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將紅甘藍放入研缽中或用刨絲器擦拭,加入1:1的水和酒精浸泡,用濾網或紗布過濾,或擠出,得到的汁液即為紫甘藍自製酸鹼指示劑。
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3個回答2024-04-01
酒精從中提取色素,就像紫色石蕊一樣。
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2個回答2024-04-01
它含有某種物質,由酸鹼離子對組成,當它暴露在酸鹼中時,它處於不同的狀態,要麼是離子狀態,要麼是分子狀態,分子狀態和離子狀態的顏色不同,因此可以用來測試酸鹼。 知識有限,所以我只能回答這個問題。 >>>More
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7個回答2024-04-01
紫甘藍食品:
1.紫甘藍+蘋果。 紫甘藍和蘋果一起吃會影響營養物質的吸收。 >>>More
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2個回答2024-04-01
它用於區分物質的酸度和鹼度
從科學上講,使紫甘藍汁像白醋一樣紅的物質稱為勉強酸性物質; 像鹽水一樣租借的,不能改變紫甘藍水顏色的物質稱為中性物質; 像肥皂水一樣,變成綠色的紫色捲心菜水的質量稱為鹼性物質。 紫甘藍汁等物質因其能夠區分酸鹼度而被稱為酸鹼指標。 >>>More
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2個回答2024-04-01
青甘藍是十字花科植物的莖和葉,俗稱捲心菜和捲心菜。 它可以煮熟、炒、做餡料或湯。 >>>More
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1個回答2024-04-01
捲心菜,又稱抱子甘藍、捲心菜,屬於捲心菜的品種。 在世界衛生組織推薦的最佳食物中,捲心菜排名第三。 捲心菜含有豐富的維生素C、纖維、碳水化合物和各種礦物質,多吃捲心菜有抗癌作用。 >>>More
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1個回答2024-04-01
紫甘藍可以和豆腐一起吃,比如紫甘藍豆腐豬肉粒,具體方法如下,先準備食材:紫甘藍:一塊,豆腐:20克,豬肉末:20克,粉面:適量。 >>>More
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1個回答2024-04-01
西蘭花中的營養成分不僅高,而且非常全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。 據分析,每100克新鮮西蘭花花球莖中含有蛋白質克數,是花椰菜的3倍,西紅柿的4倍。 此外,維生素A的含量比捲心菜高100多倍,西蘭花的礦物質含量也非常全面,有鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等,相當於捲心菜花,也屬於十字花科。 >>>More
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3個回答2024-04-01
看看刀片,尤其是小刀片。 捲心菜就像捲心菜,全包,圓圓的; 大頭菜的葉子很少,而且是多頭的。
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3個回答2024-04-01
紫甘藍可以和肉一起炒,以“紅甘藍炒肉”為例。 方法如下: >>>More
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3個回答2024-04-01
捲心菜是羽衣甘藍的俗稱。 白菜是他的學名,他還有乙個俗名叫蓮白,大概在四川就叫這個。 捲心菜中還有一種紫色捲心菜。 >>>More