你必須用玻璃瓶來釀造葡萄酒嗎？

普通的原酒一般不用白色玻璃瓶或塑料桶包裝，否則就是低檔調和酒（也就是我們通常所說的調和酒）。 這是因為紅酒含有有機營養物質，光照會導致變質。 因此，普通紅葡萄酒只能裝在彩色玻璃瓶中。 >>>More

您無需在自製葡萄酒中新增任何東西，只需壓榨葡萄並製作它們即可。 >>>More

排水。 釀造葡萄酒的做法。

成分：葡萄、冰糖。 >>>More

你需要放糖，否則味道不好，以下是自製葡萄酒的方法： >>>More

一般來說，17g公升的糖可以轉化為一度的酒精，這是釀造所需的必需糖。 >>>More

可以不放，一定要密封好，喝的時候放糖也沒關係。 >>>More

如果你想與葡萄酒打交道，你不僅需要參加基礎的培訓課程，還需要繼續參加更高層次的葡萄酒培訓課程，如ESW侍酒師進階課程，以便深入了解不同國家葡萄酒的口味、風格和特點，從而滿足不同客戶群體對自己喜好的需求。 您對葡萄酒知識的專業性是客戶選擇您的最大保證。

首先，如果氣泡較少，則說明發酵快結束了，不同地區的葡萄不同，發酵時間也不同。 >>>More

自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空氣中的有害菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在葡萄酒表面形成一層白膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 自己的葡萄酒之所以被空氣汙染，產生白色薄膜，是因為葡萄酒在釀酒過程中與空氣接觸，也就是我們常說的空氣汙染。 >>>More