2個回答
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葡萄酒發酵會產生二氧化碳和水,因此在玻璃瓶中釀造葡萄酒時最好留出三分之一的空間,以免爆炸。 最好不要加滿,否則氣體會膨脹。
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不,我總是用玻璃瓶在家裡釀造葡萄酒,雖然我不知道原理,但事實是它不會爆炸。
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3個回答2024-03-11
它不會變質,經常釀酒的人都知道,葡萄酒放置的時間越長,它就越香。 如果它密封良好,你放置十年是沒有問題的。
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1個回答2024-03-11
您不必使用玻璃瓶! 塑料容器、陶瓷容器、金屬容器,應有盡有! 前提是它必須符合最高的食品標準! 否則會汙染葡萄酒!
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4個回答2024-03-11
高酒或醫用酒精涮涮鍋。
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1個回答2024-03-11
劇烈發酵時,皮渣不溢位,一般四分之三為好。
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1個回答2024-03-11
完全發酵的葡萄酒,在容器中的填充係數在90-95%之間是沒有問題的,不要填充它,你需要留下一些間隙。
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1個回答2024-03-11
如果自己喝,少量用沸水煮沸晾乾,如果量大,可以用臭氧清洗。
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6個回答2024-03-11
普通的原酒一般不用白色玻璃瓶或塑料桶包裝,否則就是低檔調和酒(也就是我們通常所說的調和酒)。 這是因為紅酒含有有機營養物質,光照會導致變質。 因此,普通紅葡萄酒只能裝在彩色玻璃瓶中。 >>>More
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3個回答2024-03-11
我家裡也有罐子,有時打不開。 我用小錘子輕輕地敲了敲瓶子周圍的瓶蓋,很快就開啟了瓶蓋。
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7個回答2024-03-11
沒問題,這是正常的發酵,需要注意的是,瓶子一定不能裝滿,至少要有30%的空間,否則發酵最後會上公升出來,而且不要蓋得太緊,否則瓶子裡的葡萄會發酵,產生的氣體會積聚到一定程度, 蓋子將被取下。 >>>More
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1個回答2024-03-11
自釀葡萄酒在發酵過程中應注意的一些問題:(原味)。 >>>More