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2種西紅柿雞蛋湯的家常食譜:
番茄蛋湯可謂是家常菜中最鮮豔、最香、最美味的一道菜,不僅製作方便,而且營養豐富。 在家做番茄雞蛋湯一般有兩種方法:
方法一:將西紅柿洗淨切塊,將雞蛋打入碗中。 從鍋中取出,將番茄塊倒入鍋中,用刮刀壓碎; 翻炒至西紅柿泥; 加水,待水沸騰後,先將打好的雞蛋倒入鍋中,切記蛋液要小心盤旋倒入,此時不要攪拌湯汁,待雞蛋變成蛋花狀後再慢慢攪拌蛋花; 番茄雞蛋湯準備好了。
方法二:將西紅柿洗淨切成小塊或切片,將雞蛋打勻; 鍋中加水,生薑切碎,一起煮; 水燒開後加入西紅柿,再次濃稠,轉小火倒入雞蛋,加少許鹽,關火(關火前可以加幾滴香油),番茄雞蛋湯就做好了。
第一種是濃湯西紅柿,第二種是清湯西紅柿,這兩種湯不僅味道差別很大,營養也差別很大。
濃湯中的西紅柿是用油炸的,更有利於西紅柿中脂溶性營養物質的溶解和吸收,如番茄紅素。 番茄紅素對預防和治療前列腺疾病和前列腺癌,以及保護心血管系統、延緩面板衰老、增強免疫力等作用具有神奇的作用。 清湯西紅柿含油少,更適合血脂高的人。
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食材:西紅柿。
2個雞蛋。 2種賦形劑。
一小��切碎的蔥。 芫荽加鹽調味。
一小撮芝麻油。 第 1 步將西紅柿在沸水中焯水,去皮切成小塊。
2.燒鍋,倒入油,加入切碎的蔥炒香,倒入西紅柿翻炒。
3.加水調味。
4.將雞蛋打入碗中。
5.慢慢倒入鍋中。
6.慢慢攪拌,直到蛋片散落。
7.關火,加入鹽和香油調味,加入香菜。
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材料:西紅柿1個,雞蛋1個。
材料:香菜2枝,胡椒粉,鹽適量,雞精粉少許(或美極鮮抽),香油少許。
第 1 步將用於煲湯的水煮沸。
2.加入番茄片,煮兩分鐘。
3.加入胡椒粉、鹽、雞精粉(或幾滴美極醬油)調味,然後加入打好的雞蛋混合物、切碎的香菜,關火,最後淋上少許香油即可完成。
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成分。 番茄。
2個蛋。
2個輔料。
蔥。 碎屑。
芫荽。 一。 鹽。 量。
芝麻油。 碎屑。
台階寬闊而有力。
1.將西紅柿在沸水中焯水,去皮切成小塊。
2.燒鍋,倒入油,加入切碎的蔥炒香,倒入西紅柿翻炒。
3.加入適量的知端水。
4.將雞蛋打入碗中。
5.慢慢倒入鍋中。
6.慢慢攪拌,直到蛋片散落。
7.關火,加入鹽和香油調味,加入香菜。
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1個回答2024-07-08
成分分解。
1個西紅柿。 >>>More
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8個回答2024-07-08
材料:番茄(1個),雞蛋(1個)。
1.將西紅柿洗淨,切成滾刀塊。 >>>More
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26個回答2024-07-08
番茄蛋湯的製作方法如下: 材料:西紅柿2個,雞蛋2個。 >>>More
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22個回答2024-07-08
番茄雞蛋湯。
西方第一種番茄雞蛋湯方法是一種: >>>More
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3個回答2024-07-08
成分:成分。
2個西紅柿。 >>>More
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23個回答2024-07-08
西紅柿蛋湯看似簡單,但是很多人做,湯汁不濃,要想把西紅柿做得濃稠,煎的時候需要加點食用鹽。
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5個回答2024-07-08
配料:西紅柿、雞蛋、蔥。
1.燒熱鍋,倒入油,將切碎的西紅柿倒入鍋中,翻炒即可製成醬汁; >>>More
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3個回答2024-07-08
西紅柿蛋湯看似簡單,但是很多人做,湯汁不濃,要想把西紅柿做得濃稠,煎的時候需要加點食用鹽。
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4個回答2024-07-08
材料:番茄1個,雞蛋2個,芥末適量,蔥頭少許,鹽適量,水適量。 >>>More
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11個回答2024-07-08
30秒教你做番茄蛋湯。
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1個回答2024-07-08
材料:西紅柿1個,雞蛋1個。 調料:
1個青蔥頭,1 2大匙鹽,1 2大匙香油,1大匙小澱粉。 方法:1.將韭菜洗淨,將西紅柿浸泡在熱水中去皮,切成兩半,去掉莖,然後切成塊。 >>>More
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1個回答2024-07-08
番茄蛋湯粉的製備步驟。
將500克乾公尺粉放入一鍋冷水中,水量很寬,這是四個人的量,可以根據情況進行調整。 >>>More
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2個回答2024-07-08
材料:西紅柿2-3個,雞蛋2個。
一小撮蔥和一小撮鹽。 >>>More
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1個回答2024-07-08
食材:西紅柿。
100克雞蛋,50克 >>>More
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4個回答2024-07-08
最簡單的西紅柿炒雞蛋。
很好吃。 >>>More
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2個回答2024-07-08
做法:將西紅柿和韭菜切碎,打雞蛋(少許鹽)。 >>>More
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1個回答2024-07-08
配料:雞蛋、西紅柿、黃瓜。
Make 方法 1。 >>>More
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19個回答2024-07-08
番茄雞蛋湯:鍋內放少量油,油熱後放入蔥或姜炒香,將切碎的西紅柿放入炒菜中(此時用中火,如果火勢大,西紅柿就炸,炸好的番茄汁也要炸), 西紅柿榨汁後,放入水中煮沸,煮沸後的步驟也是放入澱粉、雞蛋、方形調味料和香油,如果喜歡顏色較深,酸味集中,可以同時放水,放入醋、醬油(少量)。
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1個回答2024-07-08
食材:西紅柿。
2個雞蛋。 2.賦形油適量。 >>>More
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2個回答2024-07-08
食材:雞蛋。
1條麵條。 150g >>>More
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2個回答2024-07-08
在平底鍋中加熱油,撒上切碎的蔥。
addsalt >>>More
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10個回答2024-07-08
30秒教你做番茄蛋湯。
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1個回答2024-07-08
番茄和土豆燉菜介紹:
沒有雞精和番茄醬的超級方便的燉菜也一樣好吃! >>>More
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1個回答2024-07-08
cut the tomatoes into small pieces,according to your flavor, add proper amount of suger into them together and done.
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4個回答2024-07-08
1.將西紅柿切成小塊,將雞蛋打入碗中,放在一邊。 >>>More
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2個回答2024-07-08
番茄蛋湯準備。
1.將韭菜洗淨,將西紅柿浸泡在熱水中,去皮,切成兩半,去掉莖,切成塊。 打雞蛋,放在一邊。 >>>More
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9個回答2024-07-08
將西紅柿去皮切丁。
將雞蛋去皮,加少許鹽,將蛋清攪拌在一起。 >>>More
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3個回答2024-07-08
先將西紅柿洗淨,然後用刀在西紅柿底部做乙個十字,放入沸水中約一分鐘,取出去皮外層,然後切成小塊,在油鍋中煎炸,將番茄汁炒熟,加水(根據吃的人量)煮沸, 倒入打好的雞蛋,加入鹽和雞精。
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1個回答2024-07-08
將西紅柿去皮切丁。
將雞蛋去皮,加少許鹽,將蛋清攪拌在一起。 >>>More
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1個回答2024-07-08
食材:西紅柿和雞蛋。
水沸騰。 中火:西紅柿切成薄片,或1分鐘後切成條狀(取決於個人喜好)。 >>>More