你能用酵母釀造葡萄酒嗎？ 一公斤要放多少

葡萄酒的酒精含量之所以只有17度，是因為酵母在17度以上無法存活。 所以葡萄酒是低酒精度的葡萄酒。 糖的味道很好，但熱量很高。

中國之所以要加糖來釀造葡萄酒，是因為釀造所用的葡萄和我們吃的葡萄品種不同，普通葡萄的單寧和含糖量都不夠，所以不能做出好的味道。

他們追求葡萄本身的味道。 1KG放3G左右，發酵時間會比較長，老年人很難開啟。

建議你只是玩上線，喝或者買一些原裝進口的好，美國、澳大利亞、智利和阿根廷的葡萄酒價效比高，口感沒有那麼澀，適合初次飲用的人，一開始最好不要買本蘇維翁也叫赤霞珠，這個品種比較澀， 有梅洛和馬爾貝克，比較柔和。

你能用酵母釀造葡萄酒嗎？ 一公斤要放多少

如果自己釀造葡萄酒，則不需要新增酵母或葡萄酒，葡萄皮本身就含有酵母，可以新增一定比例的糖。

如果自己釀造葡萄酒，就不需要新增酵母，因為葡萄本身就有自己的酵母，可以滿足發酵的需要; 如果是工廠生產的，可以按照200g噸的標準新增。

我從來沒有聽說過酵母要放進酵母裡。 我都加糖了，但味道不好。 現在我自己去買喝，國內的更喜歡喝通天山酒，說實話，總比自己做要好。 幹紅不習慣飲用，太澀。

沒有酵母，可以加糖發酵。