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熱脹冷縮。
用刀剝去栗子的殼,在沸水中煮3-5分鐘,取出後立即在冷水中浸泡3-5分鐘。
日曬法。
生栗子在陽光下暴曬一天,栗子的殼會開裂,無論是生剝還是煮熟後,都很容易剝落板栗內部的殼和薄皮。
熱水浸泡法。
將生栗子洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋上鍋蓋。 5分鐘後,將栗子取出切開,栗子皮會和栗子殼一起脫落,去除了板栗皮,省時省力。
筷子攪拌。
將兩瓣板栗全部放入,去殼放入盆中,在沸水中浸泡一會兒,用筷子攪拌,栗子的皮就會從板栗肉中分離出來。 但需要注意的是,浸泡時間不宜過長,否則會影響板栗的營養成分。
冰箱冷凍方法。
栗子煮熟後,冷卻後放入冰箱冷凍兩小時,將帶殼肉分離。 這樣,板栗皮毛剝得很快,板栗肉就完整了。
微波爐加熱方式。
用剪刀剪下生栗子的殼,在微波爐中加熱30秒,內層的衣服和肉會自動脫落。
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方法步驟。
熱水浸泡法。
將生栗子洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋上鍋蓋。 5分鐘後,將栗子取出切開,栗子皮會和栗子殼一起脫落,去除了板栗皮,省時省力。
筷子攪拌。
將兩瓣板栗全部放入,去殼放入盆中,在沸水中浸泡一會兒,用筷子攪拌,栗子的皮就會從板栗肉中分離出來。 但需要注意的是,浸泡時間不宜過長,否則會影響板栗的營養成分。
冰箱冷凍方法。
栗子煮熟後,冷卻後放入冰箱冷凍兩小時,將帶殼肉分離。 這樣,板栗皮毛剝得很快,板栗肉就完整了。
微波爐加熱方式。
用剪刀剪下生栗子的殼,在微波爐中加熱30秒,內層的衣服和肉會自動脫落。 在使用這種方法去除板栗之前,一定要切掉外殼,否則可能會導致微波爐故障。
5、熱脹冷縮法。
用刀剝去栗子的殼,在沸水中煮3-5分鐘,取出後立即在冷水中浸泡3-5分鐘。
6.日曬法。
生栗子在陽光下暴曬一天,栗子的殼會開裂,無論是生剝還是煮熟後,都很容易剝落板栗內部的殼和薄皮。 但是準備儲存的板栗不能乾燥,因為栗子乾燥後不能長時間儲存。