如何做好炒肉,梅子菜炒肉的家常做法

發布 2024-04-27
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:成分。

    500克梅子幹蔬菜

    200克五花肉配蔥。

    生薑調味,大蒜調味。

    幹紅辣椒適量,食鹽適量。

    糖調味。 醬油調味。

    適當的步驟。 1.將五花肉煮沸並生切成薄片,然後切碎邊角料。

    2.將幹梅子蔬菜洗淨,控制水分。

    3.鍋裡放油,翻炒五花肉。

    4.加入輔料,翻炒。

    5.放十三香調料,味道很清新,炒製。

    6.將幹梅子蔬菜炒。

    7.加入少許鹽,翻炒。

    8.炒香,放在盤子裡。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:梅子幹150克,五花肉200克。

    輔料:花椒20粒,八角2顆,姜10克,料酒10毫公升,黑醬油5毫公升,鹽2克,白糖4克。

    方法一:將梅干蔬菜提前浸泡。

    2.浸泡後,用水反覆沖洗,謹防沙子殘留。

    3.五花肉與花椒八角姜一起煮20分鐘,除去水分,切成薄片。

    4.鍋內放少許油,薑末翻炒,五花肉翻炒。

    5.將肉翻炒至變黃,然後加入糖。

    6.加入料酒炒菜,加入梅子菜。

    7.加入老抽和少許水,燉3分鐘。

    8.加入青椒,翻炒。

    9.最後加入鹽,翻炒均勻。

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