如何製作罐裝黃桃糖漿

1.將準備好的黃桃洗淨，然後去皮，用水沖洗乾淨，拿小勺子，將黃桃挖成小塊，弧度較低。

2.準備乙個較大的碗，然後在碗中加入冷白煮沸，然後加入少許食用鹽，然後製成淡鹽水，將準備好的黃桃果肉浸泡在淡鹽水中。

3.將砂鍋放入涼白沸騰中，然後加入浸泡過的黃桃果肉，水應浸入果肉中。 另外，根據自己的口味新增糖。

4.早上把爐子的火調到高，煮沸後轉小火煮半小時左右，看看鍋裡的黃桃子是否變軟了，如果變軟了，就可以關火了。

5、取乙個乾淨的玻璃瓶，然後取出鍋中的黃桃加入瓶中，再用勺子將煮好的果汁加入瓶中，最好裝滿八分。

6.將瓶子密封好，讓它慢慢冷卻後，當它下降到室溫時，可以放入冰箱冷藏，冷藏四到五個小時後，自製的黃桃罐頭就可以吃了。

1.原料選擇 選擇大芯、小芯、厚肉的品種。 黃桃需要卜北心黃或藍黃。 成熟度達到80%左右。 所有的基地都是專門為黃桃子準備的。

2.原料處理 首先，清除雜草叢生、腐爛、畸形、病蟲害和受損果實。 果實的橫徑超過55公釐，根據大小分為兩級。

3.採用先進的進口裝置，將切好的黃桃進一步細分成八等份，八分之一的黃桃從大小上更符合人體工程學，方便一口拿到。 避免了切好的黃桃太大，一口吃不完的尷尬局面，吃到滿嘴都是黃桃汁或髒衣服。

4.去皮和漂洗多採用鹼浸法去皮。 將桃片浸泡在濃度為 4 6% 氫氧化鈉的 90 95 溶液中 30 至 60 秒。

然後用清水沖洗揉搓面板，然後將桃片倒入鹽酸溶液中，中和2 3分鐘，然後在鹽水中浸泡10分鐘。 用流水沖洗乾淨。

5.預煮，冷卻，水沸騰後倒入桃片，在95 100的熱水中煮4 8分鐘。 它被徹底煮熟而不會變色。 烹飪後立即用冷水冷卻。

6.修邊罐頭輪 用刀切掉桃片表面的斑點和殘留的桃皮，使切口無毛刺，核心凹陷光滑，果片呈半圓形。 修剪後的桃片根據不同的顏色和大小包裝在清潔和消毒的罐子中。

罐裝體積不小於55淨重，罐裝後立即倒入熱糖水。 在糖水中加入麵包卷和維生素C，以抑制桃片的氧化變色。

7.排氣密封罐，當罐芯溫度達到75°C時立即密封罐。 真空密封的真空度不小於60KPa。

8.晶宇小黑果罐包裝採用不易生鏽、導熱快、殺菌條件好、密封阻隔效能優於玻璃罐、普通鐵罐的馬口鐵罐，在加工過程中形成自然無菌環境，最大程度保留了水果原汁原味。 無需新增劑即可儲存長達 2 年。

9.滅菌和冷卻 密封後，在沸水中煮沸 10 至 20 分鐘，然後分段冷卻。 冷卻至40°C。

10.成品玉每罐重量約為300克至400克，是人體日常所需營養的參考。

成分。

5個黃桃。 適量加冰糖與食物一起食用。

1個空玻璃瓶。

用鹽製作罐裝黃桃糖漿調味。

黃桃糖漿罐頭做法圖解 11清洗黃桃，先將黃桃浸泡在水中，在黃桃上撒上鹽，揉搓桃毛，方便清洗！

黃桃糖漿罐頭做法圖解 22用刀沿著桃子的線條切開！ 把手放在刀切中心線的兩側，上下扭動！ 桃子碎了！ 然後用小刀慢慢將桃核分開！

黃桃糖漿罐頭做法圖解 33用削皮刀把面板打掉！

黃桃糖漿罐裝做法圖解 44將桃子切成小塊！ 用涼開水和鹽製作淡鹽水！ 將桃子浸泡在水中約5分鐘！

黃桃糖漿罐裝做法圖解 55將玻璃瓶放入沸水中煮沸！ 取出並控制乾燥以備後用！

罐裝黃桃糖漿的做法說明 66鍋裡不要放太多水，但不能過桃子！ 將冰糖煮沸，加入黃桃！ 浸泡在微鹹水中後不要清洗！ 我喜歡加一點糖的甜味！ 黃桃本身是酸的，可以適當放更多的冰糖！

黃桃糖漿罐裝做法圖解 77煮沸後，改為中火燉10-15分鐘！ 時間根據切割件的大小而定！ 在此期間，泡沫被撇去以影響口感！ 不要煮得太軟，有乙個恢復柔軟的過程！ 軟硬可關熱！

黃桃糖漿罐頭做法圖解 88靜置一會兒，趁熱裝瓶，蓋緊蓋子！

黃桃糖漿罐裝做法圖解 99先給寶寶一碗！ 放進冰箱味道更好！

成分明細：

4個堅硬的黃桃子。

冰糖調味。

泉水品嚐。

一小撮糖或蜂蜜。

自製秘籍： 1將黃桃洗淨。

2.將黃桃子去皮。

3.黃桃裂核。

4.準備冰糖和蜂蜜。

5.將泉水和黃桃塊放入鍋中，開始用大火煮沸。

6.水沸騰後，加入冰糖並減少熱量。

7.燉 20-30 分鐘，然後煮。 關火降溫後，放入少許蜂蜜（怕熱，冷卻後再放），或者可以不留蜂蜜或加一勺糖。

8.放入瓶中密封，冷藏後味道較多，冷藏保質期為3天。

黃桃子在糖水中煮熟並罐裝。