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材料:瘦肉300克,鴨蛋1個,紫菜100克,小肉丸100克;
輔料:油脂適量、食鹽適量、芹菜適量。
海藻瘦蛋羹。
1.將瘦肉切成薄片,用調味料醃製10分鐘,不要加雞蛋,攪拌均勻, 2.將水放入鍋中,洗淨海苔,煮沸。
3個肉丸。 4放入瘦肉。
5.煮熟,加入蔥、油、芹菜和調味料, 6.美味。
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1.將瘦肉切成薄片,用調味料醃製10分鐘,不要加雞蛋,攪拌均勻, 2.將水放入鍋中,洗淨海苔,煮沸。
3個肉丸。 4放入瘦肉。
5.煮熟,加入蔥、油、芹菜和調味料, 6.美味。