3個回答
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匿名使用者2023-11-06葡萄酒已經準備好了，當然需要去除雜質。 否則，會影響美觀和品味。
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匿名使用者2023-11-05沒有必要刻意取出，待第二次發酵完成後再過濾後取出。那只是漂浮在上面的殘留物，沒關係。
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匿名使用者2023-11-04不，因為如果你用酒搖晃他，他會起泡。
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4個回答2024-03-28
用手捏住，若是顆粒，則為酒石酸結晶，過濾，若否，迅速過濾，加熱至90度殺滅病毒，但營養價值不大，典型的啤酒花病。
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6個回答2024-03-28
解決自產葡萄酒含有白色物質問題的最佳方法是用乾淨的白紗布過濾葡萄酒，然後進行發酵。 就是這樣，刮掉白色物質，它不能喝。
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7個回答2024-03-28
是的。 如果它很薄
膜可能感染了其他雜菌，說明酒與空氣接觸嚴重，酒中的液體被空氣中的醋酸菌汙染了。 >>>More
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3個回答2024-03-28
典型的細菌感染。 把它撈出來，享受品酒的樂趣。 沒有霉味，在葡萄酒中加入高酒蓋，殺菌，提高酒精含量。 >>>More
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3個回答2024-03-28
如果暴露在過多的空氣中，就會有白蛋，把白蛋取出，只要味道正常，還是可以喝的，少喝點先感受一下，如果有問題就不要喝了，煮酒的時候應該能煮熟了。 >>>More
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2個回答2024-03-28
仔細看看它是否發霉。 不是一直密封不動嗎？
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2個回答2024-03-28
在釀造葡萄酒之前，葡萄可能還沒有被吹乾，所以會出現白點。
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1個回答2024-03-28
白色是異常的霉變反應，因為生產過程中使用的器皿在一定程度上不夠乾淨（如得到原水等）。 看出現的白色東西的量，如果很少，說明有向不好方向發展的跡象，迅速用乾淨的勺子撇去，以保持葡萄酒的正常發酵; 如果白色的東西很多，就是霉變了，要多去除，徹底清洗乾淨，這樣在低溫開始的時候2天不會再變白。
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2個回答2024-03-28
自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空氣中的有害菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在葡萄酒表面形成一層白膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 >>>More