紫薯、紅薯、紅薯、芋頭、芋頭的區別

紫薯：小而長，皮和肉紫色，煮熟，粉狀。

紅薯：或大或小，皮肉呈橙紅色和橙黃色，煮熟時有的呈粉狀，有的很滑。

芋頭也應叫白芋頭或山藥：體型小，面板灰白，鬍鬚多，用手小心剝皮，手容易癢，裡面是白色的。 煮熟後皮容易剝皮，肉很嫩，味道清淡，不如紫薯、紅薯甜。

芋頭：體型大，果肉略帶紅色或紫色，形狀與芋頭相似，圓形，橢圓形。 那裡放著一種特殊的香味，這個芋頭應該不在那裡。 就我個人而言，我喜歡吃芋頭。

我沒聽說過那個紅薯。