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匿名使用者2023-11-06可以不放，一定要密封好，喝的時候放糖也沒關係。
補充：葡萄酒是由新鮮葡萄或葡萄汁發酵製成的酒精飲料。 通常分為葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三種。
前者是將帶皮紅葡萄浸漬發酵而成; 後者是通過發酵葡萄汁製成的。 英文名稱; Wine。法國最古老的一級酒莊是萊薩盧斯酒莊。
自產葡萄酒是否加糖取決於葡萄的質量，葡萄質量好，成熟度高，含糖量高，因此可以釀造不含糖的葡萄酒。 使自產葡萄酒變甜的唯一目的是彌補葡萄中糖分的不足。 而且絕不允許新增糖來釀造最好的葡萄酒。
因此，在釀造葡萄酒時新增糖會影響葡萄酒的品質，因為新增的糖不如葡萄自己生長的葡萄糖和果糖。 但是，不加糖的前提是葡萄的品質必須好，否則品質差、含糖量不足的葡萄就不能釀造出不加糖的葡萄酒。
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匿名使用者2023-11-05自釀葡萄酒最好不要加糖，因為葡萄的品質不好，含糖量不夠，加糖也是不得已而為之。
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匿名使用者2023-11-04不。。。 葡萄含有大量的葡萄糖... 發酵後，葡萄糖溶解在溶液中。
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匿名使用者2023-11-03是的。 自釀葡萄酒受條件（葡萄品種、裝置、工藝等）的限制，往往無法釀造出口感均衡的葡萄酒，需要糖（即甜度）來平衡葡萄酒的酸度和澀味。
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匿名使用者2023-11-02一般來說，17g公升的糖可以轉化為一度的酒精，這是釀造所需的必需糖。
因此，需要根據生葡萄的含糖量來調整含糖量。 在法國、義大利等著名的紅酒生產國，紅酒中允許新增的東西很少，高檔葡萄酒甚至不允許新增糖。
新增糖的主要作用是在初級發酵過程中盡快將糖轉化為酒精，防止葡萄汁酸敗，因此在糖分不足的情況下需要加入一定量的糖。
不過，同樣需要注意的是，加糖過多會產生釀造含糖過多的葡萄酒的負面後果，國際公認的甜紅酒只有一種：貴腐紅，所以後期去糖會很麻煩。
小販，但如果你在家裡喝它，它根本不是甜味！
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6個回答2023-11-30
前言：葡萄酒是兩年前，我看到別人分享的釀造過程，雖然喝得不多，但很想自己釀造。 不過我自己做的最純淨的，肯定比外面買的要健康多了，而且我想買的紅酒杯還沒動過，所以成品照片是這樣的，見諒。 >>>More
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14個回答2023-11-30
：釀造葡萄酒的過程並不複雜，自製葡萄酒有五個步驟，所以一定要記住以下五個步驟。 釀造葡萄酒的 5 個步驟 第 1 步 用手或工具將葡萄搗碎。
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9個回答2023-11-30
自產葡萄酒。
儲存方法： 1、自製葡萄酒與外購葡萄酒有很多異同。 由於釀酒的專業性和非專業性，最終葡萄酒的質量不可避免地存在差異，釀造工具、灌裝裝置、儲存裝置也存在很大差異。 >>>More
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1個回答2023-11-30
只要用開水燙勺子，你就會沒事的，關鍵是不要被細菌汙染。
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5個回答2023-11-30
有毒。 “家庭釀造不能像工廠那樣完全封閉和消毒，也沒有去除甲醇的過程。 “看似綠色環保的自製葡萄酒，會有細菌和過量的甲醇。 >>>More
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9個回答2023-11-30
材料：葡萄30公斤; 隨意加3-5斤黃冰糖; 隨意麵粉; >>>More
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13個回答2023-11-30
釀造葡萄酒的過程並不複雜，自己釀造葡萄酒有五個步驟，所以一定要牢記。 >>>More
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1個回答2023-11-30
看看我的太空部落格，自己釀造葡萄酒的整個過程其實很簡單。
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10個回答2023-11-30
總結。 今天是美國東部時間8月4日上午8：39和溫哥華時間17：39。 >>>More
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1個回答2023-11-30
自釀葡萄酒不需要新增明膠藻土來幫助澄清沉澱，只要存放一段時間，待底部的雜質和死酵母泥聚集後，即可取出上清液，丟棄腳跟，這樣就可以裝瓶儲存了。
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5個回答2023-11-30
2.將洗淨的葡萄粒放入榨汁機中，然後用榨汁機將葡萄粒打碎。 >>>More
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7個回答2023-11-30
建議國產紅葡萄酒控制在25-30度，國產白葡萄酒控制在18-20度。
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3個回答2023-11-30
自製葡萄酒分為選材、清洗乾燥、去梗粉碎、罐裝、加糖、酵母等工序。 >>>More
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6個回答2023-11-30
通常，發酵是將白糖轉化為乙醇和二氧化碳的過程 >>>More
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2個回答2023-11-30
自釀葡萄酒中新增糖的比例：佔葡萄總數的15-20%。 >>>More
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3個回答2023-11-30
Petit V是乙個葡萄品種，中文譯為Xiaoweirduo，Petit Verdot Comete tolosan是法國西南部的乙個產區; 胭脂是紅色的意思，乙個是紅酒 易碎：易碎的蓋亞克 根據我對這個地區的了解，這應該是IGP（區域餐酒）。 不過，要了解這款酒的具體資訊，需要看一下瓶子上的標籤，對法國葡萄酒的了解就會多一點。
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1個回答2023-11-30
玻璃罐或白鋼罐可密封發酵，要求清潔無雜臭。 >>>More
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8個回答2023-11-30
不管你是否自己釀造葡萄酒，紅葡萄酒都是在20-30攝氏度的溫度下發酵的。 >>>More
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1個回答2023-11-30
當然，在品酒時，首先要做的是能夠辨別酸、甜、苦、鹹、鮮五種基本味道，以及它們是否與酒精相得益彰。 舌頭的不同部位對不同味道的感知不同。 舌尖對甜味最敏感，舌頭背面對鹹味最敏感，舌頭中間兩側對酸味最敏感，舌後根部對苦味最敏感。 >>>More
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5個回答2023-11-30
幹葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於的葡萄酒。 由於顏色不同，分為幹紅葡萄酒、幹白葡萄酒和幹桃紅葡萄酒。 >>>More
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15個回答2023-11-30
第 1 步：購買葡萄購買葡萄時，可以選擇一些成熟的葡萄，即使它們是散落的。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 普通的葡萄、葡萄、馬奶等，可用於釀造葡萄酒。 >>>More
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2個回答2023-11-30
按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。 >>>More
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7個回答2023-11-30
酒石酸在過濾果渣後會從葡萄酒中沉澱出來。 低溫儲存容易結晶，會降低葡萄酒的酸度。
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1個回答2023-11-30
幹紅，一般酒精含量高，含糖量低。
酒精含量低、含糖量高的甜葡萄酒。 >>>More
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2個回答2023-11-30
當然不一樣，紅酒就是紅酒
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12個回答2023-11-30
按含糖量可分為：幹酒、半乾酒、半甜酒、甜酒。 >>>More
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8個回答2023-11-30
品酒：
1.觀察：將玻璃杯以一定角度放在白色背景上，然後觀察葡萄酒與玻璃杯接觸的邊緣的顏色、豐富度和色度。 >>>More
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19個回答2023-11-30
成分：葡萄、糖或冰糖、鹽鹽（粗鹽）調味（浸泡用）。 >>>More
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1個回答2023-11-30
葡萄酒的種類
1、按酒色的分類，可分為： >>>More
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18個回答2023-11-30
1.將葡萄洗淨，用淡鹽水浸泡兩小時（去除腐爛掉落的葡萄），即去除葡萄皮上的農藥等有害物質。 >>>More