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匿名使用者2023-11-06控制發酵溫度，注意衛生，自釀的酒也很好喝，不會有毒，請放心飲用。
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匿名使用者2023-11-05如果你自己的葡萄酒質量合格，沒有問題，但如果葡萄酒的質量不達標，則有可能葡萄酒中含有任何有害物質。 其實最可怕的是，你的酒變質了，你不知道，你還把它當作美味佳餚來品嚐。
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匿名使用者2023-11-04今年，我終於品嚐到了我釀造的傳奇葡萄酒。 香甜可口。 但是酒精含量還是有點高，我的酒還可以，喝完後有點熱。
這也說明它根本沒有被製成糖水。 別人問我怎麼沖泡，反正我也不懂，就直接喝了，老公就做了。 看來關鍵是不可能有水。
我在網上看到，自釀的酒是有毒的。 我感覺不對勁，就是沖泡不了的那種，我做了辣椒醬，因為我不知道怎麼處理水，最後漂浮著一層白色，那是因為有水，而且壞了，所以辣椒醬失敗了，被扔掉了。 自釀葡萄酒上的白葡萄酒可能就是這種情況。
這種酒是完全不能喝的。 這就像說壞食物是有毒的。 既然叫壞了，那一定是有毒的。
如果非要去掉上面的白，喝下底，那一定是對自己不負責任的。 而且自古以來就有自釀、公尺酒、葡萄酒等。 雖然我做不到，但我喝過了，它仍然很好。
我認為應該是生產葡萄酒的人促進了自製葡萄酒的中毒。 都是自製的，買的肯定少了。 但是我買的酒真的不好喝。
幹紅澀，甜味如糖水。 前陣子買了一瓶100左右的幹紅，喝了幾口，自己泡好之後就再也沒有碰過，還是自己做了好吃的。 學位似乎也更高。
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匿名使用者2023-11-03除非是原材料問題，否則自產葡萄酒通常是無害的。 當然，不要用塑料瓶或罐頭沖泡，否則會有毒。 而且記得看時間，不然會變成醋。
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匿名使用者2023-11-02這並不是說自製葡萄酒有毒，而是因為大多數自製葡萄酒愛好者由於使用的釀酒方法和釀酒容器錯誤而不符合標準。 如果你在家正確地自己釀造葡萄酒，它通常是無毒的。
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匿名使用者2023-11-01它無毒，但含有極少量的甲醇，在允許範圍內，對人體無害。
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匿名使用者2023-10-31自釀葡萄酒中是否有有害物質？ 不少網友擔心自釀葡萄酒的甲醇含量會超標，但也不用擔心。 只要在發酵過程中注意衛生，不要感染雜菌，發酵溫度在28-35度之間，不要接觸鐵和銅工具，避免陽光直射，發酵的酒中不會含有任何有害物質，即使有，也遠低於相關標準， 所以你可以放心喝。
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匿名使用者2023-10-30只要按照正常流程，一般是沒有問題的。
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匿名使用者2023-10-29無害
如果葡萄酒嚴格按照釀酒工藝釀造，如果沒有汙染，沒有變質，就不會對身體有害。 因為嚴格按照釀酒工藝釀造的葡萄酒保證乾淨衛生，而且通常沒有多餘的細菌或其他物質，所以此時釀造的葡萄酒與市場上出售的葡萄酒沒有太大區別，可以飲用。
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匿名使用者2023-10-28自釀葡萄酒是無毒的，但在自釀葡萄酒的過程中，容易產生有害物質，導致自釀葡萄酒對人體有害。 往往，釀造過程沒有最佳的環境和條件，也沒有科學的釀造方法。 因此，有必要注意自釀葡萄酒的有害原因。
>喝了自釀葡萄酒後容易頭痛。
關於自製葡萄酒最常見的抱怨之一是它會在第二天引起頭痛。 頭痛是由葡萄酒中過多的單寧和組胺引起的。 單寧在紅葡萄酒中最為普遍，需要經驗才能達到適當的平衡。
由於沒有科學的自釀配方，葡萄酒的單寧含量和酒精含量會過高，最終會引起飲酒者的頭痛。
材料在自製過程中受到汙染。
所有與葡萄酒接觸的東西都必須徹底消毒，甚至包括您的手。 任何新增的汙染物或細菌都會極大地影響葡萄酒的味道。 最微小的細菌會讓你的葡萄酒聞起來像醋。
當細菌與葡萄酒和氧氣接觸時，會產生醋酸，這會破壞葡萄酒。
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3個回答2024-03-20
日前，來自湖南的張先生喝了自釀酒後，突然感到心跳加快、胸悶、視力模糊。 醫生說，他喝的酒中含有過量的甲醇。 專家表示，葡萄皮中的果膠是通過果膠酶或加熱分解成甲醇的，大多數家庭在釀酒過程中沒有去除甲醇的工藝。
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3個回答2024-03-20
為什麼不能喝？ 自釀的葡萄酒，要看釀酒師的手藝，當然不釀造酒是不能喝的，但是釀酒師傅出來的酒的品質，與超市裡賣的酒相差甚遠。 >>>More
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22個回答2024-03-20
不少網友擔心自釀葡萄酒的甲醇含量會超標，但也不用擔心。 發酵過程只應注意衛生，不要感染雜菌，發酵溫度在28-33度之間，不要接觸鐵和銅工具，避免陽光直射，發酵的葡萄酒不會含有任何有害物質，所以放心飲用。
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1個回答2024-03-20
在家釀造葡萄酒過程中的不足之處：
1.葡萄原料未進行農藥殘留檢測。 >>>More
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1個回答2024-03-20
自製山地葡萄酒的釀造方法與自製葡萄酒相同。 >>>More
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4個回答2024-03-20
優點是價格便宜，可以享受動手的樂趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品種，其次，釀造過程中產生的甲醇和雜醇對神經系統有劇毒，私釀難以控制，總體來說弊大於利。 其實正規酒莊出品的酒遠比自己釀造的酒讓人放心，不放心的話可以買酒，很多進口餐酒都不貴。
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2個回答2024-03-20
含少許酒精，但酒精含量不高。
葡萄酒發酵原理： >>>More
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1個回答2024-03-20
自釀葡萄酒，只要發酵過程溫度合適，溫度正常，沒有鐵製容器工具接觸，沒有感染，發酵的葡萄酒也不會含有太多的有害物質，即使有，也遠遠低於相關標準，可以毫無問題地飲用。 >>>More
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2個回答2024-03-20
自釀葡萄酒對雪碧不好，幹紅也可以。 自釀葡萄酒用壓糖機發酵，對雪碧有害。
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6個回答2024-03-20
你想問問自己葡萄酒的味道是什麼嗎？
如果您使用下述方法製作自己的葡萄酒，則原始酒的味道會變酸。 類似於幹紅葡萄酒。 根據個人口味調製，更加醇厚。 >>>More
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4個回答2024-03-20
第 1 步：選擇葡萄。
葡萄必須完全成熟，顏色深，沒有腐爛的果實。 自製葡萄酒是用大量的葡萄釀造的，經常使用廉價的葡萄作為原料。 >>>More
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1個回答2024-03-20
僅僅因為你沒有在葡萄酒中新增酒精並不意味著它沒有酒精，如果它已經發酵，或者它已經發酵了。 裡面肯定有酒精，可以用來製作口罩。 只要你的酒沒有發酵不良。 >>>More
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16個回答2024-03-20
自製葡萄酒可以帶上火車，自製葡萄酒不被禁止，但必須在火車上打包。 >>>More
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8個回答2024-03-20
自釀葡萄酒沒有新增防腐劑，容易變質。
您的葡萄酒有沉澱和渾濁嗎？ >>>More
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7個回答2024-03-20
我同意樓上，我自己自釀的酒，純度不是那麼高，而且有酒渣沒有去除，陳舊容易變質。 只要是因為酒糟中的腐敗細菌，一次不要沖泡太多，也不要放置太久。
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1個回答2024-03-20
不行，只要是露天市場，就不能在那裡賣，只能在自家院子裡賣，既不能做廣告也不能賣，只能靠著酒的硬實力開啟朋友圈，這樣的案例很多，拉菲就是最典型的案例。 這不僅適用於拉菲，也適用於世界上幾乎所有的高階私人酒莊。 因此，市場上沒有高階的優質葡萄酒。 >>>More
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4個回答2024-03-20
原料：配料：葡萄2000克。
輔料：甜酒曲1包。 >>>More
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3個回答2024-03-20
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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1個回答2024-03-20
白葡萄酒和紅葡萄酒的主要區別在於白葡萄酒是去皮發酵的，紅葡萄酒是帶皮發酵的，即紅葡萄酒在發酵後進行壓榨去皮，而白葡萄酒在發酵前去皮去汁。 白葡萄酒比紅葡萄酒更害怕與空氣接觸。 >>>More
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6個回答2024-03-20
國釀葡萄酒只產生微量的甲醇，而國釀葡萄酒不能新增二氧化硫進行殺菌，會導致國釀葡萄酒產生細菌，長期飲用對人體有害。 喝自釀的葡萄酒就像吃了腐爛的水果，會引起胃病。 >>>More
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6個回答2024-03-20
葡萄酒的作用幾乎是一樣的，自己做更放心。 晚餐後喝一杯，以恢復血液，軟化血管，幫助睡眠。 >>>More
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9個回答2024-03-20
葡萄酒中含有抗氧化劑，可以減緩人體的衰老，使人看起來更年輕、更美麗。 前提是你的葡萄酒需要做得好。
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2個回答2024-03-20
對葡萄酒汁的發酵時間、產氣量、分離進行全面分析。 >>>More
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2個回答2024-03-20
葡萄酒釀造方法禁忌症：1、發酵過程產生氣體，容器口不宜密封，而應稍加蓋住; 2、整個過程不能碰鐵銅工具，會帶來鐵銅腐爛; 3、不要用生青、腐爛、變質的葡萄釀造葡萄酒，否則葡萄酒會有濃郁的酸味和差感; 4、葡萄需要粉碎後裝入容器中，有利於有益物質的溶解; 5.不要將葡萄沖洗過多，發酵的力量來自於面板上的野生酵母; 6、發酵過程不宜與原水接觸，以防雜菌感染，導致發酵失敗; 7、全程避免陽光直射，溫度最好在35度以內。 只要在發酵過程中注意衛生，不要感染雜菌，注意控制發酵溫度，不要接觸鐵和銅工具，避免陽光直射，發酵的葡萄酒不會含有任何有害物質，可以放心飲用。
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2個回答2024-03-20
10斤葡萄和4斤糖，我每年都做，超級好吃。
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6個回答2024-03-20
現在沒有明確的官方宣告。
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16個回答2024-03-20
我可以安全地喝自家釀造的葡萄酒嗎？ 答案是否定的。 自製葡萄酒可能隱藏著甲醇、雜醇油等有毒有害物質。 >>>More
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23個回答2024-03-20
將葡萄逐個剝皮，不要腐爛，加入鹽和麵粉，在水中浸泡15分鐘。 >>>More
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1個回答2024-03-20
發酵葡萄酒用酵母是一種高活性的葡萄酒用乾酵母，適用於葡萄酒和果酒的生產。 當沒有特殊的葡萄酵母時，也可以用果酒酵母代替。
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6個回答2024-03-20
自製葡萄酒是無毒的，但不能喝太多。
一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解成甲醇，霉變也會產生大量的甲醇，發酵越徹底，甲醇含量越高。 >>>More