的葡萄酒有酸味和不好的味道，可以通過各種方法減少。 二是醋酸，由於釀造方法不當，保鮮不當，酒精反應變成醋酸，在這種情況下，酒基本上是不能飲用的。 >>>More
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1個回答2023-11-30
2013年的古北春酒還是可以喝的......
未開封的葡萄酒可以存放很長時間，從2013年開始才存放3年左右的葡萄酒不算是很長的時間，但如果是未開封的葡萄酒，可以儲存10年甚至10年以上，仍然可以飲用。 >>>More
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1個回答2023-11-30
自製主要考慮細菌超標的問題。 然後是提取過程中養分流失的問題。 所以自制力不一定是好的。 在美國的禁酒令時期，為了自製葡萄酒，醫院裡住著絡繹不絕的人，所以要謹慎飲用自製葡萄酒。
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5個回答2023-11-30
自釀葡萄酒中是否有有害物質？ 不少網友擔心自釀葡萄酒的甲醇含量會超標，但也不用擔心。 只要在發酵過程中注意衛生，不要感染雜菌，發酵溫度在28-35度之間，不要接觸鐵和銅工具，避免陽光直射，發酵的酒中不會含有任何有害物質，即使有，也遠低於相關標準， 所以你可以放心喝。
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5個回答2023-11-30
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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3個回答2023-11-30
1、避免喝假酒，在當今社會，混煉摻假現象嚴重，飲用私人酒莊酒安全健康。 >>>More
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27個回答2023-11-30
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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7個回答2023-11-30
如何儲存
自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度，同時又存放在無黑暗的環境中，因此我們可以選擇將其存放在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等，同時保持儲存環境的通風和濕度，避免震動。 >>>More
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9個回答2023-11-30
一般乙個薄口瓶（用過的酒瓶就足夠了），紅酒需要裝滿整個容器，上部不留空間，並密封起來，防止出來。 加入一些二氧化硫可以抑制葡萄酒的氧化。 >>>More
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4個回答2023-11-30
自製葡萄酒對身體無害。
對於自製葡萄酒，用清水沖洗成熟的紅葡萄，去除果莖、青粒、黴粒、碎粒等，放入消毒乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是銅、鐵、鋁塑料容器），並用手壓碎或搗碎。 >>>More
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3個回答2023-11-30
1、成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨，去掉果梗、青粒、黴粒、碎粒等，放入滅菌容器中，用手擠壓或搗碎; >>>More
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3個回答2023-11-30
你可以喝以下來談談葡萄醋的功效：
葡萄醋的優點是心腦血管液的人經常飲用，能軟化血管，不易引起血栓形成和心肌梗塞。 健康益處：可以減少腸道內有害細菌的數量，幫助有益細菌繁殖，消除面板色素沉著。 >>>More
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2個回答2023-11-30
酸是正常的，葡萄會發酵產生果酸、酒石酸、檸檬酸、蠟酸等。酸度和單寧的平衡與和諧是判斷幹紅品質的標準之一。
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7個回答2023-11-30
喝酒是一種生活方式，飲酒量，搭配的菜餚，這些都是非常講究的。 雖然說紅版酒對身體有好處，但早上喝紅酒是不可取的，因為早上喝紅酒會導致血液酒精濃度迅速公升高，可能會引起酒精中毒，所以最好晚上喝。 >>>More
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12個回答2023-11-30
減肥時喝酒是可以的，但一定要適量，因為喝酒不利於減肥。
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8個回答2023-11-30
總結。 你好，親愛的。 紅酒是一年的，不能喝。 紅酒過期後不能飲用，會刺激胃腸道，引起感染、毒血症等疾病。 >>>More
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6個回答2023-11-30
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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10個回答2023-11-30
存在一定的風險，因為在釀造過程中您將無法滿足各種衛生要求。 最重要的是，自製葡萄酒是用鮮食葡萄而不是釀酒葡萄釀造的，由此產生的葡萄酒必然是甜的。 糖含量必須偏高。
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4個回答2023-11-30
不，葡萄酒是由葡萄或葡萄汁製成的酒精飲料，完全或部分發酵，酒精含量（體積分數）為 7% 或更高。 通常有兩種型別的紅葡萄酒和白葡萄酒。 前者是將帶皮紅葡萄浸漬發酵而成; 後者是通過發酵葡萄汁製成的。 >>>More
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4個回答2023-11-30
鮮花不會喝醉; P：說真的，我來踩花，看到我做了一些酶，我個人覺得好像有辛奇味，果汁味，酒味，我不敢用！ 究竟什麼是酶？ （困惑）@20$
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20個回答2023-11-30
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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4個回答2023-11-30
可以將壓縮面膜直接浸泡在葡萄酒中並塗抹在臉上，也可以在葡萄酒中加入少許透明質酸（注射級或美容院級都可以，很容易購買）美白保濕效果非常好。
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9個回答2023-11-30
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！