醉棗是如何製作的? 吃多了會喝醉嗎?

發布 2024-04-01
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1.原材料。 鮮棗10公斤,高粒白酒1公斤,白酒約1公斤,白酒約公斤,按此比例。

    二、操作要點。

    1、原料要求:一、挑棗子,不要用棍子打棗子。 或搖晃棗樹的枝條,在地上鋪上柔軟的墊層(如草簾、墊子、塑料布等),防止外傷和雜菌汙染,內傷形成結塊。

    其次,為防止運輸汙染和傷害,如果使用舊麻袋進行運輸,必須清洗、乾燥、重複使用。

    2.選料:可將荀巖卷分為兩個採摘期,華北農業諺語有“7月15日紅圈,8月15日棒(採摘)”的講法不止畝。 農曆七月初十五大致相當於公曆9月10日至15日,“紅圈”是指這一時期,果柄外緣周圍大約有1 3個新鮮的棗子果莖變紅,1 3個處於乳白色階段, 另外1個3還掛著綠色。

    在這個時期,應選擇紅圈大棗和乳白色後期即將變紅的新鮮大棗。 紅色圓圈後跟漸變的紅色。 在這兩個時期,都要選擇無內外傷、無病蟲害、果實飽滿、均勻不軟的新鮮紅棗。

    3.清洗風乾:將精選的紅棗果實用流動水沖洗乾淨,鋪在墊子上,去除面板水分以備後用。

    4、涮涮鍋:將裝有浮水的鮮棗按棗與酒的10:1比例分批放入酒中,要求涮涮鍋酒要像以前一樣清澈。

    5、入筒內:將涮涮澇放入事先洗淨晾乾的罐子裡,用一層厚牛皮紙蓋住筒口,綁緊,再用雙層塑料布蓋住再紮緊,密封嚴密,不漏氣, 而紅棗15天就能喝完。然後就可以從筒體中取出(去除個別傷棗、壞棗),並用聚丙烯塑料薄膜真空包裝,成品裝箱。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    家裡喝醉的紅棗是喝酒和紅棗浸泡密封乙個月後形成的。 吃多了肯定會喝醉。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    醉棗的做法在烹飪和功效中都有詳細說明:乾果生產。

    醉棗原料:主要配料:鮮棗100公斤,60度酒10公斤(葡萄酒約5公斤)。

    醉棗的特點:醇厚濃郁,色澤鮮紅,酥脆甜美,可長期儲存。 教你如何做醉棗,如何讓醉棗變得美味1

    選取成熟、無病、未受損的新鮮紅棗,用清水洗淨,鋪在墊子上,晾乾即可晾乾表皮。 2.將白酒放入盆中,將紅棗分批倒入酒中,浸泡出來,放入罐中; 罐口蓋上一層牛皮紙,綁起來; 用一層塑料布覆蓋它,然後綁好它,有效地密封它,不要讓它透氣。

    15天後,棗子可以喝了。 3.密封的醉棗可以儲存3個月以上。

    開封後不宜長時間放置,否則會因酒精揮發而造成醉棗腐爛變質。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    如果你喝酒,你會喝醉嗎?

    將棗子洗淨,浸泡在酒中,加入一些糖和薄荷。

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