如何用西紅柿和牛肉做土豆燉菜

用花刀將西紅柿焯水，去皮，然後切成小塊以備後用。 將土豆切成方塊，放在一邊。 牛肉片。 牛肉最好用淡醬油、澱粉、鹽醃製，這樣更嫩。 準備兩瓣大蒜。

鍋裡放油，待油熱後將大蒜倒入其中，再倒入西紅柿，將西紅柿炒至汁液，加入食用鹽，放入牛肉，切記先把牛肉洗淨再放進去。 炒幾次後，將土豆倒入，炒完後加水，燉十分鐘左右，土豆就煮熟了，非常好吃。

烤或燉。 1.準備好用到的食材，將牛肉切成小塊浸泡1小時，清洗血液和水，洗淨西紅柿的皮，準備配料。 將牛肉塊放入高壓鍋中，加水蓋住牛肉，放入高壓鍋中壓約15分鐘，將牛肉燉至變軟。

2.將西紅柿切成滾刀塊，放在盤子裡備用，姜、蔥、蒜切碎備用。 鍋內倒入植物油適量加熱，加入蔥花、薑蒜、炒香。 加入牛肉塊，翻炒拌勻，翻炒約1分鐘。

加入番茄醬，與牛肉一起翻炒，直到牛肉塊均勻地塗上番茄醬。

3.將西紅柿倒入鍋中，翻炒拌勻至西紅柿變軟，加入一小半碗開水，蓋上鍋蓋燉煮。

4.開啟鍋蓋，加入鹽、糖和胡椒粉，調味拌勻，待汁液減少後關火。

成分分解。

2個土豆。 2個西紅柿。

250克牛肉。

鹽3克，淡醬油2湯匙。

酸甜可口。 燉煮過程需要半小時。

簡單的難度。 用西紅柿準備牛肉和土豆燉牛肉的步驟。

1將牛肉切絲，倒入淡醬油、料酒和鑄錠粉，醃製一會兒。

2個西紅柿切片。

3 將土豆切成薄片，用冷水洗淨。

4.鍋中燒至蔥蒜炒香，直到醃製好的牛肉絲大火炒熟，5加入土豆片翻炒即可。

6加入一碗水、2湯匙生抽、1湯匙鹽、2顆冰糖，快速蓋上蓋子，大火蓋上蓋子7，然後將西紅柿翻炒一會兒。

8 用大火燉一會兒，加入雞精，將汁液 9 從鍋中取出。

溫馨提示：家裡有小孩，所以牛肉切絲，小朋友容易攪拌，大人可以吃牛肉切得快，燉得更好。

成分分解。 乙個土豆（較大）。

兩個西紅柿（中等）。

四分之一個洋蔥。

迷迭香調味。

鹽調味。 糖調味。

黃油調味。 忌廉味。

燉煮過程。 二十分鐘需要時間。

簡單的難度。 準備西紅柿燉土豆的步驟。

材料圖。 將西紅柿切成頂部的十字架，在沸水中焯一分鐘，然後去皮。

西紅柿切丁，洋蔥，土豆切丁，塗黃油。

準備適量的迷迭香。

將黃油放入炒鍋中煮沸。

將洋蔥的底部煎至透明。

在番茄塊下。

翻炒至西紅柿呈沙質。

加入土豆塊和剩餘的洋蔥塊。

下迷迭香。 加鹽。 加糖。

蓋上蓋子燉至土豆變軟。 因為您自己的鍋碗瓢盆不同，所以在燉煮前酌情加水。

成品。 技巧。

1.這道菜除了迷迭香外不使用其他香料，食材的原汁原味十足，酸甜可口，軟糯，非常美味。

2.西紅柿必須去皮，否則成品菜裡會有一些捲皮，非常不愉快。

使用的廚房用具：炒鍋。

土豆和西紅柿燉牛肉的製作方法如下：

材料：牛肉500克，土豆2個，西紅柿1個，洋蔥半個，蒜蓉2瓣，青蔥1個，冰糖5顆，黑抽醬油1勺，鹽適量。

步驟： 1.將購買的牛肉切成大小均勻的塊，然後在水中浸泡約10分鐘，浸出肉中的血，並用清水沖洗乾淨。 然後將牛肉放入鍋中冷水，煮約3分鐘，將血沫煮沸後放出，再用清水沖洗乾淨。

>2.西紅柿去莖後，用刀在表面切成十字形的刀，然後倒入熱水浸泡約2分鐘。西紅柿稍微冷卻後，剝去皮。

>3.將加工好的西紅柿切成小方塊;將土豆去皮，切成滾刀塊，用水沖洗乾淨; 將洋蔥切成條狀，放在一邊。

>4.鍋內倒入適量油，將油加熱至5%左右，加入蒜末和蔥末炒香，再倒入焯過水的牛肉，翻炒約1-2分鐘。

>5.鍋中加入1湯匙黑醬油，翻炒均勻，使牛肉上色均勻。

>6.倒入切好的西紅柿丁，慢慢翻炒，將西紅柿從湯中翻炒出來。

>7.將牛肉中的熱水倒入鍋中，然後加入5-6個冰蓋，轉小火，蓋上鍋蓋，燉約30分鐘。這時，不要加鹽調味，否則牛肉就不容易燉爛了。

>8.時間到了，放入土豆塊，加入適量鹽調味，然後蓋上鍋蓋，再次燉30分鐘，下鍋後撒上一些切碎的蔥。加入土豆後，如果覺得湯不夠，可以多加一點熱水，防止鍋裡燉煮，多喝湯也很好。

>9.成品。<>

燉牛肉配西紅柿和土豆。

材料：牛肉1000克，土豆1000克。

賦形劑：3個西紅柿。

調料：鹽適量，蔥花少許，姜少許，八角茴香少許，肉桂3個，料酒1片，黑抽醬油適量，番茄醬少許，200克，月桂葉3片，肉豆蔻少許，植物油適量。

用西紅柿和土豆準備燉牛肉。

1.牛肉洗淨切塊，西紅柿切成小塊，蔥薑切成薄片，土豆去皮切成菱形塊，用清水沖洗乾淨。

2.將水在鍋中煮沸，等待水沸騰，將牛肉焯水，沖洗掉血沫並放在一邊。

3.將油倒入炒鍋中，倒入牛肉翻炒幾分鐘，然後加入蔥薑片、調味料、料酒和黑醬油翻炒約5分鐘。

4.將炒好的牛肉轉移到Zwilling平底鍋中（砂鍋也可以），然後加入浸沒在牛肉中的熱水。

5.將少油倒入炒鍋中，倒入切碎的西紅柿和番茄醬，炒幾分鐘，然後加入牛肉中，大火煮沸，然後轉小火燉約1個半小時。

6.加入上漿的土豆，用低鹽燉約30分鐘，然後從鍋中取出。

燉牛肉配西紅柿和土豆。

食材：西紅柿（調味）、土豆（調味）、牛肉（調味）。

調味料：蔥（適量）、姜（適量）、花椒（適量）、月桂葉（適量）、食鹽（適量）、肉桂（適量）、大料（適量）、料酒（適量）、油（適量）、醬油（適量）、廚房用具：無。

蔥薑1片，配製適量月桂葉肉桂和花椒配料。

2 個西紅柿切成大塊，放在一邊。

3 牛肉切丁，土豆切丁。

4 將熱水燒開，將牛肉倒入其中煮沸以撇去泡沫。

5 湯清後，加入花椒等食材，加入少許料酒繼續燉煮。

6 肉燉的時候，把油燒熱，把韭菜和姜炒熟。

7 加入西紅柿，將西紅柿翻炒成肉湯。

8 然後將燉好的牛肉和湯一起倒入。

9 加入少許醬油，用中火燉50分鐘。

10 然後放入土豆麵疙瘩，加鹽，土豆就燉了。

小貼士：最後，你可以加入一些香菜青蔥來調味。

西紅柿土豆燉牛肉，想讓它好吃，就需要把西紅柿炒到紅醬，再把牛肉和土豆一起燉，這樣燉的就很好吃了。 可以摻雜西紅柿的味道。

這些西紅柿與土豆一起燉，並與牛肉一起餵食。

肉的肉需要控制燉煮時間，放入各種食材。

牛肉炒，西紅柿炒出汁液，土豆一起燉。