杏仁奶的製備

南杏中加入少許公尺飯和幾顆北杏，用攪拌機研磨成細漿，分離渣後加入水、糖和牛奶煮成杏仁糖漿，是最便宜好吃的美容產品。

自製杏仁糖漿：杏仁12克，桂花6克，冰糖適量，杏仁搗碎，遇水煮15分鐘，加入桂花再煮10分鐘，取濾液加冰糖調味，常飲以祛斑護膚。

杏仁糖漿的製備方法如下： 工具 配料：鍋、碗、豆漿機、漏勺、玻璃杯、紅棗60克、花生30克、杏仁20克、冰糖30克、水1300克。

1、花生、杏仁提前浸泡2小時以上，大棗清洗浸泡半小時。

>2.將浸泡過的紅棗撕開，去掉果核。

>3.將花生、杏仁和紅棗放入前面的豆漿機中。

>4.加水時，不要超過豆漿機的最高水位限制。

>5.啟動豆漿機的五穀豆漿功能，時間約35-40分鐘。

>6.打漿後過濾掉爐渣。

>7.加入冰糖攪拌融化，冷藏或加入冰塊味道更好。

>8.將纖維倒入杯中，美味的杏仁糖漿就準備好了。

準備配料：杏仁，公尺飯。

步驟： 1.提前將杏仁浸泡在水中。

2.糯公尺也提前浸泡在水中。

3.將浸泡好的糯公尺和杏仁加入豆漿機中，然後攪拌。

4.加入杏仁和糯公尺後，加水，用公尺糊煮乙個程式。

5.將煮熟的杏仁糖漿過篩。

6.成品杏仁糖漿。

材料：美國杏仁80克。

鮮奶450克。

糯公尺粉30克。

30克細砂糖。

步驟： 1.將美國杏仁放入食品加工機的研磨杯中，研磨成粉末。 將粉末狀的大杏仁倒入調理杯中。

2.倒入牛奶和糯公尺粉。

3.用食品加工機再次攪拌，直到它變成漿狀。

4. 將攪拌好的混合物過篩（必須過篩才能有濃稠光滑的味道） 5.過篩後，用中火加熱並攪拌混合物，直至沸騰 6.攪拌至沸騰後，會變稠。關火，加入細砂糖攪拌至糖溶解（糖量可根據個人口味調整）。 放入碗中，趁熱食用。

前言 杏仁奶是滋養肌膚、潤肺的甜點之一，是傳統的中式甜點，準備起來有點麻煩，但只要耐心整理，就能快速搞定！

材料：杏仁150克;

輔料：白砂糖70g，荸薺粉適量，水3碗。

將杏仁糖漿浸泡在溫水中15分鐘，然後剝去外衣，可以用小刀慢慢刮擦，用小火烘烤2下，這樣杏仁的香氣就可以散發出來。

3.加少許水將其掰成糊狀，備用;

4.用三碗水將糖煮沸，加入杏仁醬，開啟適量的荸薺粉，倒入杏仁醬中，不斷攪拌，捲起關火5完成。

小貼士南北浸泡杏仁時，最好用溫水，這樣更容易剝皮！

1.將杏仁洗淨，在清水中浸泡 3 小時或在冰箱中過夜。

2.將浸泡過的杏仁放入食品加工機中，加入兩倍的冷水。

3.用攪拌機高速攪拌4分鐘，第一次分離杏汁。

4.然後第一次將所有打好的杏汁倒入紗布袋或過濾器中。

5.用扁平勺子或榨汁機輕輕按壓杏仁渣的表面，讓所有杏汁滴落乾淨。

6.此時，再次將杏仁放入攪拌機中。

7.再次加水，高速攪拌4分鐘。

8.這時，第二次將杏汁分開，將杏汁全部擠乾淨，將杏汁混合兩次均勻，以備後用。

9.剩餘的杏仁殘留物可用作去角質面膜材料。

10.取杏汁的一半加入冰糖小火煮成杏仁糖漿，另一半可以存放在冰箱中。

11.剩下的杏仁糖漿可以在冰箱中存放3天，也可以加熱到80攝氏度，加入澱粉，不斷攪拌，關火冷卻，製成杏仁豆腐。

烹飪技巧。 1、任何杏仁甜點用的杏仁都是中國杏仁，洋杏仁香不到用來打杏汁;

2、中國杏仁也有兩種，一種是像食材左邊的心形杏仁，就是北方杏，又稱苦杏仁，裡面含有苦杏仁，有毒，不能多吃。 右邊的大杏仁是南方杏，又稱甜杏仁，無毒。 製作甜點時，南杏與北杏的比例最好為10：

1.如果經常自己打杏汁，可以按照這個比例拌勻，下次直接稱量所需克數;

3、杏仁雖然對身體有益，但脂肪含量豐富，吃多了會引起肥胖，所以每天要吃一定量;

4、市售杏仁奶含糖量很高，純度不夠，不宜大量飲用，尤其是糖尿病和肥胖症患者。

杏仁奶的增強版，在秋季潤肺，緩解咳嗽。

杏仁奶成分：

去皮杏仁15克，水一杯，冰糖少許，去皮杏仁15克 做法：1在熱水中浸泡約30分鐘，2然後用水放入豆漿機或攪拌機中打成杏仁汁，3除渣後，放入鍋中，加入冰糖。 用小火煮沸 5 分鐘後，就可以飲用了。 如果新增到奶嘴中。

感覺更順滑。

南杏（甜杏仁）加入少許公尺飯、幾粒北杏，用攪拌機研磨成細漿，分離出殘渣後加入水、糖和牛奶煮成杏仁汁，是最便宜好吃的美容產品。

自製杏仁糖漿：杏仁12克，桂花6克，冰糖適量，杏仁搗碎，遇水煮15分鐘，加入桂花再煮10分鐘，取濾液加冰糖調味，常飲以祛斑護膚。

加工成杏仁豆腐：

可以將杏仁糖漿加熱到80攝氏度左右，倒入適量澱粉，不斷攪拌，關火，製成杏仁豆腐。

杏仁糖漿是一種植物性蛋白質飲料，由天然野生杏仁和礦泉水製成。 它潔白如奶，細膩如玉，並具有獨特的香味，可作為普通牛奶的替代品，一般認為不含膽固醇、無乳糖，有益於健康。

第1步：取適量杏仁浸泡在水中。

第 2 步：去除杏仁皮（也可以直接使用去皮的杏仁顆粒） 第 3 步：將杏仁放入烹飪杯中，加入純淨水。

第 4 步：用食品加工機將杏仁和純淨水拋光，使其快速溶解成均勻的白色濃漿第 5 步：取下烹飪杯，通過過濾器過濾杏仁漿，將過濾器中剩餘的杏仁顆粒倒入烹飪杯中，再次加入純淨水並再次攪拌（重複步驟 3 和 4）。

第 6 步：再次過濾，將經過兩次拋光的杏仁糖漿混合，加入冰糖加熱 2-3 分鐘（如果不喜歡杏仁的濃郁味道，可以適量加入牛奶）。

烹飪技巧。 小時候，桌上的杏仁汁銷量最慢，搶著喝的人一定是囂張跋扈的碳酸飲料 充滿二氧化碳 直到今天，誰還拿著碳酸飲料不放手？ 恐怕已經不多了，但曾經讓人覺得怪異，味道獨特的杏仁糖漿更受歡迎，適應不了的怪味也變成了我喜歡的淡淡的杏仁香味

春末夏初，又到了美白的季節，可以趕緊泡上一杯杏仁汁，送給愛美的姐妹們

杏仁糖漿的製備方法如下： 材料：紅前滑棗60克，花生30克，杏仁20克，冰糖30克，水1300克。

1、花生、杏仁提前浸泡2小時以上，大棗清洗浸泡半小時。

>2.將浸泡過的紅棗撕開，去核。

>3.將花生、杏仁和紅棗放入豆漿機中。摧毀圓圈。

>4.加水時，不要超過豆漿機的最高水位限制。

>5.啟動豆漿機的五穀豆漿功能，時間約35-40分鐘。

>6.打漿後過濾掉爐渣。

>7.加入冰纖維攪拌融化，冷藏或加入冰塊味道更好。

>8.成品圖紙。