要求從荷里活詳細準備櫻桃芝士蛋糕

成分。 忌廉芝士 2000g

400克細砂糖

蛋黃 320g

新鮮糖漿（水：200克）400克

魚明膠粉（1000g開水）200g

紅櫻桃 1g

黃桃罐頭。 濃縮檸檬汁 400ml

鮮忌廉 2000g

鮮忌廉 2000g

櫻桃酒 100ml

櫻桃餡2000g（市場上可以買到的那種）海綿蛋糕底2個。

用水果裝飾蛋糕表面調味。

方法。 1.準備好所有材料，蛋糕皮，並用保鮮膜包裹模具底部。

2.打忌廉芝士，加入糖，然後打糊狀，放在一邊。

3.將糖和水煮成糖漿，溶解魚明膠和沸水，將紅櫻桃和黃桃切丁浸泡在櫻桃酒中以備後用。

4.將蛋黃打至糊狀，倒入煮熟的糖漿打成糊狀，加入2個攪拌均勻。

5.將鮮忌廉倒入打蛋器中，攪拌 6%，然後加入鮮忌廉，攪拌至 7% 可以加入 2 並攪拌均勻。

6.將融化的魚明膠和檸檬汁加入 2 中，攪拌均勻。

7.放一塊蛋糕底，將麵糊倒入模具的一半，放入一塊蛋糕底，在表面撒上糖水，再次倒入麵糊，直到模具裝滿後再存放在冷庫中。

8.上面放上櫻桃餡。

<>Meal.com 教你如何製作櫻桃芝士蛋糕 如何製作櫻桃芝士蛋糕食譜：

1.櫻桃洗淨去核，放在一邊。

2.將雞蛋與色拉油混合。

3.加入所有粉末成分並攪拌均勻。

4.將蛋糕麵糊放入烤盤中，撒上櫻桃。

5.在烤箱中以180度烘烤20分鐘。