為什麼沒吃完的蘋果幾分鐘後會變色?

發布 蘋果 2024-08-11
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    氧化。 空氣中含有大量的氧氣。 所以蘋果上的傷口被氧化了。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    這主要是由於酚類化合物松蛟在植物中的變色反應。 酚類化合物與空氣接觸後,被空氣中的氧氣氧化生成醌類,即變色反應變為黃色,顏色隨反應量的增加由淺變深,最後變成深褐色。

    這種氧化反應是與氧氣接觸後細胞中苯酚氧化酶釋放的結果。 苯酚氧化酶存在於細胞器中,直到植物組織受損,空氣中的氧氣無法進入,因此不會發生氧化變色反應。 當細菌組織受損時,苯酚氧化酶被釋放出來,與氧氣接觸,發生變色反應。

    酚類化合物包括多酚類、鄰苯二酚類等。 其中,多酚可直接氧化生成醌類; 而兒茶酚則在苯酚氧化酶的作用下聚合形成鄰苯二酚聚合物,鄰苯二酚呈深紫色,因此聚合物越多,切片顏色越深。

    不僅蘋果如此野生,桃子、茄子、土豆等在切開時也會變色。 當果實變色時,維生素C含量降低,營養價值受到影響。 如果切開後不及時食用,可以將其浸泡在鹽水中,以防止變色,以免變色。

相關回答
  1. 3個回答2024-08-11

    直接貼在牆上,它會冷卻一會兒。

  2. 26個回答2024-08-11

    這是由於手機電池電量顯示不正確或電池硬體有問題造成的。 >>>More

  3. 2個回答2024-08-11

    你有沒有覺得最近電池還不錯? 可能是電池壽命到了,需要更換電池。

  4. 1個回答2024-08-11

    蘋果手機的電池電量不分網格,你放在這裡的一盒多少錢? 一般顯示百分比,如果待機5分鐘下降10%肯定不正常,但是在玩大型遊戲時就是這種情況。 如果您單獨處於待機狀態,則一小時內損失不會超過 2%。

  5. 2個回答2024-08-11

    不,它不熱。 你用它做了什麼?

  6. 1個回答2024-08-11

    如何解決手機發熱問題:

    1.很多人在外面使用3G或4G網路時,會覺得自己的手機在這個時候特別熱。 這是因為 3G 或 4G 網路消耗的功率遠遠超過在家中使用無線網路,這會導致溫度迅速公升高和電量快速耗盡。 因此,除非沒有網際網絡連線,否則通常建議使用無線網路。 >>>More

  7. 1個回答2024-08-11

    聽音樂還是比較慢的。 正常使用情況下可使用一天。

  8. 4個回答2024-08-11

    為什麼蘋果切開後會變色。

    如果你稍微注意一下,你會發現,當蘋果去皮或切開並放置一段時間時,切面的顏色會由淺色變深,最後變成深棕色。 這不僅適用於蘋果,也適用於馬鈴薯塊莖、桃子、茄子等,它們在切割時也會變色。 這是怎麼回事? >>>More

  9. 2個回答2024-08-11

    新系統刪除了越獄軟體。

  10. 1個回答2024-08-11

    Fruit的ID註冊無法驗證原因:

    資訊填寫不正確,未填寫正確的資訊。 >>>More

  11. 1個回答2024-08-11

    誰告訴你必須這樣公升級? 刷寫韌體只是為了節省下載時間而進行速度型伏特,但第一次刷機是自己下載韌體,也可以公升級手機和iTunes。

  12. 3個回答2024-08-11

    中國的免信用註冊如下,學會自己註冊,學會不求助。 >>>More

  13. 3個回答2024-08-11

    為了保持訊號穩定,蘋果不顯示訊號較弱的Wifi。

  14. 3個回答2024-08-11

    通用、可訪問性、顯示調整、反轉色差關閉。

  15. 4個回答2024-08-11

    iPhone手機的指紋解鎖失敗,大多數時候你的手指是不乾淨的,Touch ID感測器是通過手指的靜電和熱量來識別的,所以如果手指或home鍵沾了水或太濕,也會導致識別失敗,那麼確保手指和手機是乾燥的。 此外,較冷的環境也會影響感測器的執行。 您可以刪除指紋並重置指紋。

  16. 2個回答2024-08-11

    1.首先,確保手機周圍有可用的WiFi訊號,並且沒有隱藏。 >>>More

  17. 2個回答2024-08-11

    網路公司訊號不穩定,或訊號受建築物、磁場等影響,4G訊號減弱後無法正常工作。

  18. 1個回答2024-08-11

    1.首先,在iPhone的主螢幕上找到“設定”圖示,然後點選進入。 >>>More

  19. 4個回答2024-08-11

    路由器的效能、手機與路由器的距離以及中間的障礙物都會影響訊號,與其他路由器沒有可比性。

  20. 2個回答2024-08-11

    iOS系統是閉源的,不能在手機上使用,但可以通過連線電腦,使用電腦上的各種手機助手來開啟手機上的資料夾。 >>>More

  21. 4個回答2024-08-11

    蘋果手機經常沒有訊號,這可能是由於以下問題: >>>More

  22. 2個回答2024-08-11

    水果的甜度主要由水果的含糖量決定。 水果的酸味主要由水果中所含的有機酸決定。 例如,柑橘含有檸檬酸; 葡萄含有酒石酸; 蘋果含有蘋果酸。 >>>More

  23. 2個回答2024-08-11

    蘋果手機掉落後,後置攝像頭無法開啟:

    1、先拿到維修點進行檢測。 可能是相機線鬆動在地上! >>>More

  24. 1個回答2024-08-11

    沒有繼續拍新劇繼續話題,一時半會兒自然不會再有,娛樂圈只有新人笑,沒有人會聽老人哭泣,而紅蘋果樂園是一座流星花園,但劇情、人物、演技根本跟不上, 而且它不是很受歡迎。

  25. 2個回答2024-08-11

    流動電話

    圈? 圓圈內有乙個鎖標誌 >>>More

  26. 1個回答2024-08-11

    原來是軟體安裝導致的,我的機器很紮實,安裝UC瀏覽器會造成白蘋果,現在UC出來了版本,據說可以上(不確定) >>>More

  27. 2個回答2024-08-11

    更換的電池不好。

    可能是電池本身只能使用50%的電量 >>>More

  28. 1個回答2024-08-11

    問題原因:

    周圍環境的網路比較差,會導致訊號處於非服務狀態; >>>More

  29. 1個回答2024-08-11

    因為盒子是以app的形式出現的,所以它本身無法修改遊戲檔案腔體,這是蘋果對使用者資料的保證。 順便說一句,盒子不是什麼好東西,如果你想使用它,你可以使用plugpe。 切換到工具,如果大圓圈下有很多你想做的事情你拍的我的世界,如果已經拍好了,如果沒有存檔就建立乙個,讓那裡有東西。 >>>More

  30. 3個回答2024-08-11

    刪除,卡可以刪除,不要刪除手機內部,小心不能進入系統。