枸杞的功效和作用是什麼，怎麼吃？

?枸杞的作用和功效早在明代就記載在李時珍的《本草綱目》中; 而且，中醫也常用於治療肝腎陰虛、腰膝痠痛、頭暈健忘、頭暈、頭暈流淚、口渴、精子流失等疾病。 不知道枸杞的作用和功效的朋友，現在就跟著一起來了解一下吧。

枸杞的作用：1抗脂肪肝作用。

寧夏枸杞水滴（20%，8ml灌胃）對四氯化碳中毒小鼠具有輕度抑制肝細胞脂肪沉積和促進肝細胞再生的作用。 水提物的抗脂肪肝作用還表現在預防四氯化碳引起的肝功能不全（以膽鹼酯酶和轉氨酶的活性為指標）。 枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由其中所含的甜菜鹼引起的，甜菜鹼在體內充當甲基供應商。

2.膽鹼類作用。 靜脈注射枸杞水提物可引起兔血壓下降和呼吸興奮; 阿托品或切斷迷走神經可以抑制這種反應。

還可抑制離體兔心耳，激發離體腸道（對離體豚鼠小腸，組胺8mg1微克，其作用可用苯海拉明或阿托品阻斷）、收縮兔耳血管等。 甜菜鹼沒有這種作用，對兔耳血管有擴張作用。 甲醇、丙酮和乙酸乙酯等提取物也具有溫和的抗高血壓作用。

因此，枸杞的上述作用是由甜菜鹼以外的成分引起的。 那麼枸杞的吃法有哪些呢？ 1.咀嚼吸收良好 在生活中，很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由於水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分有用的成分可以釋放到水或湯中。

此外，枸杞多醣是一種蛋白多醣，如果在水中煮沸加熱提取，會變性並降低功效。 2.熟地黃用於腰膝痠痛、月經不調、精子流失、過早衰老等肝腎陰虛，也可用於肝腎精血不足引起的頭暈、耳鳴、頭暈等。 為了方便消費者購買枸杞，保證枸杞的品質，康愛多大藥房推薦給大家。

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枸杞甜美、扁平，可回經、經腎經。 具有滋肝養腎、益精明的功效，現代醫學研究證明，適量食用枸杞可以起到增強免疫力的作用。 枸杞的吃法有很多種，比如直接咀嚼、泡茶或將黃芪、山藥等粥湯混合，都是很好的飲食療法。