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匿名使用者2023-11-061.糊精加碘水後變藍，其他三種不變色。 所以第乙個可以區分。 糊精是由幾個或幾十個葡萄糖分子縮合而成的多醣。
2.蔗糖是一種雙醣，由一分子葡萄糖和一分子果糖縮合而成，分子中沒有醛基，因此不可還原。
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匿名使用者2023-11-051.糊精加碘水後變藍，其他三種不變色。 因此，第乙個可以分割槽。
不要出來。 糊精是由幾個或幾十個葡萄糖分子縮合而成的多醣。
2.蔗糖是一種雙醣，由一分子葡萄糖和一分子果糖縮合而成，分子中沒有醛基，因此不可還原，是一種非還原糖。 它不能與銀氨溶液和氫氧化銅懸浮液反應，而麥芽糖和葡萄糖是還原糖，可以與上述兩種試劑反應，所以不能反應的是蔗糖。
3.麥芽糖也是一種二糖，由兩個葡萄糖分子脫水縮合而成，分子中含有醛基，所以是還原糖，所以可以通過與銀氨溶液或氫氧化銅懸浮液反應來鑑別，看是否產生銀鏡或磚紅色沉澱。
4.葡萄糖為單醣，分子中含有醛基，可還原，為還原糖，與銀氨溶液或氫氧化銅懸浮液反應可鑑別，看是否產生銀鏡或磚紅色沉澱。
5、葡萄糖和麥芽糖的鑑別：兩種方法：第一種是將兩者與苯肼混合形成反應，速度快的是葡萄糖，速度慢的是麥芽糖。
第二種方式，在一定條件下，相同質量的兩種氫氣與氫氣結合，消耗的氫氣越多，消耗的氫氣越少，就是麥芽糖。
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2個回答2024-03-23
1.定義是不同的。
葡萄糖漿是以澱粉為原料，由酶或酸作用制得的一種澱粉糖漿。 >>>More
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3個回答2024-03-23
由於葡萄糖、麥芽糖、果糖都是還原糖，而蔗糖是非還原糖，因此可以用飛林試劑、班氏試劑、銀氨溶液對具有特徵反應的三種還原糖進行鑑別和分類，而蔗糖則無特徵反應。 >>>More
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1個回答2024-03-23
麥芽糖是。
二糖，雖然葡萄糖是一種單醣，但麥芽糖需要在攝入後轉化為葡萄糖，然後才能被人體吸收。 在物理效能方面有一定的區別。 >>>More
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1個回答2024-03-23
"糖是一類碳水化合物，包括單醣（不能再分解的糖）、雙醣（可以分解成兩種單醣）和多醣（可以分解成多種單醣）。 就結構形式而言，麥芽糖是二糖，而葡萄糖是單醣。 從人體吸收的角度來看，麥芽糖必須分解成葡萄糖才能被人體吸收利用，而葡萄糖可以直接被人體吸收，是人體糖分的基本來源，所以醫院輸液使用葡萄糖。 >>>More
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3個回答2024-03-23
兩種糖都有還原性，而且它們可以與苯肼相遇成脲，我也想知道如何鑑別，什麼是明顯的麥芽糖水解現象，可以與葡萄糖分離。
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4個回答2024-03-23
首先，甜度不同。
葡萄糖：葡萄糖有甜味，但不如蔗糖甜。 >>>More
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1個回答2024-03-23
C12H22O11+H2O====（酶）2 C6H12O6
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1個回答2024-03-23
葡萄糖：單醣，不可水解 果糖：單醣，不可水解 乳糖： >>>More
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1個回答2024-03-23
還原糖中沒有半乳糖、葡萄糖、果糖，它是一種還原性單醣，因此，它們的2種糖也有還原性，乳糖是由半乳糖和葡萄糖組成的2種糖，所以沒有還原性。
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8個回答2024-03-23
5%葡萄糖和人體血液是等滲的。
50%葡萄糖是一種高滲溶液。 >>>More
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12個回答2024-03-23
葡萄糖CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO和果糖（CH2OH（CHOH）3-（C=O）-CH2OH（C=O垂直書寫）是彼此的異構體。 >>>More
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1個回答2024-03-23
使用PH試紙，最好買一台測量pH值的儀器，可以在網上購買，也可以從化學實驗室借用。
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2個回答2024-03-23
葡萄糖水的溶質是葡萄糖，溶液是水。
葡萄糖鹽水的溶質是葡萄糖，溶液是鹽水。 >>>More