你如何製作雙瓣香椿?

發布 香椿 2024-08-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:松花蛋(鴨蛋)幹豆腐120克 香椿150克 調味料100克:鹽 味精3克 白醋2克 香油5克 香油各20克 雙瓣香椿混合適量

    1.將五香豆腐乾切成小方塊放入碗中,加沸水焯水除去豆腥味,倒水備用;

    2.將皮蛋(松花蛋)去皮,洗淨,切成小方塊備用;

    3.香椿芽洗淨後,放入碗中,倒入開水燉10分鐘,取出水分擠出,切成粗碎;

    4.將五香豆腐乾、皮蛋丁和香椿放在盤子裡,放入精鹽、味精、白醋和香油攪拌均勻。

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