木瓜怎麼吃？ 綠皮，一斤，有點圓，什麼？

配料：青木瓜（未熟熟的硬木瓜）、菠蘿、洋蔥、青辣椒（裝飾用）、薑片、鮮蝦、泰式甜辣椒醬（李錦記）、幹澱粉、鹽、料酒。

做法：1、將新鮮菠蘿切成小塊，用鹽水浸泡半小時，青木瓜去皮切成小塊，蔥、青椒切成小塊;

2.將新鮮蝦去皮去紗，在背面做一把刀，放入薑片、少量料酒、幹澱粉和鹽醃製20分鐘;

3、將醃製好的蝦仁浸入幹澱粉（圖3）中，趁熱50%煎至金黃色。

4.再次開始做油，油熱後放入洋蔥，翻炒一分鐘，用控乾鹽水放入菠蘿塊，炒一分鐘，放入木瓜塊，炒兩三分鐘，倒入泰式甜辣醬，翻炒一會兒， 加入適量的鹽，放入炒好的蝦和青辣椒炒半分鐘，蝦醬均勻，即可出鍋。

你需要等到它變黃後再吃。