海底椰棗和枸杞瘦肉湯的製備

發布 2024-07-23
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    準備枸杞瘦肉湯。

    主要成分是枸杞。 350g

    瘦肉 80克賦形油。

    鹽調味,生薑調味。

    枸杞適量。

    適當的步驟。 1.取出枸杞葉,用清水洗淨,備用;

    2.不要扔掉枸杞莖,洗淨切成合適的大小;

    3.鍋內放水適量,將枸杞莖放入鍋中,煮沸;

    4.這時,準備瘦肉片,用薑絲和油加鹽以備後用;

    5.枸杞洗淨,放在一邊;

    6.枸杞莖煮熟後,燉5-10分鐘,帶出清味,然後撿起丟棄;

    7.然後加入肉片和枸杞,再次煮沸;

    8.將洗淨的枸杞葉一起焯水;

    9.最後,加鹽調味。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    200克瘦豬肉配料

    1 3根棒骨。

    30克海底椰子(我感覺不到,兩大把)。

    3只鮑魚(最好用乾發,海鮮市場上的大連鮑魚也是如此)。

    1 日期。

    2顆紅棗。

    3片生薑。

    火腿(有或沒有)30克(一根手指寬)。

    在海床上準備椰子瘦肉湯。

    做法:將新鮮的棒骨浸泡在冷水中約20分鐘,以去除血液和水分。 將瘦肉切成厚片,約3mm。 去掉鮑魚的殼,洗掉黑色的薄膜。 所有其他材料均已清洗。

    粘骨頭、瘦肉、鮑魚,壓水飛揚。 也可以單獨處理,也可以一起下去,然後先撈鮑魚(開水1分鐘),再撈出肉片(2-3分鐘到不流水),將棒骨煮得更久,再從各個角度撈出沒有滲水。 然後清洗所有成分,一定要清洗它們,不要上面有泡沫,相信我。

    將所有材料放入鍋中,加入八碗純淨水(不是大碗,謝謝)。 我的經驗是,整鍋湯的配料加起來大約是1 4-1 3是最合適的。 (嘴巴重,湯太淡)。

    用大火煮沸,然後把火調小2小時。 (營養專家建議你小一點,但因為我家是紫沙電燉菜,我高階1小時再轉自動鍋12小時)。

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