花生燉紅棗怎麼做

發布 2024-02-28
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:紅棗30克(幹),花生仁30克(生)。

    調味料:冰糖30克。

    紅棗花生湯特色:

    甜美而營養。

    紅棗花生湯的製作:

    1.將紅棗洗淨,用刀背摺疊,去核; 將花生粒洗淨,放在一邊。

    2.將花生放入砂鍋中,加水燉20分鐘,加入紅棗再燉20分鐘。

    加入冰糖,再煮 5 分鐘。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料,排骨500克,白蘿蔔一根,冷凍豆腐一塊(冷凍前是一斤,冷凍時不知道捏了多少),韭菜一小把,調味料,韓式辣醬,南韓生菜醬,自製番茄醬,五湯匙醬油,一湯匙醋, 紅酒三湯匙,玉公尺澱粉兩湯匙,糖半湯匙,雞精少許,姜,大蒜,四川花椒。

    實踐。 1。最好用排骨切成六厘公尺左右的段,蘿蔔包起來切成方塊,冷凍豆腐切成方塊,韭菜切成小塊。

    2.將排骨用沸水煮沸,撇去泡沫,待肉色微微變色後取出肉,先加入醬油3湯匙、醋1湯匙、薑片、蒜片、紅酒2湯匙、玉公尺澱粉2湯匙,醃製15分鐘。

    3.鍋中放油,再多一點,待油熱60%時放入醃製好的排骨,炒至兩面金黃色,去油備用。

    4.鍋中加入底油,這次就一點點,將蒜末、姜花椒炒香,加入一大勺番茄醬、兩湯匙韓式辣醬、兩湯匙韓式萵苣醬(也可以用蔥伴的豆沙)翻炒香, 然後放入排骨翻炒。

    5.每根排骨均勻塗上醬汁後,加入排骨湯三湯匙、醬油兩湯匙、糖半湯匙、番茄醬一勺,再倒入生水浸沒排骨,小火慢燉,燉40分鐘,再加入蘿蔔丁和冷凍豆腐,再燉20分鐘。

    6.煮前撒上蒜末和切碎的韭菜,蓋上鍋蓋燉一會兒。

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