如何軟化栗子

發布 板栗 2024-05-26
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1、熱水浸泡法:將生栗子洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋鍋蓋。 5分鐘後,將栗子取出切開,栗子皮會和栗子殼一起脫落,去除了板栗皮,省時省力。

    2、筷子攪拌法:將兩瓣板栗去殼後全部放入盆中,加入簡單的水浸泡片刻,用筷子攪拌,栗子的皮就會從板栗肉中分離出來。 浸泡時間不宜過長,否則會影響板栗的營養成分。

    3、冰箱冷凍法:板栗煮熟後,放入冰箱冷凍兩小時,可將帶殼肉分離。 這樣,板栗皮毛剝得很快,板栗肉就完整了。

    4、微波爐加熱方式:用剪刀將買來的生栗子切開殼,放入微波爐高溫加熱30秒,衣肉內層自動脫落。 在使用這種方法去除板栗之前,一定要切掉外殼,否則可能會導致微波爐故障。

    5、熱脹冷縮法:用刀將板栗的外殼剝去,在沸水中煮沸3-5分鐘,取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘。

    6、日曬法:將要吃的生栗子放在陽光下曬一天,板栗殼會裂開,這時,無論是生剝還是去皮後煮熟,都很容易剝掉板栗的外殼和裡面的薄層。 但是準備儲存的板栗不能乾燥,因為栗子乾燥後不能長時間儲存。

    網友摘錄,謝謝。

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    首先,先洗。

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