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辣椒的變種。 因為它有多種顏色,所以也被稱為“彩椒”,辣味淡淡甚至一點也不辣,柿子胡椒。
作為蔬菜,而不是調味料。 由於其鮮豔的顏色,它被栽培成紅色、黃色和紫色等多種顏色,因此可以單獨用作菜餚,並被廣泛用作配菜。 柿子辣椒含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、維生素B6、維生素E和葉酸。
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