雞蛋番茄麵條的製作方法 雞蛋番茄麵條的製作方法

發布 2024-05-07
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    西紅柿洗淨,用開水焯一下,這樣更容易剝皮,當然也可以省略這一步,但我覺得去皮後味道更好。 將去皮的西紅柿切丁,打雞蛋。

    炒鍋裡放植物油+豬油(比平時炒菜多放油),喜歡放點豬油來增加香味。

    趁熱油的時候,倒入打好的雞蛋稍微翻炒一下,不要太老,再倒入西紅柿丁一起翻炒。

    加入一小半碗水,適量加鹽(因為要拌麵條,味道稍微大一些),轉中低火煮一會兒,煮出西紅柿的味道,等汁煮至濃稠,再加入少許雞粉調味。

    麵條煮熟後,放入碗中,這一步我就不拍了,它們會煮熟的。

    最後,將番茄蛋醬倒在麵條上,撒上一些切碎的蔥。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    成分分解。

    4個西紅柿。

    5個雞蛋。 半個蔥和2個青椒。

    麵條400克。

    3克鹽,1湯匙糖。

    1湯匙生抽。

    略帶辛辣味。 炒菜過程需要 20 分鐘。

    簡單的難度。 準備雞蛋和番茄麵條的步驟。

    1.準備食材:將西紅柿和青椒切成小塊,蔥花切碎,將雞蛋打入碗中,不打2 將油倒入鍋中加熱,放入雞蛋。

    3.用筷子攪拌,翻炒。

    4靜置一旁。

    5.鍋中放少許油,加入西紅柿炒。

    6加入鹽和淡抽繼續煮湯,加入青椒。

    7加入雞蛋、鹽和糖調味,翻炒後從鍋中取出。

    8將水倒入鍋中,煮沸,放入麵條,煮熟後取出,放入冷水中取出9把炸好的西紅柿和雞蛋倒在麵條上,拌勻,即可享受得美美奄奄!

    小貼士1:雞蛋不需要打,直接倒入鍋中,這樣炒好的雞蛋不僅順滑可口,而且蛋清和蛋黃也清晰可見。

    2、炒雞蛋時,速度要快,否則會亂炒。

    3.倒入西紅柿後加鹽,無需加水即可快速製作湯汁,從而保證原汁原味。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    西紅柿雞蛋是一道以西紅柿和雞蛋為主要食材的菜餚。 紅與黃,鮮甜酸。 營養豐富,經常進食具有滋養、美容、防治動脈硬化、健腦抗衰老等功效。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    準備番茄和雞蛋麵條。

    1.準備好所有食材。

    2.將西紅柿切丁,放在一邊。

    3.打雞蛋。

    4.在平底鍋中煎雞蛋,然後將它們放出來。

    5.在另乙個平底鍋中炒西紅柿。

    6.將炒好的雞蛋倒入鍋中,與西紅柿一起翻炒。

    7.將西紅柿和雞蛋翻炒,加入調味料,加少量水。

    8.填滿炒好的西紅柿和雞蛋,撒上切碎的蔥。

    9.將麵條在沸水中煮沸。

    10.將煮熟的麵條瀝乾,與西紅柿和雞蛋混合。

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