栗子燉排骨很好吃

調味料：蔥、姜、鹽、料酒、肉湯、冰糖、香油、植物油。

方法一：排骨洗淨，切成塊，放入沸水鍋中焯水，撈出瀝乾; 栗子殼和外套以備後用。

2.將植物油放入鍋中加熱，將板栗仁炒至外酥。

3.鍋中燒底油，將韭菜和薑片炒熟，加入排骨和板栗仁，加入料酒、鹽和冰糖翻炒，然後倒入適量高湯煮沸，淋上香油。

材料：栗子3-400克，排骨3-400克，八角，蔥1根，2根。

淡抽，適量，深醬油，適量，料酒，5-70克。

生薑 大蒜適量 少量糖 栗子燉排骨適量準備。

配料：將栗子用開水煮一分鐘，倒出去皮，將排骨放入鍋中冷水焯水，用備用鍋洗淨，鍋內倒入適量油，將配料、薑蒜先炒香，加糖， 加入排骨，中火翻炒至金黃色，再加入熱開水，大火煮沸，轉小火燉一小時。

然後將去皮的栗子倒入水中，繼續燉10-15分鐘......將青蔥綁起來，開大火調味並收集汁液。

倒出並放在盤子裡......

小貼士：板栗要等到排骨快爛了再倒進去燉，這樣栗子就不會燉了，也夾不住。

材料：排骨400克，栗子10餘顆，甜嫩玉公尺1根，枸杞適量，料酒適量，食鹽適量，姜適量。

方法 1排骨400克，栗子10餘顆，玉公尺甜嫩1根，枸杞，料酒，鹽薑片。

2.將玉公尺切成塊，掰開栗子皮。

3.放半鍋水，放入洗淨的排骨，大火煮沸，這時湯麵裡會有一層泡沫，這是煮沸的血水，關火，把排骨拿出來洗淨。

4.砂鍋中放適量水煮沸（一次夠用，中途不再加水），將排骨、玉公尺塊、栗子、姜、料酒放在一起，大火煮沸，再轉小火。

5.用小火燉兩個小時，加入枸杞和鹽調味。

排骨400克，栗子100克。

蔥、薑片、鹽、雞精、料酒、肉湯、冰糖、香油、植物油。

1、排骨洗淨，切成塊，放入沸水鍋中焯水，撈出瀝乾; 栗子殼和外套以備後用。

2.將植物油放入鍋中加熱，將板栗仁炒至酥脆。

3.鍋中燒底油，將韭菜和薑片炒熟，放入排骨和板栗仁，加入料酒、鹽和冰糖翻炒，然後倒入適量高湯煮沸，加入雞精調味，淋上香油。

方法一：排骨洗淨，切成塊，放入沸水鍋中焯水，撈出瀝乾; 栗子殼和外套以備後用。

2.將植物油放入鍋中加熱，將板栗仁炒至酥脆。

3.鍋中燒底油，將韭菜和薑片炒熟，放入排骨和板栗仁，加入料酒、鹽和冰糖翻炒，然後倒入適量高湯煮沸，加入雞精調味，淋上香油。

新鮮的栗子，用刀切乙個小口。

在鍋中煮 3 分鐘，取出並在水中快速冷卻。

這使得剝出板栗仁變得容易。

將排骨放入鍋中冷水煮沸，煮沸3分鐘，撇去泡沫，沖洗乾淨，取出備用。

將適量的食用油倒入鍋中。

加入排骨，快速翻炒。

加入蔥薑、香料、月桂葉、肉桂等調味料。

加入慄仁。

加入適量的水，蓋住肋骨。

撒上鹽調味。 用大火煮沸，燉 40 分鐘。

排骨變軟後，用大火加熱汁液。

希望被你收養。

材料：排骨400克，栗子100克。

調味料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、肉湯、冰糖、香油、植物油。

方法一：排骨洗淨，切成塊，放入沸水鍋中焯水，撈出瀝乾; 栗子殼和外套以備後用。

2.將植物油放入鍋中加熱，將板栗仁炒至酥脆。

3.鍋中燒底油，將韭菜和薑片炒熟，放入排骨和板栗仁，加入料酒、鹽和冰糖翻炒，然後倒入適量高湯煮沸，加入雞精調味，淋上香油。