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匿名使用者2023-11-06從歷史上看，人們普遍認為波斯是第乙個在西元前 5000 年左右開始釀造葡萄酒的國家。
傳說古代波斯國王喜歡吃葡萄，於是他把葡萄壓得嚴嚴實實，藏在乙個大陶罐裡，標明“有毒”，以防被盜。 幾天後，宮裡有個妃子厭倦了生活，想要自殺，於是她擅自在標有“毒”的陶罐裡喝了一杯，但這不僅結束了她的生命，而且味道非常好，無比刺激，對生活充滿了希望。 他把一杯送給國王，國王喝了酒，讚美了它。
關於葡萄酒的起源，還有另外兩種說法：
1.起源於西元前3000-6000年左右的保加利亞
考古學家在古代保加利亞人居住的地區發現了許多葡萄栽培和葡萄酒釀造的痕跡。
2.它起源於西元前 4000 年左右的古埃及
考古學家在古埃及墓葬中發現了大量珍貴的文物（尤其是浮雕），描繪了葡萄的種植和收穫以及葡萄酒的生產。
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匿名使用者2023-11-05關於葡萄酒的起源有很多理論。 但我們可以肯定地說，人類至少從7000年前就開始喝酒了。
考古學家已經確定，葡萄最早是在裡海和黑海之間的小亞細亞種植的。 大約7000年前，葡萄種植開始於南高加索、中亞、敘利亞、伊拉克等地區。 在這些地區，葡萄栽培經歷了三個階段，即野生葡萄果實的收穫、野生葡萄的馴化和葡萄的種植。
隨著旅行者和移民的腳步，這些技術逐漸被引入埃及等其他地區。
大多數歷史學家認為波斯（今伊朗）是第乙個釀造葡萄酒的國家。 最近的考古發現有力地支援了這一觀點。 據悉：
考古學家在伊朗北部扎戈羅斯山脈的乙個石器時代晚期村莊出土了乙個罐子，以證明人類在7000多年前就喝過葡萄酒，因為那裡仍然殘留著葡萄酒和樹脂，以防止它變成醋。
在埃及墓葬中發現的大量珍貴文物，清晰地描繪了當時古埃及人種植和收穫葡萄以及生產葡萄酒的過程。 最著名的是 Phtah-Hotep 墓遺址的壁畫內容，已有 5,000 年的歷史。 西方學者認為這是釀酒的開端。
歐洲第乙個開始種植葡萄和釀造葡萄酒的國家是希臘。 一些旅行者和征服者將葡萄栽培和釀酒技術從小亞細亞和埃及帶到了希臘的克里特島，並逐漸傳播到希臘及其島嶼。 3000年前，葡萄栽培在希臘蓬勃發展。
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6個回答2024-03-11
餐酒沒有嚴格的定義。
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1個回答2024-03-11
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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1個回答2024-03-11
當然，在品酒時，首先要做的是能夠辨別酸、甜、苦、鹹、鮮五種基本味道，以及它們是否與酒精相得益彰。 舌頭的不同部位對不同味道的感知不同。 舌尖對甜味最敏感，舌頭背面對鹹味最敏感，舌頭中間兩側對酸味最敏感，舌後根部對苦味最敏感。 >>>More
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2個回答2024-03-11
1.葡萄酒是由新鮮葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵製成的酒精飲料。 通常有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。 紅葡萄酒一般由紅葡萄品種釀造，白葡萄酒可以由白葡萄品種製成，也可以是帶皮的紅葡萄品種，桃紅葡萄酒可以用紅葡萄品種釀造，但浸漬期較短。 >>>More
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4個回答2024-03-11
優點是價格便宜，可以享受動手的樂趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品種，其次，釀造過程中產生的甲醇和雜醇對神經系統有劇毒，私釀難以控制，總體來說弊大於利。 其實正規酒莊出品的酒遠比自己釀造的酒讓人放心，不放心的話可以買酒，很多進口餐酒都不貴。
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1個回答2024-03-11
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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6個回答2024-03-11
手工釀造的本土葡萄酒與市場上銷售的工業化生產的葡萄酒之間幾乎存在根本區別。
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2個回答2024-03-11
幾十元左右，這款酒品質比較差，而且也是代工酒，假酒的可能性非常高，建議在擺放的時候不要喝。
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3個回答2024-03-11
調和酒中的水不是來自葡萄中的天然水，而是新增的，所以吃的那一刻，你會感覺到淡淡的淡水味道。 >>>More
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6個回答2024-03-11
法國的主要葡萄酒產區有：波爾多、勃艮第、香檳和朗格多克。 波爾多以其濃郁的紅葡萄酒而聞名，而勃艮第則以其清淡清爽的白葡萄酒而聞名，而香檳地區則出產世界聞名、優雅而浪漫的起泡酒。 >>>More
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15個回答2024-03-11
單寧的存在是紅葡萄酒和白葡萄酒之間最重要的區別之一。 白葡萄酒是將葡萄汁從果渣中分離出來，然後用葡萄汁發酵而成的，所以白葡萄酒的靈魂是酸度而不是單寧。 在品酒過程中，單寧和唾液蛋白之間的化學反應會在口腔表面產生澀味的觸覺，通常被描述為“澀味”。 >>>More
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2個回答2024-03-11
自製葡萄酒的儲存原因： 1、自製葡萄酒的酒精度達不到一定的要求，殘留糖含量很高，不易儲存和陳釀葡萄酒。 >>>More
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8個回答2024-03-11
LZ：紅酒。
和。 醝。 >>>More
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5個回答2024-03-11
葡萄酒有幾種型別，根據不同的劃分，有不同的類別，如按含糖量分，分為幹紅、半乾、半甜和甜。 >>>More
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4個回答2024-03-11
手工釀造的本土葡萄酒與市場上銷售的工業化生產的葡萄酒之間幾乎存在根本區別。
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4個回答2024-03-11
注意葡萄要乾淨，裝瓶後不能有細菌，否則不會變酸。 洗淨後晾乾葡萄！
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1個回答2024-03-11
顏色差異： 紅葡萄酒：葡萄酒的顏色分為深紅色、鮮紅色、紅寶石紅色等。 >>>More
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18個回答2024-03-11
1.將葡萄洗淨，用淡鹽水浸泡兩小時（去除腐爛掉落的葡萄），即去除葡萄皮上的農藥等有害物質。 >>>More
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3個回答2024-03-11
義大利葡萄酒分類。
義大利的葡萄酒分為4個等級，從高到低：DOCG（最高等級）、DOC、IGT（和VDT）。 然而，這種分類系統僅供參考，因為有許多酒莊因為認為自己過於嚴格而不遵守規則，有時義大利的一些頂級葡萄酒只貼上VDT或IGT的標籤也就不足為奇了。 >>>More
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12個回答2024-03-11
按含糖量可分為：幹酒、半乾酒、半甜酒、甜酒。 >>>More
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1個回答2024-03-11
葡萄酒的種類
1、按酒色的分類，可分為： >>>More
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11個回答2024-03-11
每天晚上喝一小杯有助於睡眠，而且如果你每天都堅持一點。 >>>More
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3個回答2024-03-11
1、葡萄酒是唯一的鹼性酒精飲料，能中和現代人每天吃的大魚、大肉、大公尺、大麥的酸性物質。 >>>More
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2個回答2024-03-11
紅酒是法國波爾多最好最貴的！
一般來說，15年以下的葡萄酒是中檔葡萄酒，20年的葡萄酒是優品，25年的葡萄酒是高檔紅葡萄酒，保質期大多在15年、20年、25年。 25年是最好和最好的飲酒期，25年後就變質了。 >>>More
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1個回答2024-03-11
如何用你的味蕾品嚐葡萄酒，就像品嚐茶一樣。
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4個回答2024-03-11
全汁、原汁 這應該是各種中國葡萄酒商都在玩的理念，彷彿他們可以通過做乙個小小的高大上的概念來證明自己的酒有多好。 >>>More
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15個回答2024-03-11
第 1 步：購買葡萄購買葡萄時，可以選擇一些成熟的葡萄，即使它們是散落的。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 普通的葡萄、葡萄、馬奶等，可用於釀造葡萄酒。 >>>More
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2個回答2024-03-11
按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。 >>>More
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4個回答2024-03-11
自製葡萄酒：
1.新鮮上市的葡萄。 去市場或超市買一些新鮮上市的葡萄，洗淨並晾乾。 >>>More
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9個回答2024-03-11
有危險。 最主要的是有害微生物（細菌）和有害化學物質的產生。 >>>More