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由於枸杞在保健中的治療作用,很多人甚至每天用枸杞作為保健品來熬粥和泡茶,導致市場需求越來越大。 近年來,一些不法商家為了迎合人們的消費心理,開始歪歪扭扭地把劣質枸杞染色,欺騙非專業消費者。 據筆者在某藥材批發市場的調查,有的枸杞色澤鮮紅,用手輕輕揉搓就會褪色,浸泡在水中時,水紅得像番茄汁一樣。
據專業人士介紹,真枸杞的特點一般如下:1、果實呈紡錘形或橢圓形,端部小,表面略扁平,表面暗紅色但不亮,皺紋不規則,略有光澤; 頂端有凸起的柱頭斑紋,基部有白色花梗斑; 2、皮有彈性,果肉柔軟,多為淺黃褐色扁平腎形種子,甜無酸味。 從氣味上辨別 對於已經被硫磺燻蒸過的枸杞,只需要抓一把,用雙手蓋上一會兒,然後放在鼻子下面聞一聞,如果能聞到刺鼻的嗆人氣味,那肯定可以被硫磺燻蒸。
區別於口感 寧夏枸杞香甜,口感特別甜,但吃後喉嚨裡有一絲苦澀; 內蒙古、新疆等地的枸杞有點油膩,浸泡在明礬中的枸杞咀嚼時會有明礬的苦味,用硫磺打過的枸杞嘗起來會酸澀苦澀。 從顏色上區分 鮮枸杞因產地不同而顏色不同,但顏色非常柔和、有光澤,果肉飽滿; 染色的枸杞多為往年的老貨,從感官上看肉質差沉悶,但外觀非常鮮豔誘人,所以在購買枸杞時一定不要貪“色”。 特別是整個染色的枸杞是紅色的,就連枸杞莖上的小白點也是紅色的,而普通枸杞的頂端多為黃色或白色,用色素染色的枸杞莖是紅色的,用硫磺烤製的枸杞是深褐色的。
從形狀上看,寧夏枸杞和內蒙古枸杞是長方形的,但寧夏枸杞浸泡在水中後會漂浮,內蒙古枸杞會下沉,而新疆枸杞則是圓潤的,很容易區分。 這些枸杞都又大又豐滿。 因為浸泡在明礬水中會使枸杞果實變大,所以許多企業都使用這種方法。
但是,浸泡在明礬中的枸杞很容易識別,如果用光照射這種枸杞,藥材表面會出現閃亮的晶點; 此外,“毒枸杞”摸起來很粘,而天然枸杞則更幹。
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2個回答2024-05-18
中醫早就有“枸杞養生”的說法,認為常吃枸杞可以“健筋強骨,輕身益壽,禦寒御暑”。 因此,它經常被用作滋養和抗衰老的藥物。 中醫認為,可以滋肝養腎,益眼養血,增強人的免疫力。 >>>More
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3個回答2024-05-18
紅棗是常見的東西,人們經常將它們用作補血品。 那麼吃過大棗後到底有什麼反應呢,我遇到過兩個案例,非常典型。 >>>More
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3個回答2024-05-18
如果單純依靠蘋果減肥,飲食安排不合理,也會對身體造成一定的傷害。
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3個回答2024-05-18
吃得太多可能是有害的。 梅子味酸,中醫將其列入酸澀之列。 一次吃得太多會影響脾臟的運輸功能,食慾不振,還會導致脾虛一過性腹瀉。 >>>More
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12個回答2024-05-18
生吃西紅柿不影響健康 雖然西紅柿中的這些蔬菜中都含有尼古丁含量,但俞志芬副教授反對生吃西紅柿等同於吸菸的說法,他說西紅柿中的尼古丁含量並不影響西紅柿仍然是可以生吃的健康蔬菜, 因為科學家發現,西紅柿中的尼古丁含量可以忽略不計,只能以微克為單位來衡量,小到可以忽略不計,正常情況下不會對人體造成影響。要想年輕,就要油炸吃 有人說西紅柿油炸的時候更有營養,也有人說西紅柿生吃的時候維生素含量更高,對此,于志芬說,單純比較西紅柿生食或熟食的營養成分更高, 沒有刻度,其實要評價它們的營養成分就必須具體分析,比如如果你需要補充維生素C,一種水溶性營養元素,由於在高溫下會流失,生食中維生素C的含量是比較高的,但是對於抗衰老的番茄紅素來說,因為它是一種油溶性營養元素, 它只有在油炸後才能最大限度地發揮營養,所以如果你想補充維生素C,那就吃生西紅柿,如果你想補充番茄紅素,那麼你應該油炸和食用。
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1個回答2024-05-18
是小紫薯嗎? 最好不要好吃,這是轉基因食品,吃多了對身體不好。 轉基因生物明白,對吧? 最好不要吃它。
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5個回答2024-05-18
你好,紫竹蜘蛛植物是無毒的,它是一種藥草,活血止血,解毒蛇毒。 在室內放置一盆鍋,不僅可以陶冶情懷,淨化空氣,還可以消除或減少化學汙染,吸附空氣中的游離甲醛。 非常好。
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4個回答2024-05-18
有害,紫色藥水由於由甲基紫組成,所以呈紫色,“甲基紫”已被國外試驗證實誘發癌症,應禁止破損面板,刺激粘膜,可能引起接觸性皮炎。 此外,紫色藥水只有抗菌作用,而沒有殺菌功能,在臨床上已基本被放棄。
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4個回答2024-05-18
不。 枸杞具有清心提亮目的功效,對肝腎有補腎作用,尤其對日常工作疲憊不堪造成體力不足的白領來說。 >>>More
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2個回答2024-05-18
除了容易生氣,對身體沒有傷害。
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7個回答2024-05-18
番茄注意事項。
1、不宜生吃,尤其對脾胃虛經期女性尤其適用。 如果只把西紅柿當水果吃來補充維生素C,或者盛夏吃,最好生吃。 其次,不宜空腹進食,空腹時胃酸分泌增加,因為西紅柿中所含的某種化學物質與胃酸結合容易形成不溶於水的腫塊,吃了往往會引起腹痛,導致胃部不適和胃脹。 >>>More
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15個回答2024-05-18
不可以,但最好在9:00-14:00之間吃水果,因為這是吸收營養的最佳時間。
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5個回答2024-05-18
新鮮核桃,顧名思義,就是沒有經過乾燥過程的核桃,通常是指7月結果的核桃,去皮的新鮮核桃仁可以直接食用,也可以用來烹飪。 >>>More
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2個回答2024-05-18
在室內種植大麻對人體有好壞參半的影響。 >>>More
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3個回答2024-05-18
你好! 建議你還是不要吃生西紅柿! 這是因為未成熟的西紅柿是有毒的,現在很多西紅柿都成熟了,很難區分,而成熟的西紅柿含有大量的激素,油炸後食用可以減少這些激素,對身體更有益。 >>>More
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1個回答2024-05-18
煮熟的桑葉是無害的,但是用到的桑葉要時不時採摘,比如霜桑葉和別季採摘的桑葉,雖然是一樣的,但性味效果略有不同,但一般霜桑葉都會用在藥上,雖然在其他季節也有用, 但它的療效可能不如霜桑葉強。
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5個回答2024-05-18
它是無害的,柿子雖然很好吃,但也有吃的禁忌。 吃完柿子後,尤其是空腹吃得比較多,比如一次吃3個以上,而未成熟、未去皮的柿子,容易在胃裡形成腫塊,不易消化,不能通過幽門排出胃,容易形成胃柿子結石。 具體來說,有“八個不合適”: >>>More
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1個回答2024-05-18
吃太多水果不好。
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2個回答2024-05-18
這是無害的,是預防便秘。
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2個回答2024-05-18
除了日常飲食和膳食外,任何長時間服用的藥物都會有副作用,而且是用多了,這是事實。
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14個回答2024-05-18
現代醫學研究資料也表明,蘋果的營養成分非常豐富。 蘋果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素,以及乞丐、磷、鐵、酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸等有機酸。 孩子經常吃蘋果,可以促進大腦發育,增強記憶力。 >>>More
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3個回答2024-05-18
吃多了棗會怎樣?
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5個回答2024-05-18
綠色西紅柿裡面有茄鹼,吃了會中毒,但煮熟後應該沒了,味道不錯
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11個回答2024-05-18
吃多了棗會怎樣?
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1個回答2024-05-18
紅棗具有滋陰養陽、養血的功效。 紅棗是一種溫帶作物,適應性強。 >>>More
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4個回答2024-05-18
吃太多李子對身體不利。 在加工過程中,一些蜜餞或果脯往往會新增過多的糖或鹽,而一些果脯等食品也可能含有防腐劑、色素、香精,經常食用會影響健康,如李子等零食含鹽量很高,多吃是沒有好處的,長期攝入大量鹽分會誘發高血壓。 飯後偶爾吃一兩個可以促進消化。
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8個回答2024-05-18
吃得太多對胃不好,不易消化,睡前最好不要吃。
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5個回答2024-05-18
它不痛。 只有極少數人可能對此產生不良反應。 沒有任何傷害的好處: >>>More
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4個回答2024-05-18
石榴籽不能吃,對身體沒有好處,危害應該不大,因為吃石榴總會誤吃幾個,最好不要吃,也不是什麼好事。
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4個回答2024-05-18
無害。 大麥需要長期服用才能見效,但容易引起便秘。 每人劑量:每天9 30克。 >>>More