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匿名使用者2023-11-06不能吃，謹防中毒。
可能是內容物不幹（不用少許水擦乾也沒關係，最重要的是沒有油，裝貨前用沸水將容器焯水）。
也有可能是密封不好。
自製的葡萄酒其實很簡單，葡萄和糖的比例是1：5（重量比） 找乙個罐子（反正最好買個新酒罐）洗淨，把葡萄洗乾淨（顏色越紫越紅越好，去莖上洗淨晾乾水分）和糖搗碎調和， 用保鮮膜在罐口再密封幾層，然後用塑膠袋做乙個沙袋放在上面。存放在陰涼處。
大約15天後，開啟它，根據自己的口味決定是否正常新增一些糖以及新增多少糖。
我現在不能吃，但密封了大約20天後，我可以吃了。 多吃點時間味道更好。
時刻注意密封問題。
我媽做了好幾年了，每次都做100多斤，還不夠喝。
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匿名使用者2023-11-05根據你的說法，應該是瓶子引起的啤酒花真菌感染; 首先找乙個乾淨的容器，小心地將菌膜下的乾淨的白酒分裝成乙個乾淨的小容器，待容器裝滿後，在瓶口上放少許白酒。 這是一種補救措施。 如果你已經完成了葡萄酒的發酵，你會更加確定你的努力不會白費。
祝你好運！
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匿名使用者2023-11-04如果它發霉了，那麼它必須倒出來。
自釀是一件簡單的事情，唯一要做的就是為糖的發酵提供乙個乾淨的環境。 所有與葡萄果肉接觸的器皿都應用亞硫酸鹽消毒，葡萄果肉也應新增一些亞硫酸鹽。
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匿名使用者2023-11-03白色的可以理解，青色的表示它已經變質，倒入並重做，青色黴菌可能是藍綠色的真菌。
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匿名使用者2023-11-02我也遇到過這個問題，應該是你封不好了！ 裡面有空氣！
如果不是很多，那就去掉上面的黴菌吧！ 不，它沒有。
如果還有什麼可以問我的。
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匿名使用者2023-11-01把它倒出來，不要拿你的健康打賭。
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匿名使用者2023-10-31三天左右是發酵逐漸進入旺盛期，大部分表皮殘留物聚集在上層，稍加攪拌即可看到白色氣泡，屬正常現象。 如果發酵劇烈，雜菌就會被抑制。 可以上層撒上高酒殺菌，不要用不乾淨的工具接觸酒液，蓋上蓋子但不要密封，等兩天看情況。
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匿名使用者2023-10-30你好。 發霉，建議倒入，不要飲用，有些黴菌會產生對身體有害的毒素，在自釀酒過程控制不力的情況下甲醇含量較高，過量攝入甲醇對身體也有害。
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匿名使用者2023-10-29這些是一些雜項酵母菌，應盡快去除表面的白色物質。 而且，發酵時，不要密封得太緊。
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1個回答2023-11-30
自製主要考慮細菌超標的問題。 然後是提取過程中養分流失的問題。 所以自制力不一定是好的。 在美國的禁酒令時期，為了自製葡萄酒，醫院裡住著絡繹不絕的人，所以要謹慎飲用自製葡萄酒。
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5個回答2023-11-30
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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27個回答2023-11-30
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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7個回答2023-11-30
如何儲存
自釀葡萄酒的最佳儲存溫度是12-15攝氏度，同時又存放在無黑暗的環境中，因此我們可以選擇將其存放在保溫箱、地下室、家中的陰涼處等，同時保持儲存環境的通風和濕度，避免震動。 >>>More
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9個回答2023-11-30
一般乙個薄口瓶（用過的酒瓶就足夠了），紅酒需要裝滿整個容器，上部不留空間，並密封起來，防止出來。 加入一些二氧化硫可以抑制葡萄酒的氧化。 >>>More
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4個回答2023-11-30
自製葡萄酒對身體無害。
對於自製葡萄酒，用清水沖洗成熟的紅葡萄，去除果莖、青粒、黴粒、碎粒等，放入消毒乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是銅、鐵、鋁塑料容器），並用手壓碎或搗碎。 >>>More
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3個回答2023-11-30
1、成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨，去掉果梗、青粒、黴粒、碎粒等，放入滅菌容器中，用手擠壓或搗碎; >>>More
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6個回答2023-11-30
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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20個回答2023-11-30
準備配料表：葡萄1000克，冰糖200克，鹽適量（洗葡萄），麵粉適量（洗葡萄）。 >>>More
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4個回答2023-11-30
可以將壓縮面膜直接浸泡在葡萄酒中並塗抹在臉上，也可以在葡萄酒中加入少許透明質酸（注射級或美容院級都可以，很容易購買）美白保濕效果非常好。
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9個回答2023-11-30
自製葡萄酒色澤鮮豔，香氣濃郁！
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3個回答2023-11-30
1、一定要買當季的新鮮葡萄，最好在夏天買自然成熟的葡萄，不要買那種不合時宜的葡萄，否則味道會大不相同。 注意成熟葡萄的選擇，一般呈紫紅色，果皮完整，不要採摘爛生葡萄。 >>>More
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6個回答2023-11-30
您可以將其存放在清潔的可樂瓶中！！
葡萄酒儲存 正確的儲存方法 只需注意以下要求， 此外，乾燥、通風良好的房間最容易保持清潔，並有助於防止標籤損壞。 正確的瓶子放置 任何帶有軟木塞的葡萄酒都應水平存放，以保持軟木塞濕潤，防止空氣和微生物氧化和醋化。 適當的溫度和濕度 葡萄酒儲存的理想溫度在13至15攝氏度之間，特別是要避免快速和頻繁的溫度變化。 >>>More
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4個回答2023-11-30
喝自製葡萄酒對身心健康有好處，減肥或多運動比較好。
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3個回答2023-11-30
自釀葡萄酒。
酒莊和酒廠最大的區別在於，他們不使用任何化學新增劑，所有的酒廠都是以工業化的方式生產葡萄酒，而且在釀造葡萄酒的過程中會使用多種化學新增劑，尤其是使用二氧化硫是最不能接受的。 因為自釀的葡萄酒是自己釀造的葡萄酒，絕不會使用任何化學新增劑，如果自釀葡萄酒也使用化學新增劑，這樣的人腦子肯定是被淹沒了。 >>>More
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2個回答2023-11-30
飲用前密封，開封後一周內飲用。
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4個回答2023-11-30
手工釀造的本土葡萄酒與市場上銷售的工業化生產的葡萄酒之間幾乎存在根本區別。
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3個回答2023-11-30
白色的主要是酵母，很好，在發酵終止之前會減少。
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5個回答2023-11-30
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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1個回答2023-11-30
以下是如何釀造自己的葡萄酒：
在選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色和成熟的葡萄酒，這樣會讓葡萄酒看起來好看，味道更好。 將葡萄切開，洗淨幾次，然後用水浸泡一到兩個小時，但不要洗掉果皮上的白色層。 >>>More
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15個回答2023-11-30
阿爾德薩·阿凡，想著東方和西方，大撒旦是。
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6個回答2023-11-30
家庭釀造葡萄酒方法：
以10斤葡萄為例：將10斤葡萄去梗、壓碎、加糖（10%白糖15%，混合均勻，加入酵母5 10克（麵糰活性乾酵母），密封發酵。 前10天每天放氣2次，之後過濾20天以上，乙個月沖泡即可飲用。 >>>More
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5個回答2023-11-30
市面上的葡萄酒可以儲存10年左右，好的葡萄酒甚至可以儲存15-25年左右，我的意思是沒有明確的答案，誰知道你的葡萄酒質量如何。 但通常半年沒問題。 >>>More
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4個回答2023-11-30
自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空氣中的有害菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在葡萄酒表面形成一層白膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 >>>More
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12個回答2023-11-30
自製葡萄酒沒有保質期，但有最佳飲用日期。 不同葡萄酒的最佳飲用期各不相同，如白葡萄酒和桃紅葡萄酒，最佳飲用期為1至3年。 紅葡萄酒是3年後的，但葡萄酒越老越好。 >>>More
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6個回答2023-11-30
1、各種容器必須清洗乾淨，葡萄在釀造過程中不得接觸油、鐵、銅、錫等，包括不鏽鋼製品。 >>>More
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6個回答2023-11-30
我希望你愛你。
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1個回答2023-11-30
我會告訴你怎麼做。 我做過幾次，但不是每年都做。 我把發酵了兩次再用細紗過濾的酒放進乙個舊酒瓶裡，不要太滿，蓋上蓋子放在陰涼處就行了。 >>>More
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5個回答2023-11-30
自釀葡萄酒中是否有有害物質？ 不少網友擔心自釀葡萄酒的甲醇含量會超標，但也不用擔心。 只要在發酵過程中注意衛生，不要感染雜菌，發酵溫度在28-35度之間，不要接觸鐵和銅工具，避免陽光直射，發酵的酒中不會含有任何有害物質，即使有，也遠低於相關標準， 所以你可以放心喝。
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5個回答2023-11-30
你可以做葡萄皮烤蛋糕。 具體方法如下，首先配製配料：葡萄皮：適量，麵粉：適量，酵母：1勺，油、鹽：少許。 >>>More