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配料 五花肉450克 梅子幹 捲心菜100克 鹽 適量 油 雞精適量 黑醬油適量 淡抽適量 蒜蓉適量 兩瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生薑適量 香客食品兩片 水 冰糖適量 香客食品五六塊 竹筍幹 50克用梅子幹蔬菜扣肉的做法 1看看完成的圖片! 2.
準備好食材,將梅子幹和竹筍浸泡兩個小時! 3.將五花肉放入裝有冷水的鍋中,加入姜、桂、八角各半,燉半小時左右!
4.在燉五花肉時,您可以將浸泡過的梅子幹和竹筍乾洗乾淨並切碎! 大蒜和生薑也被切碎了!
備用! 5.鍋中放入適量冰糖,用小火慢燉!
6.將煮熟的五花肉晾乾,放進去,放適量料酒、淡抽、黑醬油、上色! 將豬皮煎至金黃色,就是這樣!
7.鍋中剩餘的油,將梅子幹和竹筍翻炒,加入適量的鹽和雞精! 炒兩三分鐘左右!
8.將肉切好,放入深碗中,然後擺好! 9.
放入炸好的梅子幹、捲心菜和竹筍,壓平! 10.將五花肉放入高壓鍋中燉煮!
11.用大火煮沸,轉中低火燉約14分鐘! 12.
把它拿出來,把汁液倒出來,注意不要燙傷手! 13.把它倒過來,倒入果汁,菜就做好了!
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材料: 五花肉、梅子幹、生抽、黑抽、冰糖、八角、肉桂、蔥薑、鹽、油、白葡萄酒。
用李子蔬菜扣肉的做法: 1.將梅干蔬菜浸泡一夜,清洗數次除去沉澱物,將蔥切成段,生薑切片備用 2、五花肉洗淨,加入蔥薑、桂皮、八角、白葡萄酒幾滴,放入砂鍋中,大火煮沸後轉小火。
3.燉20分鐘,趁熱撈出少許黑醬油4.在鍋中擦上一層薄薄的油,將肉皮放入鍋中,用小火慢慢煎5。
7.將浸泡好的梅子捲心菜放入鍋中。
8.倒入剛煮熟的肉汁,加入淡抽油、少許鹽、醬油和適量冰糖調味,小火燉15分鐘。
9.將炸好的肉切成薄片,稍微冷卻後。
10.肉皮向下,均勻地排列在飯碗中。
11.在上面鋪上李子蔬菜。
12.放入高壓鍋中蒸。
幾分鐘後,放氣煮鍋,濾出蒸好的油脂14,然後放入蒸20分鐘,蒸好的肉又會濾掉脂肪15,找個菜,倒過來。
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先把買的梅干浸泡在溫水中,因為梅干的浸泡時間比較長,溫水大約需要50分鐘!
在浸泡梅子蔬菜的過程中,一定要把李子蔬菜清洗乾淨,反正只是要清洗幾次而已,而且一定要充分浸泡,否則會變硬,影響口感! 鍋中放水,等水沸騰後,將梅干放入煮熟,加入適量的鹽、醬油和冰糖,然後將煮好的梅干放入盤子裡!
準備一塊好的五花肉,洗淨,鍋水下冷卻,鍋內放上蔥、姜、月桂葉和八角,然後在鍋裡放些料酒去腥味,大火煮沸後撇去泡沫,再小火燉20分鐘,取出後, 微涼時,將煮熟的肉切成薄片,鍋中放油,將肉片放入熱油中煎炸,再放入黑醬油、白砂糖、淡抽、鹽等。
等到肉上色後,再把梅子幹放在肉上,把鍋裡剩下的湯倒在上面,放進鍋裡蒸,大概四五十分鐘左右,然後扣上盤子吃!
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材料:梅子幹150克。
四花肉400克。
4瓣大蒜。 1勺黑醬油。
修剪蔬菜和肉紐扣的做法。
將五花肉切丁。
少油,放入肉、蒜蓉,加鹽,肉至金黃色,加入一勺黑醬油,加入梅子菜,小火,拌勻約一分鐘,從鍋中取出,蒸20分鐘,自行調整時間。
完善
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方法 1五花肉洗淨放入一鍋冷水中,加入姜、蔥、花椒煮至8熟,約20分鐘; 然後拿出來,用叉子在肉皮表面刺出小眼睛,越密越好,這樣炸好的皮就會蓬鬆,然後趁熱將深色醬油均勻地塗在肉皮表面。 同時,將幹蔬菜浸泡在清水中10分鐘。
2.鍋中倒入少許油,待油煮七八分鐘後,將肉皮面朝下放入鍋中煎至皮呈棕紅色,然後用冷水沖洗肉表面,然後切成6厘公尺長,約厘公尺厚; 然後用黑醬油、料酒、糖調成醬汁,將肉片浸泡一會兒,然後將皮整齊地倒入熱氣騰騰的碗中。
3.然後將浸泡好的乾菜放入熱油鍋中翻炒,加入淡抽和冰糖約3 4分鐘,然後攪拌均勻,撈起肉放在熱氣騰騰的碗裡放在肉上。
4.將碗放入蒸鍋中,用中低火蒸約 30 分鐘。 取出紐扣肉,用盤子蓋住蒸碗口,翻過來,梅子菜就做好了,吃了。
但是,如果您可以將蒸煮剩餘的湯倒入鍋中加熱,使其變稠,然後倒回梅乾肉上,它看起來會更濕潤,味道更好。
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我們把肉切成大片放在盤子裡,再放上一層梅子幹,加入適量的鹽、淡抽油和蔥薑末,在鍋裡蒸半小時左右,超級好吃。
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首先,將梅子幹洗淨,然後加入一些糖漿醃製,然後將紐扣肉放入鍋中煎炸,然後切成塊,然後加入一些你喜歡的配料。
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準備梅子幹捲心菜,五花肉煮熟,取出切片,放入鍋中炒至金黃色,將梅子幹放入碗中,將五花肉均勻鋪開,加入淡抽油、鹽等調味料在鍋中蒸熟。
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加入生抽、冰糖、薑塊、韭菜、八角燉煮20分鐘,煮熟豬肉,用牙籤填孔,然後四面均勻塗上深色醬油,鍋內油加熱至160度; 加入豬肉塊,皮面朝下炒,切成5 8公釐的薄片,鍋中燒油,瀝乾李子,炒香,加入少量糖和淡抽調味。 將切好的肉,皮面朝下,放入乙個圓碗中。 均勻撒上少量糖和鹽調味。
然後將炒好的李子蔬菜鋪在表面上。 並用勺子緊緊按壓,將冷水放入蒸鍋中,將碗放在上面,不蓋蓋子,蓋上鍋蓋,用中火蒸60分鐘。
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9個回答2024-06-12
這是我最喜歡的菜餚之一。 我是食肉動物,我經常學習和吃一些肉。 當你吃肉時,你充滿了幸福。 >>>More
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4個回答2024-06-12
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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3個回答2024-06-12
梅子捲心菜鈕豬肉的製作原料:
l000克帶皮五花肉,200克梅子幹蔬菜,20克醬油,l000克清油。 >>>More
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1個回答2024-06-12
紅燒肉配梅子蔬菜粉絲。
一塊五花肉,開水後,鍋裡油炒,每個人的油度都不一樣; 放入黑醬油、調味料、糖等調味料。 如果是甜李子捲心菜,少加糖。 加水煮一會兒,再加入梅子捲心菜,再煮一會兒加入粉絲。 >>>More
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12個回答2024-06-12
梅干是一種傳統的醃製蔬菜,具有獨特的酸鹹味和香氣,可用於各種菜餚。 這裡有幾種方法可以使梅幹變得美味: >>>More
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19個回答2024-06-12
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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1個回答2024-06-12
以五花肉為主要食材。
300克竹筍絲和梅子幹。 >>>More
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1個回答2024-06-12
材料:4-5個新鮮春芽。
一把幹梅子蔬菜。 >>>More
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4個回答2024-06-12
梅子幹50克,豬肉150克
油、鹽、乾辣椒10g、姜1小塊、蒜蓉3個、生抽10ml步驟1:準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-06-12
你好! 很高興為您解答!!
步驟如下:配料為五花肉250克,酸10瓣,香菜,辣椒紅油,味精,鹽和糖。 >>>More
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2個回答2024-06-12
材料。 材料:梅子幹50克;
輔料:水適量,食鹽適量。 幹梅子蔬菜湯。 >>>More
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3個回答2024-06-12
梅干有自己的魅力。 據說在乾燥成蔬菜之前,它是一片非常大的綠葉。 在陽光的照射下,梅干蔬菜已經失去了青春的美貌,卻沉澱出飽經風霜的濃郁滋味。 >>>More
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10個回答2024-06-12
除了生吃木瓜外,還可以做成小甜點。 用同樣營養豐富的銀耳和牛奶燉煮,香甜糯糯,細膩順滑,超級好吃! 飲用常有豐胸美容、活血活瘀、補鈣嫩膚等功效,是很多女生必備的甜點之一。 >>>More
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4個回答2024-06-12
製作方法:
1、將成熟的柿子放在通風、陽光充足、清潔衛生的地方,用木棍搭一張桌子,在上面鋪上千張箔紙,將柿子去皮,向上擺放,單層排列,不要堆在一起。 >>>More
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9個回答2024-06-12
冬天吃紅棗,時間恰到好處,萬能的紅棗是寶貝,嚼浪費不好,快來試試今天的4種方法,效果加倍,味道好,冬美人要趁著“紅棗”的好。
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2個回答2024-06-12
可以做桂花排骨,步驟和紅燒排骨差不多。 >>>More
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4個回答2024-06-12
最好取3克核桃與10克芝麻的比例。 磨成粉喝,如果想強調黑髮的效果,可以加3克何首烏。 >>>More
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3個回答2024-06-12
製作柿餅。
柿子去皮,在陽光下曬乾,儲存,絕對是原創的。 >>>More
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12個回答2024-06-12
建議的經驗,山楂練習非常非常詳細。
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27個回答2024-06-12
麻辣炒平菇比較好吃,具體方法如下: 步驟1:將平菇洗淨,用斜刀切片,去掉辣椒的籽和莖,清洗切絲,將小公尺辣椒清洗乾淨切塊,大蒜去皮切片。 >>>More
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3個回答2024-06-12
只需在爐子上燃燒即可。
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2個回答2024-06-12
蜜餞核桃仁的做法詳述 美食與功效:調肺食譜、腎臟營養食譜、哮喘食譜、便秘食譜和陰滋養食譜。 >>>More
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16個回答2024-06-12
李子捲心菜紐扣肉。
1將幹李子蔬菜浸泡一夜,洗淨數次以去除沉澱物。 >>>More
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2個回答2024-06-12
成分:成分。
500克梅子幹蔬菜 >>>More
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4個回答2024-06-12
成分分解。
麵條調味。 西紅柿調味。 >>>More
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10個回答2024-06-12
燉公尺飯時,在裡面放少許鹽,然後將香腸、黃瓜、胡蘿蔔、蟹條切成條狀,然後取出海苔,在上面倒入公尺飯,將公尺飯卷在切成條狀的蔬菜上,最後在外面做成香油。
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4個回答2024-06-12
製作柿餅。
柿子去皮,在陽光下曬乾,儲存,絕對是原創的。 >>>More
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18個回答2024-06-12
冰鎮紅甘藍。
材料:紅甘藍半根,新鮮黃瓜1根,鹽,白醋,香油。 >>>More
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30個回答2024-06-12
西紅柿蛋湯看似簡單,但是很多人做,湯汁不濃,要想把西紅柿做得濃稠,煎的時候需要加點食用鹽。
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16個回答2024-06-12
要想把西紅柿炒雞蛋好吃,首先要知道西紅柿是怎麼煎的,如果直接煎就不行了,比如煎的時候在裡面放點食用鹽。