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真正的山楂不可能被煮成紅色。 因為,山楂肉有點黃灰色。 是嗎? 人們看到這種顏色就松了一口氣。
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第 1 步
山楂洗淨後,將所有東西一分為二,用刀將根和種子挖出。
第2步放入不鏽鋼鍋中,加入冰糖,加水大火煮沸,轉中火,不斷攪拌至山楂很軟,加入糖繼續煎炸。
第 3 步:翻炒至非常粘稠。
第四步您也可以在山楂很軟腐爛時加入食品加工機將其打成泥,加入糖繼續翻炒,最後翻炒至粘稠。
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