梅子Polo花生和竹筍怎麼做都好吃

發布 2024-07-08
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1.將肉炒。它是很肉炒的,放鹽不讓醬油,非常好吃。

    2.烤豬肉。 成分:

    五花肉,竹筍。

    調味料:蔥、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽(少許)、花椒、調料、肉桂、乾辣椒、鹽。

    做法:1)將五花肉洗淨切塊,用沸水焯水瀝乾;

    2)將竹筍去皮切塊,在沸水中加少許鹽焯一下,然後取出沖洗瀝乾;

    3)準備蔥、姜、蒜、香料、花椒、肉桂、乾辣椒;

    4)將五花肉放入鍋中,用中小火慢慢攪拌出油;

    5)將冰糖直接放入從五花肉炒好的油中(如果用多了,也可以拿一些),用小火煮至變黃起泡;

    6)冰糖融化,產生黃色氣泡;

    7)立即放入五花肉中,繼續小火炒;

    8)加入料酒、少許黑醬油(根據著色情況新增)及除鹽外的所有調味料,然後倒入竹筍翻炒;

    9)倒入水,用大火煮沸;

    10)開水後,用中小火煮至肉軟糯,湯汁濃稠,然後根據每個人的口味加入適量的鹽。

    3.吃火鍋。

    4.烤雞。 非常好吃。

    1)將雞肉切成塊,用熱水焯水,取出瀝乾;

    2)將竹筍切成方塊,蔥薑切成小方塊;

    3)鍋中放油,加入乾辣椒和四川花椒翻炒香,倒入雞塊翻炒;

    5)加水後,蓋上鍋蓋,用小火煮至雞肉變軟。

    5.油燉竹筍。

    配料表:竹筍、蔥花、醬油、鹽、糖、香油。

    做法:1.剝去竹筍殼,切掉老根,用刀背拍鬆,切成段; 2、鍋中油燒熱,倒入竹筍炒至油溫熱後翻炒,加入醬油、鹽、糖調味; 3.加入適量的水,中火燉約15分鐘,待湯汁乾香,淋上少許香油,撒上蔥花。

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