西紅柿炒雞蛋怎麼好吃

西紅柿炒雞蛋。

材料：雞蛋三個，西紅柿適量，鹽適量，醋適量，溫水適量，蔥一根。

用西紅柿準備炒雞蛋的步驟。

1.把西紅柿切成小塊，有耐心的話可以去皮，不過我要快，我就不去

2.蔥被切碎

3.將雞蛋打入碗中

4.在雞蛋中加入少許鹽、少許醋和少許溫水，使炒好的雞蛋更蓬鬆，打得均勻。

5.用少許油加熱冷油 先炒雞蛋，放在一邊

6.然後加熱火，放油，炒蔥，放西紅柿，轉中低火，壓西紅柿炒軟，這時候就不能生大火了，否則西紅柿不夠軟，湯也不會流出來多少。

7.放鹽，放上剛炒好的雞蛋，稍微翻炒一下，然後用公尺飯、麵條甚至饅頭出鍋

西紅柿炒雞蛋怎麼煮？ 將西紅柿洗淨切成十字形，在沸水中焯水兩分鐘，然後去皮薄，切成小塊備用，將雞蛋倒入碗中，準備兩碗鹽和水，然後將末端攪拌出來，然後在鍋中攪拌翻炒。

西紅柿炒雞蛋製作教程。

食物有自己的味道，不要改變。

雞蛋煎好上桌，西紅柿炒汁，雞蛋炒。

西紅柿炒雞蛋詳細解釋。

西紅柿炒雞蛋，好吃又好吃。

幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋。

一：一般用兩個雞蛋和兩個這個大小的西紅柿。 雞蛋與西紅柿的比例至關重要，如果西紅柿少，炒雞蛋會感覺味道不足、油膩、乾燥; 如果西紅柿太多，就會太酸，湯太多，你就不能盡情地吃炒雞蛋。

原料的良好搭配不僅是美味的基礎，也是營養均衡的保證。

二：打雞蛋時要注意方法，“用力打”。

打雞蛋的時候，用力打一會兒，逐漸提高速度，雞蛋表面有很多泡沫，這算是個好雞蛋。

三：炒雞蛋時，多加油，油要熱。 將盡可能多的油倒入鍋中，等待油加熱後再將雞蛋倒入鍋中，然後搖晃鍋，使油充滿鍋底，以免雞蛋粘在鍋壁上。

將大量雞蛋倒在油的邊緣和鍋壁上。 雞蛋放入鍋中後，立即用抹刀或筷子快速攪拌雞蛋，使所有雞蛋都能吸收足夠的脂肪，並受到油的高溫。

四：煎西紅柿的時候可以加一點糖。 這中和了西紅柿的酸味，使它們的味道更好。 而要利用番茄汁的水分，切西紅柿的時候，盡量把它們切成橙瓣大小的塊，這樣才能得到更多的汁液。

五：先關火，最後出鍋時加鹽，這是西紅柿炒雞蛋的秘法。 你會發現，當你把這道菜端上餐桌時，西紅柿會釋放出足夠新鮮、純正的汁液！

這道菜要先炒雞蛋，雞蛋成型後，用鍋裡剩下的少許油將韭菜和大蒜炒熟，然後加入西紅柿翻炒，如果西紅柿比較硬，放少許水燉一會兒，直到西紅柿變軟，出湯， 然後放入炒雞蛋，加鹽和糖調味，翻炒一會兒，鍋外加入味精。這樣炒的西紅柿炒雞蛋很好吃，關鍵是一定要有蒜末，嚐嚐。

用西紅柿準備炒雞蛋的步驟。

1.洗淨西紅柿。 2

2個雞蛋。 碗裡放3個雞蛋。

4.打雞蛋，放在一邊。

5.用8熱油加熱鍋，加入雞蛋炒。

6.炒雞蛋。

7.從鍋中取出炒雞蛋，放在一邊。

8在另乙個鍋裡放少許油，加入西紅柿，炒6個到火鍋裡。

9.加入糖和鹽，翻炒均勻。

西紅柿炒雞蛋怎麼煮？