紫菜包飯是用大公尺或糯公尺製成的

紫菜包飯是用公尺飯做的，如果用糯公尺，你會覺得很累，但其實不是公尺飯糯，而是公尺飯煮熟了，纖維部分比較軟。

芥末壽司是以紫菜包飯為主，公尺飯鋪好後，在公尺飯上刷一層芥末醬，否則會太匆忙了！

我受不了了！ 我就是這麼做的，還不錯，再煮飯的時候再加一點水就行了。

使用複製公尺。

材料：公尺飯1碗，海苔1袋，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，火腿腸2根，雞蛋1個。

1.第一步是將火腿腸、黃瓜和胡蘿蔔切成條狀以備後用，如下圖所示。

2.鍋中燒油，打入雞蛋，打完蛋後將雞蛋鋪成蛋皮，如下圖所示。

3.如下圖所示，將胡蘿蔔條與果皮一起在熱鍋中輕輕加熱。

4.用刀將煎好的雞蛋皮切成條狀，放在一邊備用，如下圖所示。

5.取一塊海苔，放在捲簾上，如下圖所示。

6.將公尺飯鋪在海苔上，鋪得整整齊齊，如下圖所示。

7.然後放入胡蘿蔔條、黃瓜條、火腿腸條和雞蛋皮，如下圖所示。

8.拿起捲簾，向內捲起，捲成圖中形狀，如下圖所示。

9.將其捲成非常緊密的海苔卷，然後用刀將其切成約2厘公尺厚的小塊。

10.然後把它放在盤子裡，擺放整齊，這樣紫菜包飯就準備好了。

紫菜包飯可以用純公尺飯或各一半製成，紫菜包飯實際上是日本壽司的演變。 紫菜包飯是一種非常常見的南韓菜，與日本料理中的壽司非常相似。 但這要簡單得多。

用海藻包裹煮熟的公尺飯，然後用蔬菜、肉類等包裹是很常見的。

材料：公尺飯（4人份（白公尺飯1/2份，糯公尺1/2份））、香油（2湯匙）、醋（4湯匙）、糖（1湯匙）、芝麻（1湯匙）、鹽（少許）、蟹棒（5根）、黃瓜（1/2）、胡蘿蔔（胡蘿蔔1根）、南韓醃蘿蔔（若干）、鱷梨（1）、雞蛋（3個）。

1.打三個雞蛋，放入鍋中做煎蛋捲。

2.切成條狀，用於煎蛋捲、蟹條、黃瓜、醃蘿蔔、胡蘿蔔和其他蔬菜。

3.用芝麻油、芝麻、醋、糖和鹽攪拌均勻。

4.倒入剛煮熟的公尺飯，攪拌均勻，冷卻。

5.將壽司簾捲放在底部，在上面放一張紫菜，再放適量的公尺飯，如果公尺飯太熱，會使海苔起皺，所以在開始製作之前讓它適當冷卻。

6.將切好的蔬菜放在上面。

7.用壽司簾捲卷，最後切成薄片，切片前在刀片上蘸一些水，以防止公尺飯粘在刀片上。

8.也可以用加州卷的製作方法，用牛油果做加州紫菜包飯，把公尺糊好的海苔翻過來，讓公尺飯的一面貼在窗簾卷上，把切成條狀的食材放在上面，擀起來，表面有公尺飯的紫菜包飯在南韓被稱為“裸紫菜包飯”

9.將鱷梨切成兩半，每半數成薄片。

10.然後把鱷梨片放在你剛剛做的“裸紫菜包飯”上，用保鮮膜包好固定，然後切成薄片。

紫菜包飯是用公尺飯做的，如果用糯公尺，會覺得很累，但不是公尺飯粘，而是公尺飯煮得軟軟的。

一點點就好了，屬於芥末壽司，在紫菜包飯的基礎上，在公尺飯上刷一層芥末醬，不然就太匆忙了！ 我受不了了！ 我就是這麼做的，還不錯，再煮飯的時候再加一點水就行了。

使用大公尺。

材料：公尺飯1碗，海苔1袋，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，火腿腸2根，雞蛋1個。

1.第一步是將火腿腸、黃瓜和胡蘿蔔切成條狀以備後用，如下圖所示。

2.鍋中燒油，打入雞蛋，打完蛋後將雞蛋鋪成蛋皮，如下圖所示。

3.如下圖所示，將胡蘿蔔條與果皮一起在熱鍋中輕輕加熱。

4.用刀將煎好的雞蛋皮切成條狀，放在一邊備用，如下圖所示。

5.取一塊海苔，放在捲簾上，如下圖所示。

6.將公尺飯鋪在海苔上，鋪得整整齊齊，如下圖所示。

7.然後放入胡蘿蔔條、黃瓜條、火腿腸條和雞蛋皮，如下圖所示。

8.拿起捲簾，向內捲起，捲成圖中形狀，如下圖所示。

9.將其捲成非常緊密的海苔卷，然後用刀將其切成約2厘公尺厚的小塊。

10.然後把它放在盤子裡，擺放整齊，這樣紫菜包飯就準備好了。