西蘭花和花椰菜紫甘藍的營養價值

發布 2024-03-11
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    西蘭花中的營養成分不僅高,而且非常全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。 據分析,每100克新鮮西蘭花花球莖中含有蛋白質克數,是花椰菜的3倍,西紅柿的4倍。 此外,維生素A的含量比捲心菜高100多倍,西蘭花的礦物質含量也非常全面,有鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等,相當於捲心菜花,也屬於十字花科。

    紫甘藍營養豐富,其主要營養成分與捲心菜(我們稱之為青甘藍)相似,每公斤新鮮蔬菜含有27 34克碳水化合物和11 16克粗蛋白。 其維生素和礦物質含量高於抱子甘藍,營養價值高於抱子甘藍。 每 100 克含有 57 毫克蛋白質、57 毫克脂肪、57 毫克糖、42 毫克磷和鐵。

相關回答
  1. 5個回答2024-03-11

    1、紫甘藍營養豐富,特別富含維生素C、維生素E、維生素B,富含花青素苷和纖維素。 紫甘藍含有豐富的硫磺,對保持面板健康非常有益。 紫甘藍中含有一定量的酸性物質,如菸酸、草酸等,具有一定的殺菌作用; 紫甘藍由半胱氨酸和優質蛋白質組成,可協助肝臟解毒。 >>>More

  2. 6個回答2024-03-11

    營養價值。

    紫甘藍的營養價值及用途 紫甘藍營養豐富,其主要營養成分與甘藍(我們稱之為青甘藍)相似,每公斤新鮮蔬菜含有27 34克碳水化合物。 粗蛋白11-16克,比捲心菜含有更多的維生素和礦物質。 因此,人們認識到紫甘藍的營養價值高於捲心菜。 >>>More

  3. 9個回答2024-03-11

    紫甘藍營養豐富,尤其富含維生素C,較多的維生素E和維生素B群,以及豐富的花青素苷和纖維等,深受人們的歡迎。 200 克羽衣甘藍的維生素 C 含量是柑橘類水果的兩倍。 下面我們來看看紫甘藍的具體營養價值: >>>More

  4. 1個回答2024-03-11

    紫甘藍營養豐富,據測定,每100克新鮮蔬菜中含有胡蘿蔔素mg、維生素mg、維生素B2mg、維生素C39mg、菸酸mg、碳水化合物4%、蛋白脂肪粗纖維鈣100mg、磷56mg、鐵mg。

  5. 3個回答2024-03-11

    紫甘藍的營養價值:

    1.紫甘藍營養豐富,尤其富含維生素C,較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素苷和纖維素。 >>>More

  6. 1個回答2024-03-11

    1.西蘭花最顯著的可能是它具有抗癌和抗癌的作用,花椰菜中含有更多的維生素C,高於大白菜、番茄、芹菜,尤其在預防和治療胃癌、乳腺癌方面尤為有效。 研究表明,罹患胃癌時,人體血清硒水平明顯下降,胃液中維生素C的濃度也明顯低於正常人,而花椰菜不僅可以補充一定量的硒和維生素C,還可以提供豐富的胡蘿蔔素, 起到防止癌前病變細胞形成和抑制癌症生長的作用。 >>>More

  7. 1個回答2024-03-11

    只要是生的、綠的,一定是很好的。

  8. 8個回答2024-03-11

    西蘭花不能生吃。

    紫甘藍最好作為沙拉生吃,因為它略帶苦味,所以最好將其切成小塊或絲狀,然後與沙拉中常用的其他蔬菜、沙拉醬或香醋混合。 >>>More

  9. 2個回答2024-03-11

    紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有豐富的硒和花青素。 硒是一種抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化劑,可以對抗癌症和預防衰老。 特定花青素的功能: >>>More

  10. 9個回答2024-03-11

    這是乙份副本,但我希望它對你有用

    紫甘薯具有抗氧化作用、抗誘變作用、保肝作用,減少心血管疾病。 >>>More

  11. 6個回答2024-03-11

    茄子的營養價值是什麼? 茄子多吃好嗎?

  12. 1個回答2024-03-11

    事實上,紫薯含有豐富的蛋白質,含有18種容易被人體消化吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素,以及磷、鐵等10多種天然礦物元素。 孕婦和產婦都可以食用,但要適量。 >>>More

  13. 7個回答2024-03-11

    您好,中老年人應該經常吃海苔和海苔,海苔被譽為“維生素的寶庫”。 海藻的脂肪含量相對較低,僅佔總營養成分的1%和2%,但EPA這種有益於神經系統發育的不飽和脂肪酸的含量卻佔其中的52%,再加上大量的必需礦物質和維生素。 食用海苔可以改善微迴圈,增強免疫力,延緩衰老,降低癌症和心血管疾病的發病率。 >>>More

  14. 7個回答2024-03-11

    紫薯除了普通紅薯的營養成分外,還含有豐富的硒和花青素。 紫甘薯營養豐富,具有特殊的保健功能,它含有約20%的蛋白質,包括18種氨基酸,容易被人體消化吸收,包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物質元素, 其中含有大量藥用價值高的花青素。 >>>More

  15. 9個回答2024-03-11

    茄子的營養價值在於其豐富的營養成分。 茄子富含蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物和微量元素,如鈣、磷和鐵。 經過研究,每100克茄子中含有數克蛋白質、克脂肪等。 >>>More

  16. 3個回答2024-03-11

    牛皮癬患者應多喝水,多喝水,多吃新鮮水果和蔬菜。 禁止食用辛辣刺激性製品、牛羊肉,嚴禁吸菸、飲酒。 同時,牛皮癬患者由於大量脫落的鱗屑而損失了大量的蛋白質,因此應更加注意飲食,及時補充蛋白質。 >>>More

  17. 2個回答2024-03-11

    洋蔥炒雞蛋、甜椒土豆可以切成薄片一起炒,紅甘藍和苦瓜可以涼拌,小白菜和西蘭花可以一起炒(這似乎是乙個奇怪的組合)。

  18. 2個回答2024-03-11

    是的,請放心。

  19. 1個回答2024-03-11

    捲心菜,又稱抱子甘藍、捲心菜,屬於捲心菜的品種。 在世界衛生組織推薦的最佳食物中,捲心菜排名第三。 捲心菜含有豐富的維生素C、纖維、碳水化合物和各種礦物質,多吃捲心菜有抗癌作用。 >>>More

  20. 3個回答2024-03-11

    紫薯和紅薯有什麼區別? 營養價值有什麼區別? 快來聽聽專家們怎麼說吧。

  21. 2個回答2024-03-11

    青甘藍是十字花科植物的莖和葉,俗稱捲心菜和捲心菜。 它可以煮熟、炒、做餡料或湯。 >>>More

  22. 1個回答2024-03-11

    不去皮洗淨,在電飯煲的小蒸抽屜上蒸,小公尺飯就蒸熟了,紫薯就煮熟了,大的就可以切了。 這比煮沸的要好。 嘗試。

  23. 3個回答2024-03-11

    1、紫薯具有紅薯的營養價值,富含花青素。 >>>More

  24. 2個回答2024-03-11

    1.葡萄每100克含有44大卡熱量,蛋白質是克,脂肪是克,碳水化合物是克,維生素C是25微克。 >>>More

  25. 1個回答2024-03-11

    士多啤梨營養豐富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。 此外,它還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP,尤其是維生素C。 果肉中含有大量的營養物質,如蛋白質、有機酸和果膠。 >>>More

  26. 7個回答2024-03-11

    橙子的營養價值比蘋果高,我個人喜歡蘋果,好不好吃就看自己的口味吧? 這麼大嗎? 我不能告訴你,橙子治好了敗血症,蘋果和牛頓一起砸碎了雀,你可以比較一下。

  27. 2個回答2024-03-11

    當然是橙子。

    你不喜歡我吃橘子嗎? >>>More

  28. 1個回答2024-03-11

    我喜歡小櫻桃西紅柿,它們營養豐富,味道鮮美。

  29. 11個回答2024-03-11

    葡萄的含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。 葡萄中果酸的含量有助於消化,適當多吃葡萄可以。 >>>More

  30. 5個回答2024-03-11

    生核桃具有更高的營養價值。

    生核桃和成熟核桃,只是味道略有不同。 生核桃的味道有點幹,因為它們沒有經過特殊加工,而成熟的核桃味道稍微好一些。 因為生核桃中的營養成分沒有被破壞,所以從營養學的角度來看,生核桃的營養價值會比較高。 >>>More