鴨梅大全怎麼做三杯

三杯鴨的食譜詳細介紹了美食及其功效：粵菜。

口感：鹹味鮮味 工藝：竹烤三杯鴨 配料： 配料：鴨頭100克、鴨翅200克、鴨棕150克、鴨脖200克。

調料：醬油20克、姜公尺酒35克、花生油25克 三杯鴨 特色：獨特、樸素的鄉土風味，讓食客自以為是。

教你如何製作三杯鴨肉，如何製作三杯鴨肉才能美味1先將油加熱，然後將醬油和九江公尺酒放在一起煮沸;

2.三杯食材煮沸後香味散發時，即可將食材放進去;

3.加入糖（這可以中和醬油的鹹味），然後用小火加熱配料。

4.大約 45 分鐘後，醬汁濃縮並準備烘烤;

5.鴨子煮熟後，放涼切塊放在盤子裡;

6.最後，淋上煮鴨子的醬汁。