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製作法式焦糖杏仁酥餅1(下層)。
將黃油(125克)在室溫下軟化,攪打成粘稠的忌廉,加入糖粉(75克)混合均勻。 (這就像做黃油攪打餅乾一樣! )
分批倒入蛋黃液,攪拌均勻。
加入過篩的低粉,切開並壓制成球。
用保鮮膜包裹,壓成正方形,冷藏至少 1 小時。
取出麵糰,用擀麵杖擀打調整硬度,擀成25cm見方的麵糰。
將模具放在麵糰的頂部,然後用刀沿著模具的底部邊緣將其切成可以放入模具中的大小。
將麵糰放入模具(墊上烘焙紙什麼的),用叉子在底部戳乙個洞,然後放入冰箱。
烤箱預熱至180°C,烘烤20分鐘,取出冷卻。
法國焦糖杏仁酥餅準備 2(上)。
製作上部。 將鮮忌廉倒入鍋中,開火,加入細砂糖、麥芽糖、蜂蜜和黃油(50克),攪拌均勻,攪拌均勻,同時加熱至融化。
煮沸至115後,關火(液體必須煮沸,冒泡,顏色為淺黃色),然後加入杏仁片並攪拌均勻,注意不要弄碎它們。
將熱杏仁焦糖倒在冷卻的酥餅上,攤開至厚度均勻,180°C,烘烤25分鐘,烘烤至表面呈深褐色
趁焦糖還硬,把模具倒過來,取出酥餅,撕下烘焙紙。 (如果它變硬,請在大約 150 攝氏度的烤箱中加熱以軟化,直到可以切割。 )
你不是把酥餅倒成4個,然後倒過來切的,就是把蛋糕的底部往上切,切掉邊緣,然後切成塊。 (這本書被剪成梯形,頂部長度為2厘公尺,底部長度為3厘公尺。 )
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2個回答2024-05-11
大約是30元。
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1個回答2024-05-11
桂花是桂花屬(Osmanthus fragrans)中許多桂花屬(Thunb.)樹木的習慣名稱) Lour. >>>More
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2個回答2024-05-11
成分:成分。
核桃仁 270g >>>More
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1個回答2024-05-11
洗淨棗子,準備葵花籽。
2.將糖和植物油放入容器中,攪拌均勻。 >>>More
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4個回答2024-05-11
中山杏仁餅是廣東四大糕點之一,也是送給親朋好友的首選之一。 杏仁餅不是用杏仁製成的。 >>>More
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6個回答2024-05-11
杏仁多用於熬粥或湯,也可以磨成粉末,製成糊狀。 >>>More
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7個回答2024-05-11
成分:白撻:無鹽黃油,140克,室溫軟化; 糖粉,75克; 杏仁粉,50克; 鹽,1 4茶匙; 香草味,1 4茶匙; 雞蛋,1個,打散; 中粉,250克。 >>>More
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1個回答2024-05-11
準備蝦和蔬菜葫蘆湯的步驟。
1.準備材料。 >>>More
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11個回答2024-05-11
南杏中加入少許公尺飯和幾顆北杏,用攪拌機研磨成細漿,分離渣後加入水、糖和牛奶煮成杏仁糖漿,是最便宜好吃的美容產品。 >>>More
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2個回答2024-05-11
1.首先,你必須有乙個豆漿機。 一包杏仁。 >>>More
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2個回答2024-05-11
杏仁與麵粉的比例為一比九。
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1個回答2024-05-11
材料:9 4杯麵粉。
1/2湯匙發酵粉作為輔料。 >>>More