如何儲存生栗子

板栗的貯藏方法 板栗怕熱、不幹、怕冷、受潮，雖然貯藏方法很多，但稍有不妥就會出現失重、發芽和霉變質。 必須採取措施減少浪費並延長保質期以增加收入。 1.防霉腐病 板栗黴病多受黑根黴或毛黴菌的侵染，這與該品種的抗病性、收穫成熟度和環境條件有關。

預防措施有：1合理安排採收時間，使板栗果實充分成熟，可增強其抗病能力。

2.用50微公升2,4D加甲基甲布丁劑浸泡水果3分鐘可有效防霉。 3.

加強通風管理。 適當降低溫度，創造適宜的低濕度條件，可以減弱板栗果實的呼吸作用，延緩新陳代謝，達到避免霉變和變質的目的。 4.

在砂袋、架子和冷藏袋中加入一定量的松針，對黴菌有很好的抑制作用。 5.新鮮採摘的板栗迅速降溫，將板栗果實減少到5個以下，既能避免黴菌的發生，減少霉變，又能延長貯藏期。

2、防失重風乾 板栗失重風乾主要是由於儲存環境中濕度過低、溫度過高造成的。 預防方法是增加儲存環境的濕度，降低儲存溫度。 如果儲砂定期加濕，在冷庫存放前用水沖洗，不要烘乾袋子，或使用薄膜袋包裝。

增加倉庫的相對濕度，減少通風量也是一種有效的方法。 3.防止發芽 板栗發芽的條件是濕度高，溫度適宜。 防止其發芽的措施是：

1.藥物治療。 用碧酒，或青酸或醋酸提取果實，可抑制板栗發芽。

也可以通過打蠟來預防。 2.鹽水處理。

當板栗在30 50天後即將發芽時，將其浸泡在與2鹽和2純鹼混合的水溶液中約1分鐘，不等陰涼處乾燥即可放入籃子或麻袋中，然後放一些松針抑制發芽。 3.二氧化碳處理。

採收後或發芽前，膜袋內充入二氧化碳5和氮氣3 5，這也是抑制板栗果實發芽的有效途徑。 四、害蟲防治 板栗果象鼻蟲等貯藏往往是由板栗果象鼻蟲等飛蛾引起的腐爛引起的。 為此，可以使用40至60 g m3的甲基溴燻蒸，處理時間為小時。

此外，用50毫公升二硫化碳密封處理18至24小時，也可以獲得良好的殺蟲效果。

挑出有蟲子的栗子，放在陰涼處涼五天，（栗子冷卻後很甜），然後放入冰箱冷凍邊吃邊吃。

2.通風保鮮。 生栗子可以直接放在通風處攤開，這樣可以存放乙個月左右。

3.布袋儲存。 生栗子可以攤開放置兩到三天，放入布袋中，掛在通風處。

4.冷藏並儲存。 生栗子可以在陽光下曬乾，去殼包裝成食品袋，最後存放在冰箱中。 供大家參考，希望能對大家有所幫助，希望能採用，謝謝！

板栗雖然很好吃，但確實很難儲存，因為板栗果實在儲存過程中怕幹、怕水、怕熱、怕霜"四大恐懼"特性，在存放過程中稍有不慎，就會發霉變質。 如果板栗很多，還沒有吃完，我們應該小心存放，防止板栗腐爛。

方法步驟。

1 6 分步閱讀。

置於陰涼通風處。 將新鮮板栗放在陰涼通風處，將新鮮板栗攤開，不要堆放板栗，只要板栗能通風，存放一兩個月就沒有問題;

風乾並儲存。 將板栗浸入一桶冷水中，水溢位栗子，浸泡7至10天，然後取出，裝在竹筐中，高高地懸掛在通風處，讓其自然風乾。 這樣，如果讓板栗乾燥，可以大大提高板栗的保質期;

放入沙子並儲存。 將沙子放入容器中，在底部鋪上一層沙子，並在沙子上放一層栗子。 再蓋一層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，板栗吃完後，最後再加一層沙子。

每隔一段時間噴水以保持沙子濕潤。 噴水量要適中，為了保持板栗的水分，這是用沙子將板栗分開的原因，但水不宜過多，過多會導致板栗腐爛;

存放在塑膠袋中。 將板栗放入塑膠袋中，保持通風和溫度穩定，將塑膠袋綁緊，每隔一段時間翻動一次，這樣存放一段時間就沒有問題了;

製冷。 將新鮮的板栗放在陽光下曬一天左右，然後把口綁進冰箱後，再剝去殼放入冰箱，這樣也可以提高儲存時間，但需要注意的是，必須將板栗從殼中取出才能儲存，如果不去殼， 放在冰箱裡儲存，板栗用不了多久殼外面就會發霉，這樣的問題，我親身經歷過，所以希望大家注意，以免浪費板栗;

木屑被混合和儲存。 將新鮮的栗子與鋸末混合，記得在頂層覆蓋一些鋸末，並存放在陰涼通風的地方，這樣也可以存放一段時間; 

你知道如何最好地儲存生栗子嗎？ 低溫儲存。 首先，一定不要讓它表面有水，然後把它放在密封的塑膠袋裡，這樣可以儲存兩三個月而不變質，如果直接存放在冰箱的冷凍室裡，可以儲存板栗一年不變質。

冰箱儲存生栗子。

1.冷藏和儲存。

購買生栗子後，可以直接使用冷藏室進行保鮮，保鮮前最好先去掉鮮栗子的外殼和內膜塗層，得到板栗果肉，放入可密封的保鮮袋中，封口，然後放入冷藏室，這樣可以儲存幾個月不變質。

2.冷凍儲存。

新鮮的生板栗，在家裡存放在冰箱裡的時候，也可以放在冰箱裡存放，在儲存之前，需要把新鮮板栗的殼去掉，讓裡面的果肉，用保鮮膜密封，直接放進冰箱的冰櫃裡，這樣生板栗就可以儲存一年不變質， 而且人們在拿出生栗子吃的時候，會覺得還是新鮮的。

如何儲存生栗子。

1.用沙子存放。

如果想儲存更多的生栗子，可以使用黃沙，最好在儲存前準備乙個大缸，在裡面撒上黃沙，然後放一層新鮮的板栗，再放一層黃沙，再放一層板栗，如此反覆，頂層要用黃砂覆蓋， 而且可以經常在黃沙上噴水，這樣裡面的生栗子就可以保持新鮮。

2.風乾儲存。

新鮮的生栗子也可以風乾後儲存，這樣可以儲存更長的時間，儲存時，可以買新鮮的生栗子，用冷水浸泡7到10天，取出瀝乾水分後放入籃子裡浸泡，然後掛在陰涼通風的環境中， 讓它自然風乾。