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配料:西紅柿、帶皮青嫩茄子或紫茄子,定製配料用量:蔥、姜、蒜、青椒。
做法:將茄子和西紅柿切成厚度均勻的略厚條狀; 將蔥切成小段,將青椒切絲,將姜和大蒜切碎。
調味料:色拉油、鹽、糖、雞精、美極鮮味醬。
準備方法:開啟灶台,加熱油溫,放入少許鹽,將薑蒜翻炒至味,倒入茄子,放入一兩茶匙糖,加入美極鮮汁,炒至八熟,放入西紅柿、蔥、青椒絲,炒一兩分鐘後, 放入雞精,開始下鍋。
注意:西紅柿不宜早放,否則會爛得難看。
這道菜的特點:酸甜是我! 當盛在襯有萵苣葉的白瓷盤中時,你會看到湯汁的豐富色澤,白瓷盤和綠葉猶如蟹黃的光澤,這道菜依舊是減肥人士最好的一餐,如果你沒有胃口,不想吃油膩, 這道菜是個不錯的選擇!
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將茄子用油煎,然後與西紅柿一起炒。
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茄子變色變軟,醃製(其實可以隨時放鹽)。
烹飪。 1.在蒜瓣的拍打中,西紅柿可以切成任何東西,只要切小一點,非常簡單美味。
將蔬菜切碎。 茄子切成條狀煮比較好,我說是家常的做法,等油稍微熱一點,茄子吸水性更強,放的比其他菜多放,放進蒜瓣(油太熱了,會爆油,很熱,(可以把手放在油面上高一點感受溫度)。
2!蒜瓣稍微發黃,倒入茄子,開始炒,放西紅柿,繼續翻炒,感覺鹽少了,可以放一些,加點水(根據個人喜好,水多一些蔬菜湯,少水少菜湯)。
4.茄子軟,西紅柿不成型時就成熟了,可以出鍋取出來(不喜歡吃味精、十三香、雞精等)
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1.準備上述材料。
2茄子切成方塊後,在上面做幾刀,這樣更容易吸收味道。
3個西紅柿,切丁。
4.將蔥、姜和大蒜切碎。
6.倒入茄子,翻炒至變軟,即可食用。
7.鍋中留油,加入蔥薑蒜炒香,倒入西紅柿炒至紅油。
8.倒入茄子一起煎至茄子塗上番茄醬,撒上切碎的蔥,從鍋中取出。
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材料:3個西紅柿。
2個茄子。 5根青蒜骨頭。
油20克。 醬油6克。
步驟:1將茄子滾刀切成方塊,將西紅柿切成薄片,青蒜骨切成小塊;
2.在炒鍋中加熱油,倒入茄子;
3.用小火慢慢翻炒至變軟;
4.倒在青蒜顆粒上;
5.從西紅柿上掉下來;
6.將所有西紅柿翻炒至西紅柿變軟並榨汁;
7.倒入醬油,倒入熱開水,翻炒均勻;
8.蓋上蓋子燉2分鐘;
9.開啟蓋子,翻炒幾次,從鍋中取出。
小貼士:煎茄子時,少倒油,茄子很快就會吸收油脂,不要害怕,用小火慢慢煎,待茄子變軟後,吸入的油就會慢慢流出。 西紅柿不宜早放,否則會炸到爛。
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材料:茄子厚皮、西紅柿1個、蔥1個、蔥花切碎、薑片兩片、切絲。
調味料:橄欖油1湯匙,番茄醬1湯匙,鹽1茶匙,糖1 3茶匙,生抽醬油1茶匙,香油1茶匙2茶匙。
方法(1)將茄子厚皮切成條狀,用鹽稍微醃製,洗去鹹味,擠乾。
2)將西紅柿切成條狀。
3)炒鍋熱後,加入橄欖油,加入蔥薑翻炒香,加入茄子翻炒至軟,加入西紅柿,加入番茄醬、鹽、糖、淡抽,翻炒一分鐘至西紅柿熟透,收集汁液,淋上香油即可出鍋。
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1個回答2023-12-12
材質:主要材質。
茄子 200g >>>More
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2個回答2023-12-12
用西紅柿和青椒製作烤茄子。
1.圓形茄子片,茄子最難煮的地方是茄子皮,圓形茄子皮少,裡面白肉較多,所以圓形茄子口感更好,省油; 西紅柿丁和青椒丁。 >>>More
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6個回答2023-12-12
炒菜很好,建議吃西蘭花。
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1個回答2023-12-12
炒西紅柿和茄子絲是一道美味的家常菜,無論你是吃公尺飯還是麵條。 大多數人都喜歡它,這很容易做到! 喜歡吃的千萬不要錯過,快來看看吧! >>>More
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1個回答2023-12-12
以麵條為主要成分。
西紅柿調味。 >>>More
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2個回答2023-12-12
你怎麼用西紅柿煮烤茄子? 用滾刀將茄子去皮,然後從方塊中切開,然後加入澱粉,攪拌均勻,用淡醬油蠔油、黑醬油和白糖澱粉加少許鹽準備番茄醬,然後一起燉煮,然後加入小青椒。
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2個回答2023-12-12
成分分解。
茄子調味。 西紅柿調味。 >>>More
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1個回答2023-12-12
食材:西紅柿。
1 根萵苣。 1 賦形油。 >>>More
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1個回答2023-12-12
西紅柿、雞蛋、茄子、打好的滷味。
1.這就是把茄子去皮的所有成分 >>>More
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6個回答2023-12-12
1.茄子去皮切丁,用水浸泡在盆中,防止茄子變黑。 >>>More
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1個回答2023-12-12
這是一道家常菜,因為家裡人都愛吃豆子,不管是油炸吃,拌著餡吃,所以我經常會用豆子做飯,這道菜是用西紅柿、豬肉、豆子一起炒的,不僅營養豐富,而且味道鮮美,而且非常好吃。 (摺疊)。 >>>More
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1個回答2023-12-12
青椒西紅柿炒茄子也叫三地鮮。 材料:土豆1個,茄子2個,青椒1個,西紅柿1個 調味料: >>>More
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1個回答2023-12-12
1.茄子洗淨,不要去皮,切成絲。
2.將其放入容器中,用適量的鹽去除茄子中的水分。 約20分鐘。 >>>More
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2個回答2023-12-12
用西紅柿製作烤茄子的步驟。
1準備好所有材料。 >>>More
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3個回答2023-12-12
西紅柿炸茄子的製備。
1.茄子,西紅柿,辣椒,洗淨。 >>>More
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3個回答2023-12-12
步驟。 1.將生菜去皮洗淨。
2.切成薄片。 >>>More
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5個回答2023-12-12
1.黃瓜洗淨,切成圓片。
2.在黃瓜中加入適量的鹽,除去水分後沖洗乾淨。 >>>More
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1個回答2023-12-12
1.黃瓜洗淨,切成圓片。
2.在黃瓜中加入適量的鹽,除去水分後沖洗乾淨。 >>>More
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14個回答2023-12-12
西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒茄子、雞蛋和番茄面都很好吃,你可以嘗試一下,你可以邊做邊學。
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1個回答2023-12-12
材質:主要材質。
番茄醬 400g >>>More
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3個回答2023-12-12
1.準備食材。
2.將蔬菜和肉切碎。 >>>More
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2個回答2023-12-12
食材:捲心菜。
100克。 2個土豆。 >>>More
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10個回答2023-12-12
西紅柿做成雞蛋醃面非常好吃,這樣出來的麵條會很好吃。
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6個回答2023-12-12
方法1: 1.西紅柿洗淨切塊,黃瓜洗淨切片,打勻雞蛋。2.鍋中加水,加入2片生薑一起煮。 >>>More
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6個回答2023-12-12
準備食材
牛肉西紅柿。 >>>More
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3個回答2023-12-12
番茄沙拉。
材料:西紅柿240克,雞蛋2個,麵條100克,青椒40克。 >>>More
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2個回答2023-12-12
成分:成分。
180克西紅柿。 >>>More
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1個回答2023-12-12
很普通的家常菜。
成分:成分。 250克土豆 >>>More
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1個回答2023-12-12
糖適量。
核桃調味。 >>>More
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8個回答2023-12-12
西紅柿雞蛋面,煎西蒙純西紅柿時,一定要在樹枝上放少許鹽,否則西紅柿不會破碎,口感也不會順滑。