4個回答
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匿名使用者2023-11-06在最早的葡萄酒中，如果不去皮，加入適量的葡萄葉，發酵的葡萄酒就會有顏色，如果只用葡萄汁發酵，就會變成白葡萄酒。
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匿名使用者2023-11-05不，應該保留，自然狀態的酵母可以保留！
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匿名使用者2023-11-04去皮的字就是所謂的白葡萄酒。
如果它沒有去皮，那就是紅酒。
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匿名使用者2023-11-03葡萄皮上有酵母菌，不理會葡萄皮有助於發酵。
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3個回答2024-04-01
1.製作蘋果酵素時，檸檬不需要去皮。
2.用溫開水清洗容器並徹底乾燥。 >>>More
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7個回答2024-04-01
葡萄可分為鮮食葡萄（我們平時吃的葡萄品種）和釀酒葡萄。 釀酒葡萄可以在不加糖的情況下釀造葡萄酒，鮮食葡萄一般用5斤葡萄和1斤糖釀造葡萄酒。 >>>More
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7個回答2024-04-01
如果您使用的是帶蓋子的發酵桶。
最好。 加乙個氣閥，橘子的陸地是S形的，裡面有水封。 >>>More
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1個回答2024-04-01
不，葡萄酒的釀造過程就是產生酒精的過程，但要保證濃度足夠高，濃度不夠高加糖，加燒酒的原理是一樣的，為了防止腐敗，濃度不夠高不夠甜，可以選擇加糖或燒酒， 但新增白砂糖效果更好，酒精濃度更高，質量更好。
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1個回答2024-04-01
這是我的經驗。
1.初次發酵過程中不要完全密封，完全密封會爆炸，正常發酵3天後攪拌，看起來會發酵20天左右。 >>>More