如何烤牡蠣蘑菇才能美味關於如何烤牡蠣蘑菇的教程

發布 2024-06-06
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    烤牡蠣蘑菇和配料準備。

    牡蠣蘑菇200克,檸檬1個,錫紙幾張,忌廉1湯匙,黑胡椒粉適量(粗)。

    製作醬汁:鰹魚醬油5湯匙(素食者可以用普通的淺色醬油代替),味醂1湯匙,攪拌均勻。

    方法步驟。 1.將平菇洗淨,晾乾,切成厚片。

    2.將錫紙撕成幾張後,取一張塗上少許忌廉,鋪上約5片杏仁杏仁,撒上黑胡椒粉,淋上醬汁,包成糖果,放入烤箱上下加熱180度,烘烤約6分鐘(時間取決於烤箱的功能, 這是乙個參考),然後把它拿出來。

    3.與幾滴檸檬汁一起食用。

    4.平菇4個,青椒1個,紅辣椒1個,松子粉和食用油。

    5.烤蘑菇醬:芝麻油1大匙,蜂蜜1大匙,料酒1 2大匙,辣椒粉1 2茶匙,胡椒粉調味。

    6.將平菇用清水洗淨,用乾棉布除去水分,切成1厘公尺厚的薄片; 將青椒和紅辣椒切成兩半,切成絲。

    7.在平菇的側面畫幾條平行的刀線,然後在相反的方向上畫出平行的刀線。

    8.將調味料攪拌均勻,製成烤蘑菇醬,然後均勻地塗抹在蘑菇上,醃製約20分鐘。

    9.將鋁箔放入烤肉店或平底鍋中,均勻塗上食用油,然後將蘑菇放在上面烤。

    10.將烤蘑菇放在盤子裡,加入松子粉和切碎的青椒和紅辣椒。

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