紫菜湯的製作方法

姜炒香，倒入水煮沸，加入紫菜、蝦公尺、蛋液、蔥花，倒入香油，從鍋中撈出。

紫菜湯的準備。

材料：雞蛋150克，幹海苔50克。

調味料：香油25克，鹽3克，味精2克。

將紫菜撕成小塊; 打雞蛋，攪拌均勻; 將鍋放在火上，倒入適量開水，放入紫菜煮沸，倒入雞蛋，加入精鹽和味精煮沸，將碗從鍋中取出，淋上香油。

海苔減肥粥味道鮮美，方法簡單。

材料：胡蘿蔔1小段，芹菜適量，紫菜適量，公尺飯2把，鹽，雞精，水。

做法：胡蘿蔔1小段，芹菜適量，海苔適量，公尺飯兩把。 將公尺洗淨，放入適量清水熬粥。 將胡蘿蔔切成薄片，將芹菜切成小塊，將紫菜撕成細條。

公尺飯煮成糯粥。 加入胡蘿蔔。 煮五分鐘。 加入芹菜塊和海苔絲。 繼續煮五分鐘。 加入鹽和雞精，攪拌均勻。 燉 10 分鐘即可食用。

其實海苔的吃法有很多種，比如涼拌、炒、餡、炸丸子、脆皮炸，作為配菜或主菜搭配雞蛋、肉、蘑菇、豌豆尖和胡蘿蔔等。

海苔燉排骨。

材料：紫菜50克，排骨250克，鹽1湯匙，味精或雞精1湯匙，大蒜油1湯匙，紅薯粉3湯匙。

將排骨洗淨，加入鹽和味精，醃製10分鐘。 蒸鍋中的水在電磁爐上加熱並煮沸。 醃製的排骨用紅薯粉夾住。 慢慢地在排骨上加入沸水，不要碰排骨，否則湯會糊狀。

放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘，放在明火上30分鐘就足夠了。 加入洗淨的海藻，繼續蒸10分鐘。 煮熟後，可以將剩餘的肉丸放入火鍋中，加入澱粉。 放入大碗中拌勻，非常酥脆

五色紫菜湯、紫菜蛋滴湯、紫菜豆腐湯。

1.五色紫菜湯。 材料：紫菜30克，青豆10克，熟豬肉15克，玉蘭片，蘑菇和胡蘿蔔。 方法：

1.將煮熟的豬肉、胡蘿蔔、玉蘭片、蘑菇、紫菜用冷水切成薄片，除去水分，備用。

2.鍋中加水煮沸，將胡蘿蔔片在沸水中焯一下，取出。

3.鍋中加入清湯煮沸，加入豬肉片、青豆、玉蘭片、蘑菇片、胡蘿蔔片煮一會兒，撇去泡沫，調味即可食用。

2.海苔蛋滴湯。 配料表：紫菜、雞蛋、鹽、雞精、香油、蔥花碎、胡椒粉。 方法：

1.先將海苔洗淨，將雞蛋打入碗中，攪拌至起泡。

2.取一鍋水將海苔煮沸，攪拌均勻煮一會兒，淋上幾滴香油。

3.將雞蛋混合物沿筷子倒入鍋中，加入鹽、雞精、胡椒粉等調味料，撒上切碎的蔥。

3.紫菜豆腐湯。 成分：海苔（調味）、豆腐（調味）、澱粉（調味）。 方法：

1.將豆腐切成方塊。

2.加入澱粉和水製成糊狀。

3.鍋中加入一碗水，加入一勺鹽，然後加入豆腐。

4.煮沸後，加入海苔，煮3分鐘。

5.然後加入澱粉糊，攪拌均勻，煮沸。 烹飪前淋上芝麻油。

1.將幹紫菜放入。

將頭髮浸泡在清水中，洗去沉澱物，控制水分。

2.洗淨鍋，鍋中加入適量水，煮沸，將海苔倒入鍋中，先用火煮沸，轉文文火煮6至8分鐘，加入精鹽

醬油、胡椒粉、味精、毛毛雨。

芝麻油，煮一會兒，從鍋中取出，即可食用。

相關人群。 適用於甲狀腺腫、水腫、

支氣管炎，咳嗽。

腳癬，四肢水腫，

由患有高血壓和其他疾病的患者食用。

營養食譜。 海苔（幹）：海苔營養豐富，含碘量高，可用於治療缺碘引起的“甲狀腺腫”。 富含膽鹼、鈣、鐵，能增強記憶力，治療婦女和兒童。

貧血，促進骨骼和牙齒的生長和健康; 含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品; 海藻中所含的多醣能顯著增強細胞免疫力和體液免疫力，促進淋巴細胞轉化，提高機體免疫力。 血清攝入量顯著減少。

總膽固醇含量;

海藻有效成分對艾伯特癌的抑制作用有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

食譜是相輔相成的。 海苔（幹）：海苔不宜與柿子一起食用; 不宜與酸味水果一起食用，容易引起腸胃不適。 健康小貼士。

本湯具有化痰、軟化緊緻、清熱清水、補腎養心的功效。

海藻湯補充碘和鈣。 海藻的碘含量非常豐富，幾乎是穀物和蔬菜的100倍！ 此外，海藻還含有豐富的鐵和維生素B12，兩者都是造血必需的營養素。

Shopee面板富含鈣質，兩者相輔相成，對缺鐵性貧血和骨質疏鬆症有一定療效。

1：取乙個小鍋（可在電磁爐上使用的盆），放入水，將黃瓜片、蔥花、姜放在一起，然後放在電磁爐上煮沸;

2：將雞蛋放入小碗中壓碎，然後加入少許鹽，使雞蛋很新鮮或不鹹;

3、將海苔絲放入湯中，放少許鹽、味精、十三香辛料;

4、煮沸後，關火，將蛋液倒在上面;

5：最後，在上面放一些香菜，以增強風味，同時也起到裝飾作用。 這樣一來，香噴噴的海苔湯就做好了。

注意：放入蛋液時一定要關火，否則雞蛋會變老，不好看。

材料：紫菜少許，西紅柿1個，雞蛋，蔥，薑絲，雞精，鹽，香油。 工藝： 1.將西紅柿切成薄片，將紫菜浸泡在水中，將青蔥切成小塊，生薑切絲。 攪拌滴管。

2.鍋內倒入少許油，加熱，在鍋上方小臂高處感受油溫，將薑絲放到熱邊炒，10秒後放入切好的西紅柿，鍋中翻炒兩次，再加入一些雞精。 炒一小段時間，大約幾十秒。

然後加水。 看幾個人，加上相應的金額。

3.將鍋蓋在蓋子上，將水燒開。 加入紫菜。 然後等水沸騰，將打好的蛋滴加入水中，然後用勺子或筷子攪拌。

加鹽調味。 品嚐到你。 水應該很快就會再次開啟。

然後關火，加入一些香油，蔥花，香噴噴的海苔湯就做好了。

自製海苔蛋湯。

步驟1：鍋底放少許油，開火燒熱，加入蔥、姜、蒜翻炒即可。 （注：.）

海苔屬於海鮮範疇，放薑和蔥可以去除腥味，還可以提高湯汁的香氣，大蒜一定要放，大蒜是味道濃郁的，南韓料理不像中國放那麼多大食材，只是靠大蒜來提公升口感。 如果你不喜歡大蒜，你可以把它切大一點，吃的時候把它挑出來。 蔥、姜、蒜一定要小火炒，炒好後才能散發出香味。

第2步：放入水中煮沸，然後放入海苔。 放入幹海苔後，用筷子將其擰開。 然後放鹽。

第三步：再次將鍋煮沸後，加入打好的雞蛋。 （注：.）

雞蛋應提前打散以備後用。 鍋煮雞蛋時一定要煮雞蛋，下蛋時，盛雞蛋的碗離鍋面盡可能高，慢慢倒下一點，最好用較稀的水柱將雞蛋倒下。 雞蛋不能放在乙個地方，最好把它們圍成一圈，避免在乙個地方放太多雞蛋。

放慢雞蛋的速度也可以保持鍋沸騰。 雞蛋全部放進去後，用筷子朝同一方向繞兩三圈，這樣雞蛋才能浮出水面，形成蛋花。

第四步：事故發生後加入少許香油和少許雞精。 您也可以加入 3-5 滴陳醋以增強風味。

其他說明：水與雞蛋的比例必須大於 3：1。 因為雞蛋很容易煮熟，所以通常放在最後。 然而，先煮紫菜會使湯更濃。 如果水少，湯中稠度高，就不容易形成蛋滴，而是蛋塊！

看到上面寫了這麼多，看起來很複雜，但實際上，步驟還是很簡單的。 我只是寫了更多關於我的烹飪經驗的文章。 讓我告訴你乙個簡單的問題。

酸辣雞蛋海苔湯。

第一步：購買超市有售的美極牌酸辣湯料。

第二步：鍋中放入冷水，遇水後加入高湯。 熱水放好容易上公升。

第 3 步：煮沸後加入紫菜。 （放入紫菜的方法與上述相同。 ）

第 4 步：再次煮沸後加入雞蛋。 （雞蛋的放置方式與上述相同。 ）

第 5 步：從鍋中取出後加入少許香油。 雖然已經是酸辣湯了，但還是可以放3-5滴陳醋來增強風味。

這意味著湯中已經有鹽和味精，所以沒有必要在裡面放鹽和雞精。

做法：1.將幹海苔浸泡在水中。

2.鍋中加入適量的水。

3.將海苔倒入鍋中，先用大火，轉為小火，燉6至8分鐘。 加鹽。 味精。 胡椒芝麻油2克，醬油3克。

海苔蛋滴湯怎麼做？ 蒜末炒香，加入西紅柿丁，加入水、紫菜、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥花碎、芝麻油，加入蔥花，燉煮15分鐘。

方法如下：

成分：紫菜（調味）。

調味料：食鹽、味精、醬油、胡椒粉、香油（適量） 做法： 1.將幹海苔放入水中浸泡。

2.鍋中加入適量的水，將海苔倒入鍋中，先大火轉小火燉6至8分鐘。 加鹽。 味精。 胡椒芝麻油2克，醬油3克。

延伸資料：海苔湯補充碘和鈣。 海藻的碘含量非常豐富，幾乎是穀物和蔬菜的100倍！ 此外，海藻還含有豐富的鐵和維生素B12，兩者都是造血必需的營養素。

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