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你的油溫低,懸湖是對的。
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烤茄子西紅柿。
材料:茄子3個(去皮),西紅柿半個,另半生吃,柿椒乙個(小),上好醬油10克,白砂糖20克,鹽5克,味精少許,蔥、姜和新蒜適量。 方法:
1.將茄子,西紅柿和柿子切成滾刀塊。 蔥薑切碎,將大蒜壓碎,加入醬油、白砂糖、鹽、味精、澱粉,與水攪拌均勻。 2.炒鍋裡放油,不要太多,和一般炒菜差不多。
因為茄子一開始比較“吃”,所以一定要慢慢加熱油。 而且你要經常轉動它,幾乎你停不住鏟子,你必須不停地轉動它,當茄子看起來又黃又軟時,慢慢地轉動它。 翻得慢又要翻,燒茄子好吃不油膩的訣竅就是“翻”。
當茄子很軟的時候,加入西紅柿和甜椒,當然,如果你不喜歡這兩樣東西,你可以把它們放在外面,只把茄子放進去。 然後放入調料,因為調料中含有澱粉,所以等它收集湯汁時,不要太濃。
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先將茄子放入鍋中,倒入3碗水,猛烈加熱,然後蓋上鍋蓋,等到半碗水燒開,開啟蓋子,放上油,再次蓋上鍋蓋,煮2小時,確保外面燒焦,裡面糊狀!
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加少許澱粉,再炒一下就好了。
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1個回答2023-11-30
人生要有“四氣”:艱苦奮鬥永不回頭的志向,鐵面無私敬畏的義氣,為義不攻堅犧牲生命的勇氣,求創新向善行的天賦。 >>>More
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20個回答2023-11-30
1、柿子和螃蟹一起吃會中毒嗎?
柿子和螃蟹一起吃是無毒的。 >>>More
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7個回答2023-11-30
“螃蟹和柿子相輔相成”的說法,可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析,兩者不宜一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了,但柿子不是。 >>>More
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11個回答2023-11-30
還行。 忌廉番茄培根蘑菇湯:
材料:西紅柿(3個),培根,新鮮蘑菇。 >>>More
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1個回答2023-11-30
你好,西紅柿也叫西紅柿、柿子。
1.不宜生吃,尤其是脾胃虛經的女性。 如果只把西紅柿當水果吃來補充維生素C,或者盛夏吃,最好生吃。 >>>More
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1個回答2023-11-30
蜂蜜番茄面膜:先將番茄壓榨汁,加入適量蜂蜜和少許麵粉製成糊狀,塗抹於面部20-30分鐘,具有使面板滋潤、白皙嫩滑、柔軟的功效,長期使用還具有祛斑、除皺、治療面板痘痘的作用。 100毫克開菲爾、蜂蜜和檸檬汁,加入5粒維生素E膠囊,充分混合,塗抹於面部,靜置15分鐘,然後用水沖洗乾淨。 >>>More
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6個回答2023-11-30
是的,這是用西紅柿、雞蛋和雞蛋製作菠菜湯的方法。 >>>More