楊梅湯如何祛熱解油膩，楊梅湯怎麼做好吃

材料：楊梅250克，水適量，冰糖適量，步驟1

將楊梅洗淨，最好在鹽水中浸泡半小時。 以免等它真的煮成一鍋肉湯，如果有蟲子，它就會飄出來。

步驟2 在乙個小鍋中，倒入足夠的水，煮沸，倒入楊梅，用小火煮約30分鐘。 煮熟後，整湯會變紅，最後加入適量冰糖調節口感。

第 3 步：倒入瓶中，冷卻後再冷藏。 煮熟的楊梅雖然沒有味道，但可以冷凍，在喝可樂或楊梅湯時用作冰塊。

第四步：加點冰塊喝，是開啟夏日楊梅湯的正確方法。

如果要加蜂蜜，煮沸時加入蜂蜜，讓它溫熱，這樣就不會破壞蜂蜜的營養。

配料：楊梅、白砂糖、冰糖、檸檬、葡萄酒。

做法：1、將新鮮楊梅沖洗乾淨，瀝乾水分;

2.用淡鹽水浸泡20分鐘;

3、沖洗乾淨，瀝乾水分;

4、去芯取漿;

5.將楊梅果實用適量糖醃製40分鐘;

6.將醃製好的楊梅肉汁大火煮沸，加入適量冰糖，轉小火煮沸;

幾分鐘後，擠入半個檸檬的檸檬汁;

8.加入半杯紅酒，煮沸，關火，讓其自然冷卻;

9.放入無水無油的乾淨容器中，密封冷藏，盡快食用。